新しいスタイルのカフェベーカリー「スターバックス リザーブ® カフェ」西日本初出店大阪・心斎橋PARCO、大丸梅田店に2026年4月に2店舗オープン
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社［本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：森井久恵］は、西日本初出店となるエスプレッソを使ったビバレッジと、イタリアンベーカリー プリンチ®※1のコルネッティを楽しむ、スターバックスの新しいスタイル、カフェベーカリー「スターバックス リザーブ® カフェ」（以下リザーブ カフェ）を大阪・心斎橋PARCOの地下1階に2026年4月10日（金）に、また大丸梅田店の地下1階に2026年4月20日（月）にそれぞれオープンいたします。
スターバックス リザーブ® カフェならではのラテとコルネッティが届けるカフェベーカリー体験
スターバックス リザーブ® カフェの1号店を2025年9月に東京・新宿マルイに出店し、この度、西日本初出店となるリザーブ カフェを大阪の心斎橋と梅田にそれぞれオープンいたします。スターバックスが展開する新しいスタイルのリザーブ カフェは、日常の少し上質な大人のご褒美体験がコンセプト。エスプレッソを使った多彩なビバレッジとイタリアのクロワッサン「コルネッティ」とともに、コーヒーの楽しさをどこまでも広げるカフェベーカリーをご提案します。店舗はスターバックスの原点であるミラノのバール文化と、スターバックスが日本上陸時から敬意を持つ日本の喫茶店文化の2つの文化から発想した「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」がデザインコンセプト。上質な味わいのコーヒーを使ったエスプレッソと、1杯のコーヒーからつながりが生まれ、ミラノの人々の居場所であるバールと、マスターが地域の常連さんたちとあたたかいつながりを育む居心地のよい場所として長く愛されている喫茶店の2つのエッセンスを取り入れています。この場所は2つの文化が交差するサードプレイスとして、常に新しいコーヒーの楽しみ方と出会い、コーヒーに興味を持ち、好きになるきっかけの場にしたいという想いを込めています。
リザーブ カフェでは、プリンチ®の定番商品イタリアのクロワッサン「コルネッティ」と一緒に楽しむ、スターバックス リザーブ®※2のコーヒーを使用したオリジナルビバレッジをご用意。コーヒービバレッジでは、スターバックス リザーブ® ロースタリー東京で焙煎した、華やかで繊細なフレーバーをもつリザーブのコーヒー豆を使用し、様々なアプローチでその魅力を引き出しています。ビバレッジは4つのカテゴリーにわけて、心を彩る華やかな「クリエイション ラテ」、気持ちやわらぐやさしさの「トリート コーヒー」、コーヒーをデザートのように楽しむ「ドルチェ コーヒー」、スターバックス リザーブ®の個性豊かな味わいをダイレクトに楽しむ「ブリュードコーヒー」を取り揃え、お気に入りの一杯を見つけていただけます。またプリンチ® で一番人気のドルチェで、コーヒーの味わいをしっかり感じるティラミスとコルネッティが融合した『コルネッティ ティラミス』もご用意しております。コーヒーの楽しみ方をどこまでも広げる“カフェベーカリー”として日常の少し上質な時間を過ごしていただけます。
商品名・価格（表示価格は税込の総額表示となります）※商品情報は2026年3月2日時点となります。
【クリエイション ラテ】
『クラシック ダブル トール ラテ』（Hot / Iced）
＜お持ち帰りの場合＞ ¥746 ＜店内ご利用の場合＞ ¥760
スターバックスの日本1号店で最初に受けたオーダーから着想を得た一杯。スターバックス リザーブ® のエスプレッソにクラシックシロップを加え、ほのかな甘みと深いコクが調和する、特別なラテです。ホットはラテアートを描き仕上げます。
【トリート コーヒー】
『スターバックス リザーブ® スイートミルク コーヒー』（Hot / Iced）
＜お持ち帰りの場合＞ ¥746 ＜店内ご利用の場合＞ ¥760
スターバックス リザーブ®のエスプレッソにミルクやクリームを合わせ、ホワイトモカフレーバーソースとバニラフレーバーシロップの甘さを重ねた一杯。やさしい味わいで、どなたにも親しみやすい仕上がりです。
【ドルチェ コーヒー】
『スターバックス リザーブ® エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®』（Iced）
＜お持ち帰りの場合＞ ¥864 ＜店内ご利用の場合＞ ¥880
バニラアイスクリームをのせたミルクベースのフラペチーノ® に、スターバックス リザーブ® のエスプレッソを注いだアフォガート風の一杯。とろける甘さと深いコクのコントラストが楽しめます。
【ブリュードコーヒー】
『トゥデイズ コーヒー』（Hot / Iced）
＜お持ち帰りの場合＞ ¥579 ＜店内ご利用の場合＞ ¥590
スターバックス リザーブ® の厳選したコーヒー豆が日替わりで登場。豆との出会いが、日常を少し上質で豊かなひとときに彩ります。独自の技術を詰め込み、コーヒー豆ごとの個性豊かな味わいを最大限に引き出す「クローバー バーティカ™」を使用して一杯ずつ抽出します。
【プリンチ®】
『コルネッティ ティラミス』
＜お持ち帰りの場合＞ ¥776 ＜店内ご利用の場合＞ ¥790
コルネッティに、コーヒーシロップとマスカルポーネを重ね、グラインドした『プリンチ® ブレンド』をトッピングしてほろ苦さをプラス。コルネッティとティラミスが融合した新しい味わいのドルチェです。
・サイズ：ビバレッジのサイズはすべてTallサイズのみ
・販売期間：すべて定番商品
・取り扱い店舗：スターバックス リザーブ® カフェ ※商品は時間帯により完売している場合がございます。
ミラネーゼが楽しむように、リザーブ カフェで体験するラテとコルネッティで堪能する「ディップスタイル」！
毎日のライフスタイルにエスプレッソが欠かせないミラネーゼ（ミラノっ子）は、バターの風味豊かなコルネッティをたっぷりのフォームをのせたカプチーノにひたして楽しみます。リザーブ カフェでもこの「ディップスタイル」を提案し、一号店の開業から多くのお客様に親しまれています。一杯ずつ丁寧にスチーミングしたふわふわのミルクをエスプレッソに注いだラテに、外はパリッと、中はふんわりエアリーなプリンチ®のコルネッティを軽くディップしてお召し上がりいただきます。コルネッティの食感、バターとコーヒーの香りが相性抜群。ミラノ気分を味わっていただくことができます。おすすめは、『クラシック ダブル トール ラテ』にコンディメントのシナモンをふりかけてコルネッティをディップしていただくスタイルです。この他にも、お好みのエスプレッソビバレッジ、コルネッティ、コンディメントを選んで、自分流に「ディップスタイル」を楽しんでいただけます。
スターバックス リザーブ® カフェで楽しむコーヒー体験
リザーブ カフェではコーヒーの楽しみ方を広げ、自分らしい一杯を発見していただき、もっとコーヒーを体験したいと思っていただけるような提案をご用意しております。
お気に入りのラテとともに、イタリアのクロワッサン「コルネッティ」を
プリンチ®の定番商品でオープン当初から愛されているイタリアのクロワッサン「コルネッティ」をご用意します。本場ミラノの製法を受け継ぎ、表面はザクザク、中はふわっとしたエアリーな食感で音までおいしく感じるよう仕上げています。生地をしっかりつくっているため、食感が長持ちし、お持ち帰りいただいた後もリベイクなしでお楽しみいただけることも大きな特長です。手土産としてもおすすめです。5～6種のフレーバーを展開予定です。
自分好みの味わいに仕上げることができるディスカバリーカウンター
自由にビバレッジのアレンジを楽しめるディスカバリーカウンターを設置しています。リザーブ コーヒーが持つ、コーヒーの個性豊かな風味からインスパイアされて選んだアレンジアイテムとして「カカオニブ」、「黒糖」、「ピンクペッパー」、「ミントパウダー」、「シナモン」、「アガベシロップ」の6種類をご用意。コンディメントを選ぶ楽しさと、自分好みのコーヒービバレッジを仕上げる新しい体験です。
スターバックス リザーブ®カフェ 店舗情報
「スターバックス リザーブ® カフェ 心斎橋パルコ地下1階店」は、駅直結となる立地を生かしたロケーションで施設の営業時間以外も店舗をオープンしています。出勤前のビジネスパーソンから近隣施設に宿泊してる旅行者の朝食利用、待ち合わせなど、また夜の時間帯は仕事帰りの自分の時間、食事の後のコーヒータイムなど、様々なシーンでご利用いただけます。客席も豊富にご用意しているため、お好きな席を見つけていただき、新たなサードプレイスとしてコーヒータイムを過ごしていただけます。
・店舗名；スターバックス リザーブ® カフェ 心斎橋パルコ地下1階店
・オープン日：2026年4月10日(金)
・住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3心斎橋パルコ 地下1階
・営業時間：全日8:00–22:30
・店舗面積：311.31㎡（94.17坪）客席数：107席
「スターバックス リザーブ® カフェ 大丸梅田店地下1階店」は、大丸梅田店の地下1階東の食品フロアで新たにリニューアルされるカフェ＆ベーカリーゾーンに位置します。買い物の合間の休憩に店内でラテとコルネッティを楽しんでいただくだけでなく、百貨店の営業時間外も店舗をオープン。出勤前の朝の時間もご利用いただけます。カフェとしてご利用いただく他、手土産としてコルネッティのお持ち帰りなど、お客様のシーンに合わせて様々な使い方をしていただけます。
・店舗名：スターバックス リザーブ® カフェ 大丸梅田地下1階店
・オープン日：2026年4月20日（月）
・住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1大丸大阪梅田店 地1階東
・営業時間：全日7:00～23：00 ※4月20日（月）のオープン日は10：00からの営業となります。
・店舗面積：186.68㎡（56.47坪）客席数：48席
※1 プリンチ®
プリンチ®は、1985年にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。パン、コルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなどのイタリアを代表するメニューが取り揃い、厳選された食材を用いて、細部までこだわり、作り上げたプリンチ®のメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できる素晴らしいものです。プリンチ®をお楽しみいただける店舗は、国内12店舗で展開。（https://www.princi.co.jp/）
※2 スターバックス リザーブ®
スターバックス リザーブ®は、より洗練されたコーヒーを楽しみたい方のための特別なブランドです。コーヒーへの愛情があふれるのめり込むようなコーヒー体験を届けること。スターバックス リザーブ® ロースタリーで焙煎される世界中で最も個性豊かで、最も高く評価され、誰もが味わいたいと思うコーヒーを捜し求める旅は、今も続いています。
新店舗オープン情報
2026年3月10日（火）に2店舗目となるリザーブ カフェを東京ソラマチ30階にオープンいたします。
・店舗名：スターバックス リザーブ® カフェ 東京スカイツリータウン30F店
・オープン日：2026年3月10日(火)
・住所：131-0045 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ30階
・電話番号：未定
・営業時間：全日10:00–23:00
・店舗面積：235.17㎡（71.26坪）客席数：80席
