From Bean to Cup　未来につながるエシカルなコーヒー

24年10月上旬、大阪府下の河内長野高向店、堺美原青南台店、LINKS UMEDA２階店のパートナー（従業員）が、大阪府森林組合南河内支店（以下、森林組合）の職員の皆さんと共に、檜尾山観心寺（大阪・河内長野）の鎮守の森にて、実生苗採取のワークショップを行いました。河内長野高向店で21年から行っているコーヒー豆かす・木のチップのたい肥作りが発展し、この日につながりました。その様子をお届けします。

コーヒーやティーを五感で楽しむ体験を届けるほか、日本の文化や伝統、職人たちの技を発信する役割も担うスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京（以下、ロースタリー 東京）で、11月１日（金）から日本ワイン２種類が楽しめるようになります。そのワインを生産する北海道・余市の平川ワイナリーを、ロースタリー 東京の商品開発担当者と共に訪ねました。  

2022年のホリデーシーズンからスタートした「Be a Santa ドネーションプログラム」は、今年で３年目を迎えます。このプログラムでは、スターバックス®リワード会員の皆様からのStarの寄付と売り上げの一部で、認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえを通じて、12月25日のホリデー期間中に、地域のこども食堂へお菓子などをセットにしたホリデーギフトを寄付としてお届けします。