「子どもも家族も楽しい」を叶える、スターバックスの新しいかたち。HIROBA -ひろば-の魅力とは？

2024年9月、「子どもも家族も楽しい」をコンセプトにリニューアルオープンしたスターバックス コーヒー 越谷イオンレイクタウンmori3階店（以下、イオンレイクタウン mori 3階店）。リニューアルから2ヶ月が経ち、「HIROBA -ひろば-」という店舗ビジョンが地域に根付いてきました。この店舗は、親子連れや幅広い世代の人々でにぎわい、「広場」のように多様なつながりを育む場となっています。

「芝生の広場で自由に過ごす人々の姿をイメージした空間に」。そんな思いで、店舗を通して体験を届けるのはストアマネージャーの竹花さんとアシスタントストアマネージャーの古澤さんです。「公園のような自由で心地よい場所」を目指しながらも、世代や立場を超えた交流が生まれる空間を作り上げました。

子どもが一緒のファミリーにも優しい“シームレス”な空間

イオンレイクタウン mori 3階店の特徴は、仕切りのない開放的なデザインで、初めて訪れる人でも自然に立ち寄りやすい店舗空間が広がっています。店内はグリーンを基調とした落ち着いたインテリアで統一され、すべての椅子やテーブルが新調されています。

さらに、ドリンクがこぼれても拭き取りやすい素材を採用するなど、親子での利用を意識した工夫が随所に。座面は硬さを工夫し、座りやすい設計にされており、ベビーカーや車いすでも通りやすい広々とした導線も確保されています。「誰もが安心して利用できる空間を」との思いが伝わる設計です。

日本初登場！『キッズ フラペチーノ®』で楽しむ新しい体験

イオンレイクタウン mori 3階店で提供される『キッズ フラペチーノ®』は、日本初の子ども向けのフラペチーノ®。全国のスターバックスの中でもここでしか味わえない特別なメニューです。

フレーバーは3種類。「キッズ バニラ クリーム フラペチーノ®」は優しい甘さが魅力。「キッズ マンゴー＆フルーツ フラペチーノ®」は爽やかなトロピカルフルーツの味わい。そして、「キッズ チョコレート フラペチーノ®」は濃厚なチョコレートとチップの食感が楽しい一杯です。取っ手付きの樹脂製グラスで提供される配慮も嬉しいポイントです。

さらに、親子で楽しめるカスタマイズ体験もこの店舗ならではの魅力。コンディメントバーでチョコレートソースやキャラメルシロップを追加して、世界に一つだけのドリンクを作る時間。そんなひとときが、家族の笑顔を広げます。

「HIROBA -ひろば-」誕生秘話とパートナーへのメッセージ

「HIROBA -ひろば-」という店舗ビジョンはどのように生まれたのでしょうか？
古澤さんによると、前任のストアマネージャーと「公園や原っぱのような場所」をイメージしながら話し合いを進めたといいます。ただ、公園では少し限定的、原っぱでは広がりが足りない。「自由で多様な使い方ができる場所」として「広場」というテーマが最適だと感じ、この店舗ビジョンにたどり着いたのだそうです。

リニューアル後、多様な世代が集うようになった店舗について竹花さんは、「新しいコミュニケーションのきっかけになれているのが一番嬉しい」と話します。赤ちゃんからご高齢の方までが気軽に立ち寄れる場所として、地域に新しい居場所を提供しています。

今回の店舗ビジョンを胸に、パートナーが同じ方向を向き、お店づくりをする秘訣を2人に尋ねると、古澤さんは他店舗のパートナーに向けて、「新しい形のお店がオープンするにあたって、全員がテーマを共有し、一体感を持つことが重要」と自信のある表情で頷きます。そして「スタッフ同士が意識を揃えることで、不安を乗り越え、より良い店舗を作り上げることができました」と、オープン時を振り返ってくれました。

竹花さんも「地域性やお客様のニーズを取り入れることが大切ですね。何より働くパートナー自身が楽しむことが、お客様にも伝わり心地よい空間を作るのでは」と、スターバックスらしい前向きな姿勢が大切だと明かしてくれました。

レイクタウンで見つける、自分だけのスターバックス。個性豊かな7つの店舗

国内最大級のショッピングモール、越谷イオンレイクタウンには、mori 3階店を含む7つのスターバックスがあります。それぞれが個性を活かし、多様な楽しみ方を提案しているのが魅力。ここでは、その他6店舗について、少しだけご紹介します。

スーパーやレストランに隣接するkaze1階店は、買い物や食事の後にふらっと立ち寄れる便利な店舗。コミュニティテーブルやカウンター席を備え、読書や休憩に最適です。朝8:30から営業を開始するkaze2階レイクタウンゲート店は、駅から最も近い場所にある好立地。施設内で最も早く開くスターバックスとして、朝のひとときを充実させたい方に人気です。

自然に囲まれたロケーションが魅力のmoriガーデンウォーク店では、ペット同伴可能なテラス席や、昼と夜で異なる表情を楽しめる空間が自慢です。また、アウトレット店では、スターバックスのアウトレット商品を取り扱い、雄大な池の眺めを楽しむ贅沢な時間が過ごせます。

テイクアウトがもっと便利に！越谷イオンレイクタウン mori 1階店もリニューアル

さらに、2024年11月、mori1階店もリニューアルオープンしました。駐車場に近い立地から、週末はテイクアウト利用やファミリー層に親しまれてきたこの店舗が、より気軽に立ち寄れる店舗に生まれ変わりました。

受け取りカウンターを店舗奥から入り口横へ移動し、モバイルオーダーやテイクアウト需要に対応。商品をスムーズに受け取れる導線が整っています。座席数を約10席減らし、ゆったりと過ごせる空間も確保。短時間利用向けのカウンター席と、奥に設置されたソファ席で、訪れるお客様のニーズに合わせた空間を提供しています。

越谷イオンレイクタウンに広がる7つのスターバックス。それぞれが違った魅力を持ち、心地よい一杯が楽しめます。家族でのんびりとした時間を楽しむ場所にするもよし、買い物の途中で一息つく場所にするもよし。その日の気分やシーンに合わせて、「今日はどのスターバックスにしよう？」そんな選ぶ楽しさもここならでは。越谷イオンレイクタウンで、あなたにぴったりのスターバックスを見つけてみてはいかがでしょう？