9月16日は、敬老の日。今回は、スターバックスの店舗で活躍する、2人のシニア世代のパートナー（従業員）にスポットを当てます。スターバックスは、年齢や性別、役割や価値観を超えて、誰もが自分の居場所と感じられる環境づくりを、創業以来大切にしてきました。今回は、スターバックスのパートナーとして働いていたお孫さんから、“第2の人生”の背中を押された足立原さんと、バリスタとして店舗を支える大井さん、2人の挑戦を追い、それぞれのやりがいとスターバックスとの関わりに迫ります。

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スターバックスの“先輩”である お孫さんが導いた新たなキャリア。 足立原さんの挑戦と成長

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JR大船駅に直結する大船ルミネウィング店の足立原さんは、ライフスタイルに合わせ、業務を限定して働く「カフェアテンダント制度」を利用。コーヒー豆の仕込みや原材料の補充、店内の清掃などを行いながら、パートナーのサポートとお客様への接客をこなす、カスタマーサポート（CS）というポジションや、レジ業務を中心に店舗に立っています。経営していた焼肉店を閉めたあと、少しゆっくり過ごそうと考えていた時、新たな人生の扉を開いたのは、お孫さんの「ばぁばはコーヒーが好きだから、コーヒー屋さんで働いたら？」という一言でした。お孫さんは実はスターバックスの元パートナー。若者が多く集まる場所という印象が強く、最初は自分がそこで働くことは想像もしていませんでした。しかし、お孫さんがこっそり応募したことで、新しいキャリアが始まりました。

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足立原さんが大船ルミネウィング店で働き始めてから6年。彼女は、若いパートナーたちとのコミュニケーションを何より大切にし、積極的に職場に溶け込んできました。「私は自分の年齢を意識せず、若い人たちと同じように接することが大切だと思っています」と足立原さん。その結果、自然と職場で頼られる存在になっていきました。「私が一番年上じゃないですか。だから、この方に聞けばいいのかなと思われるみたいで…」と笑いながら話しますが、彼女が持つ経験やあたたかい人柄が、若いパートナーたちから信頼を集めることにつながっています。

お孫さんから受け継いだノートを使う日を心待ちに

足立原さんが大切にしているのは、お孫さんが都内の店舗でアルバイトしていた頃に記したノート。そのノートには、コーヒーのレシピやちょっとした気づきなどがメモされており、彼女は「いつか役に立てられたら」と、日々の仕事に取り組んでいます。今はレジでの接客やコーヒー豆の提案などがメインですが、ビバレッジを作るバリスタとしてさらなる成長の機会を目指すことに意欲的で、先日パートナー向けのラテアートを学ぶセミナーにも参加。「ラテアートに挑戦してみましたが、まだまだ練習が必要ですね」と笑顔を見せつつ、「今後はもっと上手に作れるようになりたいし、お客様に美味しいラテを提供できるようになりたい」。そう言って、お孫さんのノートを眺めます。

スターバックスで働くことで、足立原さんは“第2の人生”を豊かにし、若い世代と触れ合う中で自分自身も成長できる喜びを感じています。「若いパートナーたちからエネルギーをもらい、彼らの活力が私の励みになっています」と話します。また、お客様とのコミュニケーションも大切にしており、日々のお客様とのつながりを通じて多くの学びを得ています。その姿勢こそ、新しい人生を楽しんでいる証なのかもしれません。

大井さんが大田原美原店で広げる笑顔の輪

栃木県の那須塩原駅から南に9キロほどの大田原美原店で、バリスタとして、カウンター内で絶え間なく作業をこなす大井さんはもともとビール会社の営業職をしていました。スターバックスでのキャリアをスタートさせたのは、車で訪れた隣町の西那須野店で感じた“あたたかい雰囲気”と“親しみやすさ”がきっかけでした。それまで接客経験はなかったものの、自身が感じたあたたかさに魅了され、今度はそのぬくもりを届ける立場になりたい、と新たな挑戦を決意しました。

大田原美原店で働き始めた当初、大井さんは「カフェアテンダント制度」を利用していました。しかし、次第にバリスタとしてのスキルを磨き始め、カウンターでお客様にコーヒーを提供するように。「朝が得意だったので、急な代役が必要な際にも店舗の役に立てるよう、バリスタに挑戦したいと思いました」と大井さん。その挑戦を支えてくれたのは、周囲のパートナーたちのサポートでした。

「お客様ファーストを意識することで、些細なことが気にならなくなりました」。お客様との対話を大切にし、そこで得られる喜びを積み重ねています。また、お客様のお名前やつながりの中で発見した気づきを忘れないように、メモを取る習慣を続け、その丁寧な姿勢が信頼を築くことにつながっています。

一方で、困難から学ぶこともありました。ある時、大井さんはお客様から「これは甘いものですか？」と聞かれ、「甘くないです」とお伝えしたところ、後からお客様から「甘かった」という電話がかかってきたことがありました。この経験で、「お客様の味覚はそれぞれ異なるので、自分の感覚だけで答えないようにしようと学びました」と語ります。この経験から、お客様のニーズに寄り添うことの大切さを痛感し、日々の業務に生かしています。

お店を起点に広がる地域のお客様とのつながり

大田原美原店で働くことで広がった交友関係についても語ってくれました。「スーパーなどで『今帰り？』や、お店で『また来るね』と声をかけられることが増えました。店舗でのつながりをきっかけに、お客様との関係が続いていることが嬉しいです」と話すように、彼女のあたたかい人柄が多くの人々との絆を築いていることがわかります。若いパートナーたちとのコミュニケーションも大切にしており、「孫世代でも子どもの世代でも、同じように接しています」と大井さん。

また、大井さんは同世代や高齢のお客様が初めて来店した際には、自分の経験を基に対応し、「私も最初は分からなかったから大丈夫ですよ」と声をかけることで、安心感を届けています。彼女の心あたたまる対応が、大田原美原店で一緒に働くパートナーのサービスに深みを加え、その経験を通じてさらに成長を遂げています。大井さんにとって、スターバックスで働くことは単なる仕事以上の意味を持ち、自己成長の場であり、社会とのつながりを広げる大切な場となっています。

足立原さんと大井さん、2人のパートナーがスターバックスで始めた“第2の人生”は、現状に満足せずに、前向きで、楽しみながら成長を続けることで、周囲にポジティブな影響を与えています。「年齢や性別、役割や価値観を超えて、誰もが自分の居場所と感じられる」。2人の挑戦と成長は、店舗のパートナーやお客様にとっても励みとなり、スターバックスの大切にしている価値観そのものです。一人のパートナーとして、今日もたくさんの人々に元気と笑顔をお届けしています。

“第2の人生“をスターバックスで。輝く2人のパートナーの挑戦。 - Starbucks Stories Japan

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“第2の人生“をスターバックスで。輝く2人のパートナーの挑戦。

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6月14日の香港。出場者がステージに登壇するたびに、興奮と期待が会場を包み込みました。2016年に始まったスターバックスのアジアパシフィック・リージョナル・バリスタチャンピオンシップ。アジアパシフィックと日本を代表する27名のえりすぐりのバリスタたちが集まり、 リージョナル・バリスタチャンピオン/ラテアートチャンピオンの座を巡って競いました。会場に集まったパートナーに加え、オンライン中継で観戦していた3万人のコーヒーの情熱あふれるパートナー（従業員）の前で繰り広げられた接戦の末、日本代表の下出伸喜さんが2024リージョナル・バリスタチャンピオンの栄冠に輝きました。

スターバックスのバリスタたちはこの瞬間のためにトレーニングを重ねてきました。15分のプレゼンテーションの間、彼らはプアオーバー（ハンドドリップ）、ラテアート、シグネチャービバレッジを作成しながら、その個性豊かなビバレッジのヒントとなったストーリーを語りました。会場では約480人のパートナーたちが、審査員の前で最高のパフォーマンスを披露しようと頑張るバリスタを敬意と誇りのまなざしで、応援していました。バリスタチャンピオンシップは、コーヒーに対するパートナーの熱い情熱、思いをかたちにするバリスタとしてのスキル、専門性を披露する由緒ある大会。4日間にわたって繰り広げられた今年の大会では、熾烈な予選を勝ち抜いたアジアパシフィックの14マーケットの代表がコーヒーの知識と創造性を発揮しました。

伝えたかったのは、「コーヒーって、楽しい」ということ。

「コーヒーって、楽しい」ということを伝えられたと笑顔の下出さん。「競技会という少しバチバチした感じがある中でも、JOYな空気にできたこと、そしてそこに結果もしっかりついてきたことは『Heros can make people happy by blending together』を本当に表現できたからだと思う」と振り返ります。

そして、支えてくれた仲間への感謝を重ねます。「このようなAmazingな機会をいただけたこと、最強のサポートをしてくださったこと、一緒にプレゼンテーションを作ってくださったことに感謝したいです。すべての僕のHeroたちに」。

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下出さんは、北海道・札幌市内の店舗で働くストアマネージャー。スターバックス コーヒー ジャパンの社内競技会「コーヒー アンバサダー カップ2023」では、約6万人のバリスタの中から第18代コーヒー アンバサダーに選ばれました。バリスタとして店舗に立ちながら、アンバサダーの任期の2年間では、社内外へのコーヒーの啓発活動を行なっています。これからもバリスタとして店舗に立ちながら、アンバサダーとして、さらに別の大会に挑戦したり、生産地を訪れたりと、これからも忙しい日々が続きそうです。

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スターバックスのコアであるバリスタ。コーヒーエクスペリエンスの無限の可能性を追求。

今回の大会はスターバックスのパートナーが一つのコミュニティとして一つになる機会でもありました。パートナー主導のワークショップやのめり込むような体験、そして示唆に富んだ対話を通じて知識を共有する、参加型のコーヒーショーも行われました。パートナーが一同に集ってつながり、学び合い、お客様に提供するコーヒーエクスペリエンスを高める機会となりました。

スターバックス・アジアパシフィック・プレジデントのエミー・カンさんは言います。 「バリスタはスターバックスのコアです。このイベントは大舞台でバリスタが輝き、コーヒーの知識やイノベーションを披露する場です。パートナー、そしてワールドクラスのコーヒーエクスペリエンスの無限の可能性を追求し続ける彼らの姿勢を本当に誇りに思います。コーヒー、思いをかたちにすること、そしてスターバックスブランドへのパートナー一人ひとりの強いコミットメントと献身的な取り組みに感謝しています。」

2024ラテアートチャンピオンには、スターバックスインドネシアのレナウディさんが選ばれました。美しいラテアートだけにとどまらない彼の類まれな才能は、つながりの瞬間やコーヒーのストーリーを紡ぎだし、審査員を記憶に残る旅にいざないました。

アジアパシフィック・リージョナル・バリスタチャンピオンシップはこれからも、パートナーがプロフェッショナルとして成長することをサポートしながら、リージョンの有能な人材とパートナーのもたらすインパクトを祝福する仕組みであり続けます。パートナーが集い、思いをかたちにすること、そしてリージョン内外のお客様に最高のスターバックスエクスペリエンスを提供することに対する、ゆるぎないコミットメントと献身的な姿勢を発揮する場です。

スターバックス日本代表の下出伸喜さんがアジアのバリスタチャンピオンに！ - Starbucks Stories Japan

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スターバックス日本代表の下出伸喜さんがアジアのバリスタチャンピオンに！

6月14日の香港。出場者がステージに登壇するたびに、興奮と期待が会場を包み込みました。8年目を迎えた、スターバックスのアジアパシフィック・リージョナル・バリスタチャンピオンシップ。アジアパシフィックと日本を代表する27名のえりすぐりのバリスタたちが集まり、 リージョナル・バリスタチャンピオン/ラテアートチャンピオンの座を巡って競いました。会場に集まったパートナーに加え、オンライン中継で観戦していた3万人のコーヒーの情熱あふれるパートナー（従業員）の前で繰り広げられた接戦の末、日本代表の下出伸喜さんが2024リージョナル・バリスタチャンピオンの栄冠に輝きました。

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日本各地で個性を発揮し輝くスターバックスのパートナーから年始のご挨拶をお届けします。

エリアコーヒーマスターより

まず始めは、大阪府内の店舗で働くブラックエプロンバリスタの藤野さんから。藤野さんは、所属する店舗や地域でパートナーやお客様にコーヒーの魅力を伝える「エリアコーヒーマスター」です。「エリアコーヒーマスター」は、コーヒーへの知識や情熱を競う社内競技会「<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/ambassadorcup2023/">コーヒーアンバサダーカップ</a>」で全国18の各エリア代表となったコーヒーマスターのこと。

「味の違い、産地はどのような場所か…知り尽くせないほどの奥深さに発見や学びがあることがコーヒーの魅力です」と、藤野さん。そうした知識をもとに、お客様に語りかけ、コーヒージャーニーへといざなっています。

「お客様とつながることは私にとって日常のうるおいです。笑顔を見せてくださるとつながりが感じられ、やりがいになります。パートナーとのつながりがお客様の活力にもなっていたらうれしいです」

コーヒーに情熱を捧げてきた藤野さんですが、実は昨年、ティーに特化した「スターバックス ティー ＆ カフェ」へ異動しました。ティーの味わいなどをお客様に伝える際、コーヒーで培った表現力が活かされているそう。「目指せ、コーヒーとティーの二刀流！」と、ティーの勉強に励んでいます。また、ティー ＆ カフェに訪れるお客様にも、興味のある方にドリップコーヒーのテイスティングをお渡しするなど、コーヒーを通したつながりも続けています。

最後にエリアコーヒーマスターとしての2024年の抱負をこう語ってくれました。 「Let’s Enjoy “Connection over Coffee”～一歩ふみだそう！～」をテーマに、コーヒーを通して店舗を越えたパートナーとのつながりを生み出す活動をし、パートナーたちの刺激になりたいです。そしてお客様が、今日はどんなパートナーに会えるかな？と、出会いを楽しみにしてくださったらうれしいです」

2人目は、埼玉県内の店舗で働き、全国で18人しかいないチョークアートの名手・<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/gahaku/">GAHAKU</a>としても活動する宮嶋さん。

「絵が好きな母と姉の影響で、私も幼いころから動物や虫、風景などを描いていました。スターバックスに入社してドリンクなども描くようになり、ますます絵が好きになりました」

描くときに大切にしているのは、インパクトと伝わりやすさ。宮嶋さんは聴覚に障がいがあり手話を得意としているので、メッセージやイラストを描く店内のボードで、手話の紹介もしているそう。

「注文の仕方のほか、新作フラペチーノ®の名前、卒業おめでとうなど、季節に合わせた手話を、わかりやすくシンプルに。実際に手話で注文してくれたお客様もいらっしゃいました」と嬉しそうに教えてくれました。

GAHAKUは、オファリングボード（商品をお勧めするチョークボード）に全国のパートナーにお手本になるチョークアートを描くことが求められます。年に１度、全国の店舗から志望者を募り、課題作品やチョークアートにかける熱意などを審査するGAHAKUの選考会に、宮嶋さんは２回目の挑戦で選ばれました。「一緒に働く仲間が、絵が好きならやってみたらと背中を押してくれたから挑戦できました」と振り返ります。

「GAHAKUは絵がうまい下手ではなく、お客様やパートナーに楽しさを感じてもらうことも大切。お客様に見ていただいておいしそうに見えるようにイメージしながら描いていきたいです」

そこで、宮嶋さんに新年のあいさつをチョークアートで表現してもらいました。「心豊かな一年に…」と丁寧にひと文字ずつ書き入れ、真剣な眼差しで躍動感ある龍の絵を描いてくれました。宮嶋さんが描いたボードは、1月7日（日）まで、さいたま大和田店に飾られています。 「このボードを見て、気持ちよい新年のスタートを切っていただけたらうれしいです」

セカンドキャリアで輝くパートナーより

最後は、北海道内の店舗で働くGeorge（ジョージ）さん。航空自衛隊のパイロットを37年間勤め退官後、北海道へ移住。キャリアカウンセラーなど様々な仕事を経て、７年前からスターバックスで働いています。ちなみに、ジョージという名は、退官後の新たな人生のためにつけたタックネーム（パイロットがもつ愛称）です。

全く異なる職種のスターバックスで働こうと思ったきっかけは、お客として店に訪れたときにパートナーたちが笑顔いっぱいで働く姿を見たから。人とコミュニケーションをとることが大好きで、現在はレジをメインに勤務しています。

「お客様のファーストコミュニケーターだと思っています。状況を見て、素敵なお召し物ですね、ゆっくり注文してくださって大丈夫ですよ。などとお声がけをして、お帰りの際に笑顔になっていただけるととても喜びを感じます」

街を歩いていてお客様に声をかけていただくこともあるそうで、すっかりお店の看板パートナーです。

スターバックスで働く今の自分を「幸せです」と笑顔を見せるジョージさん。

「世代や性別関係なく、お互いを認め合っている文化があります。トレーニングをしっかりやり、パートナーが情報を共有し、きちんと勤務すれば、こんなに楽しく働ける空間なのだと実感しています」と語ります。ステップアップしていきたいという気持ちを持ち続け、今後は若いパートナーの相談役になったり、ここで働きたいという同世代の方々の参考になったりできるよう働いていきたいと目標を持っているそうです。

最後に、新年に向けてお客様へのメッセージを尋ねました。

「スターバックスは、お客様にとっての居場所として、気楽にお使いいただきたいと願っています。パートナー一同、心からのウェルカムでいつでもお迎えしますのでぜひお越しください」

スターバックスでは今年も、おいしいドリンクやフードとともに、個性豊かなパートナーたちがお待ちしています。2024年もどうぞよろしくお願いいたします。

パートナー（従業員）より新年のご挨拶をお届けします - Starbucks Stories Japan

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パートナー（従業員）より新年のご挨拶をお届けします

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大阪に西日本１号店として「梅田HEP FIVE店」がオープンしたのは1998年11月28日のこと。それから25年、大阪府下は現在約150店舗に広がり、お客様に支えられながらたくさんのパートナーたちが働いています。その中から３人のパートナーが、それぞれスターバックスジャーニーを語ります。

セカンドキャリアを輝かせる“永遠の102歳・アーサー”石原さん

吹田市内の店舗で、一緒に働く仲間から親しみを込めて「アーサー」と呼ばれている石原さん。前職は機械部品メーカーのセールスエンジニア。定年退職後、常連客として通っていた店舗で、セカンドキャリアをスタートしました。以来７年間、１日３時間半を週３回、カフェアテンダントというバリスタ業務の内容をしぼり、短時間の勤務もできる制度を利用して働いています。背筋をピンと伸ばしてデニムパンツを着こなし、「年齢を聞かれると、30年前から102歳って答えているんです」と愛嬌たっぷりに笑います。 ７年間続けている理由を尋ねると、迷わず「好きなんでしょうね」と石原さん。同世代のお客様から「いつ見ても元気で素早く動いていらっしゃいますね」と声をかけられることもあるそうで、「お客様に喜んでもらえることがいちばんですね。スターバックスに若い人向けというイメージを持っている同世代の方も、私が働いていることでお店に入りやすいのではないかなと思います。今後の目標は、102歳まで働くこと！(笑)」と、やりがいを感じています。

また、学生アルバイトの多いスターバックスの中で「若い人と働くことはパワーをもらえてポジティブになれる」と、石原さん。休憩時間に趣味の話や人生相談をしたり、パートナーが出演する吹奏楽の発表会を見に行ったりすることもあるそうで、幅広い世代との交流も活力になっています。 こうした時間の中で、石原さんは「ありがとう」の言葉の力をあらためて感じていると言います。 「ありがとうと言うと幸せになるんです、言った本人がね。だから、言えば言うほど幸せになるんです」と、今日もここで出会うお客様やパートナーに、感謝を込めて「ありがとう」と声を掛けます。

夢を実現！“尊敬する父の背を追う”濱口さん

豊中市内の店舗で学生アルバイトとして働く濱口さんは幼少期からスターバックスが大好きで、大学生になったら働くことをずっと夢見ていました。その理由は、スターバックスで働く父親の姿にあこがれていたから。

濱口さんの父・裕也さんは、関西の店舗のストアマネージャー(店長)などを経験し、現在は採用担当としてサポートセンター（本社）で勤務しています。幼少期から母親とよく裕也さんが働く店舗にお客として訪れていました。実は母親も元パートナーなのです。「スターバックスで働いている方はみんなにこやかで、その人たちに交じって働く父は、かっこいいなって思っていました。だから幼いころから自分も“スターバックスで働くんやな”って思っていました」と、この道に進んだのは自然の流れだったそう。なんと、幼稚園に入る前からお絵描きでスターバックスのシンボルである「サイレン」を描いていたのだそうです。

店舗で見ていた笑顔で接客するバリスタは、実際に働いてみると「お客様を見ながらオペレーションをするのってこんなに大変なんだ」と、想像以上に難しいことに驚いたそう。でも、今ではそれが楽しさに変わり、様々なお客様と接することにやりがいを感じています。 「仕事の中でコミュニケーション力や社会性が身に付き、とても勉強になります。今年初めて後輩ができて、自分が先輩にしてもらってうれしかったように、意識してきちんとほめたりアドバイスしたりするようにしています。そして、今の目標は、バリスタトレーナーになることです」と向上心にあふれています。

そんな濱口さんを、裕也さんはどう見ているのでしょう。自宅では、干渉しすぎてはいけないと、あえて仕事の話はしていないそう。 「スターバックスは教育がしっかりしていて、環境も温かい。基本接遇が学べ、多種多様な方々と接する機会もあります。人間関係も含めて学び成長してくれたらいいなと思っています」と、ひとりのパートナーとして、そして父親として、成長を見守っています。

仕事も育児も自分らしく！“大阪・梅田のおかん”柳原さん

大阪・梅田でストアマネージャーを務める柳原さんは、スターバックスに入社して約20年。結婚、出産というライフステージの変化の中、仲間に支えられながらスターバックスジャーニーを続けています。 初めて産休・育休を取得したのは2005年のこと。不安を抱える中で後押しとなったのが、当時のディストリクトマネージャー（地区担当マネージャー）からの言葉でした。「今に比べて子育てをしながら働く女性が少なかったのですが、『これからのロールモデルになれるよう頑張って生んでおいで』と送り出してくれて。周囲のパートナーにたくさんのサポートと愛情をもらいながら働いて、産休・育休を取りました」と振り返ります。

産休・育休を経て、気づきもありました。「スターバックスはお客様にとっての居場所になりたいと願っていますが、私にとってもここが居場所だとあらためて感じました」フルタイムで思い切り楽しく働き、子どもたちのもとへ戻って向き合う。そんなスタイルが自分には合っているのだそう。

ストアマネージャーとしてパートナーをサポートする立場になり、一緒に働く仲間には“大阪・梅田のおかん”と思って頼ってほしいと伝えています。 「出産・育児とひとことで言っても人によって必要なことや想いは違うので、対話の機会を増やすようにしています。パートナーみんなに対し、パーソナルな部分の話もして“応援するよ”と伝えることで、ここがみんなにとっての居場所になると信じています」 最後に、大阪で長くスターバックスを見つめてきてどう感じるか尋ねました。「お客として初めてキャラメルフラペチーノ®を飲んだ衝撃を覚えています。 “ちょっと先を行く”という当時のブランドストーリーの通りだと思いました。それが25年を経て認知度が高くなり、お客様にとって安心感のある場所になりました」と、最先端の場所から“ほっとする居場所”への変化を感じているようです。

3人のパートナーのストーリーは、背景は様々ですが、その想いは共通しています。お客様のために、パートナーのために、その先にいる誰かのために。愛されるブランドとして成長し続けられるよう、パートナー一人ひとりが未来を紡いでいきます。

大阪初出店から25年。大阪で働くパートナー（従業員）が育むそれぞれのジャーニー - Starbucks Stories Japan

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大阪初出店から25年。大阪で働くパートナー（従業員）が育むそれぞれのジャーニー

大阪に西日本１号店として「梅田HEP FIVE店」がオープンしたのは1998年11月28日のこと。それから25年、大阪府下は現在約150店舗に広がり、お客様に支えられながらたくさんのパートナーたちが働いています。その中から３人のパートナーが、それぞれスターバックスジャーニーを語ります。

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コーヒーの知識や情熱を、接客ステージやプレゼンテーションを通して競い合う、２年に１度の社内競技会「コーヒー アンバサダー カップ 2023」が開かれ、全国約1900店舗・約6万人のパートナー（従業員）の中から「第18代コーヒー アンバサダー」が決定しました。第18代コーヒー アンバサダーを含む大会のファイナリスト４名は、これから２年間、店舗に立ちながら、コーヒー アンバサダーとして社内外でコーヒーの啓発活動をリードしていきます。

後編では、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京（以下、ロースタリー 東京）と中日本リージョンの代表２名それぞれが持つ、コーヒーへの情熱をお届けします。記事の前編は、<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/ambassadorstory-1/">こちら</a>で紹介しています。

競技会の様子はこちら

「真心を込めた接客で、楽しく働く姿を体現したい」。西井さん

中日本リージョナル コーヒー アンバサダーの西井さんは、埼玉県三郷市の店舗のアシスタント ストアマネージャー（副店長）です。幼稚園と小学校の教員免許を持つ西井さんが子どものころから夢だった教員の道ではなく、学生アルバイトをしていたスターバックスに入社したのは、自分の強みを生かせる場所だと思ったから。 「スターバックスの店舗ではキッズパーティなどを通して、大好きな子どもたちと触れ合うこともできる。また、多様な世代の方とつながれるスターバックスでは、さらに広く、多くの方に“真心”を届けられると思いました」。

そう語るように、西井さんのモットーは“真心”です。昔から手作りのぬくもりに心惹かれていて、「それって人間らしさだと思うんです。そういう気持ちを私も人に渡していきたい」と、お客様にもパートナーにも、そして普段の生活にも“真心”を込めることを大切にしています。

そしてもうひとつ大切にしているのは、プロフェッショナルであることです。それは、知識や技術のことだけではありません。 「コーヒーを通して楽しく働くことを常に体現していく。それがスターバックスの中でのプロらしさだと考えています。働いている姿を見て、そこからも活力をもらってほしいなと思っています」。それを表すかのように、明朗な口調と、周りを照らすような笑顔が印象的です。

「“現状に満足せず”という、スターバックスの当時のValues（行動指針）が好き。過去の自分に負けたくなくて、常に自分をアップデートしたい、新しい自分に出会いたいと思っています」と語る西井さんは、これまで5年連続でブラックエプロンを取得。試験を一緒に受け始めた４人の仲間と、影響を与え合い切磋琢磨し、高め合っているそうです。 現在勤務する店舗に異動したのは2023年7月のこと。環境が変わるのは大変では？と問いかけにも「どんな方に出会えるのか、どんな自分に会えるのかなという楽しみの方が大きいです！」と笑顔を見せてくれます。

そんなポジティブな彼女だからこそ、コーヒー アンバサダーとして社外の大会への参加など、外の世界へも広く目を向けています。 「一歩踏み出してみて、良いところを吸収しつつも、私がスターバックスの魅力をきちんと語ることができれば、“スターバックスってこんなこともしているんだ！”と思ってもらって仲間に引き込めるのではないかと思っています」

「自分を変えてくれたコーヒーで世の中をポジティブに」。菅原さん

入社約20年の菅原さんは、これまで北海道の店舗でストアマネージャー（店長）として働き、ブラックエプロン試験にも14回合格というベテランです。現在は東京・中目黒にあるロースタリー 東京に勤務しています。過去、エリアカップに３回挑戦し、今回、４回目のチャレンジでロースタリー 東京のコーヒー アンバサダーになりました 最後に受けた15年ほど前を振り返り、「当時はアンバサダーになることがゴールでしたが、様々な経験をし職位も変わった現在は、アンバサダーになったこの先が大事だとひしひしと感じます」と、落ち着いた口調で語ります。

20年という月日の中には迷いや悩みもありましたが、転機となったのは、北海道の店舗に勤めていたコロナ禍でのこと。人とつながることが制限され、スターバックスらしさとは何か、ということに悩んだと言います。 「自分の成長がないことに苦しくなり、自分がやりたいことは何かを考えて、ロースタリー 東京でキャリアを築くことにチャレンジしようと思いました」と、生豆を管理する部門へ異動。現在は、海を越えて届く生産者から受け取ったコーヒーのバトンを全国の店舗へとつなげています。

アンバサダーとして実現したいことは、これまでの経験の延長線上にあります。「コーヒーを通して、世の中をポジティブにしたい」。なぜなら、自分をポジティブにしてくれたのがスターバックスでのコーヒーを通した仕事だったから。

「部活動も習い事もできるようになると満足してすぐ辞めてしまうタイプ。極めていないので、自信がなく自己肯定感の低い人間でした」と過去の自分を分析します。それが、お客様や仲間から贈られる「いいね」「ありがとう」という言葉に触れることで変わっていったのだそうです。 コーヒーへの興味をもったきっかけは、組み合わさることで相乗効果や新しい発見があるフードペアリング。そこから知識を身に着け、理解を深め、「勉強をしたことを人に伝えることで感謝や賞賛というポジティブな感情をもらい、自分はここに居場所がある、活躍できる場所があるんだと感じたことが、自己肯定感を高めるきっかけのひとつです」。

では、ポジティブな世の中にするために、菅原さんが今、したいことは何でしょう。そのうちのひとつは、ブランドの魅力を発信することだそう。 「世の中からネガティブな感情がなくなるといいなというのが大きな夢。スターバックスらしい人を大切にする接し方、人を肯定する考え方、それがパートナーを通じてお客様に伝染し、そうした人が増えることで世の中がポジティブになっていくのではと考えています」。

約６万人のバリスタから選ばれた、４人のアンバサダーたち。これからどんな体験が待っているのか、どんな感動を届けられるのか、それぞれが期待や情熱を胸に未来へと歩んでいきます。

約６万人のバリスタから選ばれたコーヒー アンバサダーが語るコーヒーへの情熱（後編） - Starbucks Stories Japan

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約６万人のバリスタから選ばれたコーヒー アンバサダーが語るコーヒーへの情熱（後編）

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コーヒーの知識や情熱を競う、スターバックス コーヒー ジャパンの社内競技会「コーヒー アンバサダー カップ2023」で、北海道札幌市内の店舗で働く下出さんが、第18代コーヒー アンバサダーに決まりました。バリスタとして店舗に立ちながら、任期の2年間では、社内外へのコーヒーの啓発活動に加えて、スターバックスのアジア大会への参加や生産地訪問などを予定しています。「大変さよりも、ワクワクが大きい。コーヒーの魅力を伝えるため、仲間を増やすためにできることは全てやりたい」といきいきと語る下出さん。全国約6万人のバリスタと技術を高め合い、各地の予選を勝ち抜いた4人のファイナリストが競った1日を振り返ります。

今回の競技会は、「Let’s Enjoy “Connection over Coffee” ～一歩ふみだそう！」をテーマに、全国3リージョン（地域）から、東日本は下出さん、中日本は西井さん、西日本は大貝さん、そして、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京（ロースタリー 東京）から、菅原さんが出場。コーヒーを通じていかにつながりをつくることができるかを見るために以下の競技を実施しました。構成は、接客スキル（実店舗を想定したコーヒーの提案）を披露する1st ステージと、ビバレッジの創作性や完成度（ストーリーを込めた創作ビバレッジや2種のラテアートを作成）を15分間のプレゼンテーションで見極める2ndステージです。

場の雰囲気を作り、お客様を歓迎するテイスティングや思いを注ぐラテアート、自身の価値観や決意を詰め込んだ創作ビバレッジを披露した15分間の2ndステージ。それぞれ、どんな“コーヒージャーニー”を紡いだのでしょうか。

品質を追い求め、見つけた、おいしいコーヒーの要素。 思いやり込めた「一杯」

下出さんがコーヒーを好きになるきっかけになったというラテアートからスタート。チューリップのアートに込めたのは、コーヒーが生産地からお客様への一杯のカップとして届けられるまで、全てはひとつにつながっているという思い。続くテイスティングでは、審査員に対して、2度、同じコーヒーを提供していきます。1度の提供だった3人に対し、下出さんは2巡目を、最高の笑顔で、「ナッツを思わせる風味をお楽しみください」「疲れていませんか？ゆっくりした気持ちで飲んでください」と、コーヒーの話を添えて、相手を気遣い、やわらかく自然体でテイスティング。会場をあたたかな空気で包み込み、こうすることで、一杯のカップがよりおいしく感じられることを表現していました。

スターバックスに入社した当初は、誰よりもおいしいコーヒーをお客様に、とストイックに品質を追い求めてきました。が、自信をもって提供したつもりの一杯のコーヒーをお客様が半分残して帰ってしまわれたり、先輩パートナーがいれたコーヒーを受け取ったお客様は笑顔で店内を過ごされたり、自分と先輩との間にある“足りないもの”に気づいていきます。それは、「愛情」と「つながり」でした。そこでよみがえったのは、学生時代、徹夜明けの試験の日の朝に、「ここまでよく頑張ったね」と母がいれてくれた、思いやりの込もった一杯のコーヒー。そのコーヒーの味わいは格別で、何よりもおいしく感じたと言います。そして、創作ビバレッジでは、東京から出て北の大地で過ごす中で気づいたコーヒーのあたたかみをラムレーズンのムースやジャムを使って風味に込め、一番深煎りのフレンチ ローストを使用することで奥深さを表現し、心あたたまる一杯を提供しました。

最後に、この一杯を通じて、コーヒーは品質が高いだけでは完成しないこと、そこに、愛情やつながりが加わることで、よりおいしくなることを伝えました。「スターバックスは日本中に本当においしいコーヒーを届けられるコーヒーカンパニーで、それは私たちにバリスタの心がけで日々実践できること」と全国のバリスタを鼓舞し、一緒に一歩踏み出すことを呼び掛けました。

core/columns

この数年間、コロナ禍による行動制限から、スターバックスの店舗では、コーヒーテイスティングやコーヒーセミナーを実施できていませんでしたが、今、お客様とのつながりの場はどんどん増えてきています。4人のアンバサダーがそれぞれの立場で、想いや体験をもとにストーリーを語りましたが、どんなに時代が変化しても、コーヒーの持つ力、可能性は無限であることを伝えてくれました。一人ひとりの個性が輝く方法で、コーヒーを通して未来への一歩を踏み出す熱い想いを伝え、そうした4人の情熱は、全国へと広がっていきます。

「Let’s Enjoy “Connection over Coffee” ～一歩ふみだそう！」。今日も全国の店舗では、バリスタが、コーヒーを手に一歩を踏み出し、お客様とつながっています。

4人の競技が終わり、アンバサダー発表の瞬間は、両手をぐっと握り、小さく喜びを表現した下出さんは、コーヒー染めの茶色をエプロンに首を通し、「母に、日本一のコーヒーをいれてあげたいです」とはにかんで見せました。おいしいコーヒーに一番大切なことを気づかせてくれた母への感謝で、締めくくりました。

スターバックス全国6万人のバリスタが競う「コーヒー アンバサダー カップ2023」栄冠は誰に？ - Starbucks Stories Japan

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スターバックス全国6万人のバリスタが競う「コーヒー アンバサダー カップ2023」栄冠は誰に？

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スターバックスでは、人、地域、コミュニティとのつながりを大切にしています。地域に根ざした店舗であることを目指して店舗・地域ごとの取り組みを積極的に行っています。

そんなスターバックスの想いを体現し、お客様だけでなく、地域の団体や行政を巻き込んでコミュニティの輪を大きくしている店舗が、愛知県名古屋市にあります。名古屋城を中心とした緑豊かな名城公園の一角にあるにあるその店舗には、地域の人々やお客様たちが「彼女がいるから」と声をそろえる人物がいます。その人、名城公園店のストアマネージャー（店長）和田さんは、人一倍の行動力と発信力を持ちながら、親しみやすく気負いのない距離感で、地域と人と店舗がともに歩む道を形づくっています。

地域の課題やニーズを聞くとアイデアが溢れてくる

新卒で入社して20年、この店舗のストアマネージャーになってからは7年が経つという和田さん。オープンと同時に配属され、今では同店の顔として地域の方々にも認知されていますが、それは和田さんが地域の人たちと広く深くつながってきたからこそ。いまでは「和田さんあっての名城公園店」と称されるようになりました。

和田さんの発案により、これまで様々な取り組みを行ってきた同店。店舗の判断で以前から率先して店内ご利用のお客様にはマグカップでのドリンク提供をはじめたり、公園で豆かすの再利用を行ったりと、サステナブルな取り組みを積極的に行っている店舗として、社内でも注目を集めています。

「もともとサステナビリティに力を入れようと意気込んでいたというより、地域と店舗をつなげることを考える延長線上で全てやってきたことです。ここは公園の中という立地。なので、豆かすを堆肥にして公園に戻しませんか？と、公園のフラワープラザに声をかけて実現しました。

店舗運営をする中で、そのお店のある地域が持つニーズに合わせて企画を考えるのが好きなんです。お客様や地域の方々とお話ししていると地域の課題も見えてきて、普段のサービスとは別に、そういった課題を解決するためのアイデアがどんどん溢れてきます」

そんな和田さんは、ある日、店舗の横の公園で何か活動をしている2人組を見かけます。ジョギングをしているようだけど、それだけではなさそう。「ゴミも拾っているみたいだけど、何をしているのだろう？」と不思議に思い、ネットで検索してみたそうです。そして、それが『プロギング』という、ジョギングしながらゴミ拾いをするフィットネスだと知ります。

エクササイズができて環境保全にもつながる、店舗が行うコミュニティ コネクション活動（お客様やコミュニティの人たちをつなぎ、地域に前向きな変化を起こす活動）として良いのでは？と考えた和田さんは、SNSを通じて早速彼らにダイレクトメッセージを送りました。時はコロナ禍、店舗の活動が制限されていたため、まずは個人として参加することに。

店舗主催からはじまり、行政も巻き込むムーブメントになったプロギング

気になったところから、即座に検索してコンタクトを取るまでのスピード感が、行動力のある和田さんらしさ。連絡を受けたプロギングジャパン代表の常田さんは、当時を振り返りこう語ります。

「プロギングと言っても誰にも知られていない頃でした。とりあえず実践しようと創業メンバーと名城公園で始めたばかりだったのですが、和田さんが気づいてくれて嬉しかったですし、仲間が増える！と思い、心強かったです」（常田さん）

緊急事態宣言で休業中のお店が再開したら、地域とのつながりを作れるイベントとして店舗主催でプロギングを実施したい、と考えた和田さん。常田さんとも連携しながら、周りの人たちにも発信していきました。

名城公園店で企画を立て、近隣の40店舗に参加を呼びかけた結果、今では同店のみならず、周辺店舗が持ち回りで開催するほどに広がっています。その様子を知ってプロギングに興味を持った遠方の店舗からも問い合わせがくるのだとか。参加人数もどんどん増えています。

「最初の参加者はスターバックスのパートナー（従業員）ばかりでしたが、今では彼らの家族も、子どもたちも、そして常連さんも参加してくださるようになりました。プロギングで、今まで出会わなかった人たち、接点のなかった人同士がつながっていくのを実感しています。

新しい友達ができたり、終わった後にコーヒーを飲みながら色々なお話を聞いて新しい価値観や影響を受けたり、単なるゴミ拾いではなく、人と人がつながる活動なんです。自分の心も健康になっているなと感じています」（和田さん）

そのつながりは、プロギングジャパンとスターバックス店舗だけに留まらず、和田さんの働きかけにより、名古屋市主催のプロギングイベントにまで発展しました。

「スターバックスを利用される方は環境に配慮する方も多いですし、和田さんにお声がけいただいて一緒にやらせてもらうようになって広がりが加速したと感じています。和田さんがそれまでにも地域とのイベントやワークショップなどを積極的に行っていたので、市の職員さんもご紹介いただいて、名古屋市とのイベントも始まったんです」（常田さん）

和田さんは市主催のプロギングの開催時にも店内で告知したり、店舗を無料給水スポットとして解放したり、紹介してつなぐ役割だけでなく、一歩先の気遣いで地域の活動を応援します。また、お客様が自主的にプロギングがやりたい時にも気軽にできるようにと、ゴミ袋や軍手などの用具を店舗で預かるサービスまで行っています。その気配りに「本当に助かっている」と語るのは、プロギングをきっかけに名城公園店の常連になった大島さんと伊藤さん。

「和田さんのご好意で、用具を店舗に置いていただいていて。そんなことをしてくれるお店はなかなかないですので、感謝の気持ちも込めて通うようになりました。お店の人ともみんな顔なじみになりましたし、プロギング以外でも近くにいたら寄っています」（大島さん）

「私もプロギングを始めるまで、名城公園店に行ったことはなかったんですが、今では、プロギングが終わったら必ずみんなでお茶していますね」（伊藤さん）

店舗と地域とともにあり続けるからこそ、生み出せる変化

プロギングがここまで広がっているのは、和田さんの訴求力と人柄の良さも大きな要因の一つと言えます。

「和田さんのゆるっとした温かさは、誰も取り残さないという、見守るような優しさがあります。『さぁみんな、盛り上がっていこう！』と気合いで強制するのではなく、どんな方が来てもふわっとした温かさで一緒にやりましょうと声をかけてくれる。だからこそ、リピート率も高いです」（常田さん）

「自分が心地よい距離感でいたいんです。自分も毎週来なきゃと思うと辛くなるので、行ける時に行くというスタンスで」という和田さんの、無理のない提案の仕方が、まさに持続可能性につながっているのです。

プロギングをきっかけに、雇用につながったケースもありました。プロギングに参加していた70代の女性のコミュニケーション力を見て、和田さんから声をかけたと言います。

「参加されている方全員にまんべんなくお話しされている姿を見て、彼女がお店でエプロンをつけてお客様と会話したり、若いパートナーたちとお仕事しているイメージが湧いて、お誘いしました。私もこんなふうに歳を重ねたいなと思う方なんです。

彼女が働いていると、お客様から声をかける光景をよく目にします。普通はなかなかないことなので、それだけみんなから注目されている存在なのだと思います。彼女の姿を見て、シニアの方が『私にもできますか？』と応募してきてくれたりもしています」

プロギングの活動は、和田さん自身の想像も越えて、さまざまな新しい出会いや変化のきっかけを生み出しています。そして、つながりがつながりを呼び、和田さんを中心に波紋が広がるようにコミュニケーションが生まれ、“店舗ができること”の無限大の可能性を感じさせてくれます。

「店舗に身を置いてパートナーやお客様の近くで直接想いを伝えたり、何かを働きかけたりしていくことで、私だけではなく彼らから派生して、地域に影響を与えていくことができると思っています。

パートナーたち自身も自分で気づいていない可能性や才能がたくさんあると思うし、発信したいことを持っている人もいるから、みんながそれぞれに活躍できるような場所を作りたいですね。

私がストアマネージャーとしてしっかりパートナーたちと関わって、ひとり一人の個性や才能を引き出してあげることが、結果、社会に貢献することにつながるのだと信じています」

自分の心地よい距離感で寄り添い、この街と人の可能性を引き出せるように（愛知県・名古屋市） - Starbucks Stories Japan

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自分の心地よい距離感で寄り添い、この街と人の可能性を引き出せるように（愛知県・名古屋市）

スターバックスの想いを体現し、お客様だけでなく、地域の団体や行政を巻き込んでコミュニティの輪を大きくしている店舗が、愛知県名古屋市にあります。人と人をつなげる一人のストアマネージャーの想いとは？

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日本や中国を含むアジア太平洋地域の各マーケットを代表する15名のスターバックスのバリスタが、2023年5月、インドネシアのバリ島にて開催されたリージョナル バリスタチャンピオンシップに2019年以来4年ぶりに対面で参加しました。コーヒーの知識、ドリンクの作成技術、カスタマーサービスにおけるバリスタの知識やスキル、そしてスターバックスのコーヒーへの情熱を称えるこの大会、各マーケットで数か月にわたって行われた予選では、3,200名以上のパートナー（従業員）が出場を目指して戦いました。

日本全国5万人のパートナーの想いを背負って

日本のパートナーを代表して出場したのは第17代コーヒーアンバサダーの望月さん。望月さんは2021年にコーヒーアンバサダーとなってから、メディア出演や社内活動などを通して、コーヒーへの情熱を届け続けてきました。そして、アンバサダーを務めた2年の任期はまもなくゴールを迎えます。そんな望月さんの活動の集大成ともなるようなこの大会。数か月にわたり、コーヒーの知識や技術のスキルアップだけでなく、英語でのプレゼンテーションの練習など、よりハイレベルなパフォーマンスを目指し、さまざまな準備を重ねてきました。

コーヒーへの情熱を込めた20分間

バリスタがその高いスキルや技術を披露するこの大会は、コーヒーを通じたつながりの瞬間を育み、コーヒーのストーリーを語るだけでなく、スターバックスのバリスタがそれぞれのコミュニティで毎日生み出している、人と人とのつながりがもつ無限の可能性を称える機会でもあります。それぞれの出場者はハンドドリップ、ラテアート、そしてシグネチャービバレッジの3部門におけるドリンクの作成技術とプレゼンテーションスキルで審査され、1人あたりのプレゼンテーションは20分間。すべて英語で行われます。 スターバックス・アジアパシフィック、オペレーション・コーヒー＆パートナーエンゲージメント、ヴァイスプレジデントであるChris Bateshさんは「人と人とがつながる喜びは、スターバックスのバリスタの士気を高める大きな原動力です。出場者の彼らが語るストーリーを通じて、それがいきいきと感じられました。グリーンエプロンを身に着けたパートナーは、スターバックスのサステナビリティやソーシャルインパクトの取り組みをとても誇りに思うと同時に共感してくれており、競技中のプレゼンテーションからもそのことが伝わってきました。」と話します。

15名のうち3名が出場した決勝では、スターバックス台湾のAllenさんが2023リージョナル バリスタチャンピオンのタイトルを勝ち取りました。

パートナーの仲間に届けたかった想いとは

望月さんは、自身のプレゼンテーションのテーマを「お店の延長線上であること」と定め、ステージをお店の一部、ジャッジの方をお客様として、客席を切り取ったようなイメージで大会に臨んだそうです。

それは、応援してくれるパートナーの仲間たちに伝えたい想いがあったから。 「コーヒーのスキルや知識を習得することを自分には無理だと諦めずに、『こんな風にすれば自分もお店で活かせる！』と身近に感じてほしいと思っていました。そして、私のプレゼンテーションを通して、普段扱っているコーヒーに誇りと自信をもって、早くお客様にコーヒーを届けたい！という気持ちを抱いてもらえたらと考えていました。」（望月さん）

情熱とお客様への想いを胸に

パートナーの挑戦は続く

現在、日本ではコーヒーの豊かな知識や情熱、カスタマーサービスの対応力を競う社内競技会「コーヒーアンバサダーカップ」が始まっています。全国各地で開催される予選会を勝ち抜き、9月にはいよいよ望月さんに続く、全国5万人のバリスタを代表する新たなコーヒーアンバサダーが決まります。パートナーが毎日生み出す、一杯のコーヒーから生まれる人と人とのつながり。これからもスターバックスは、全国に1800以上広がる店舗で、一人ひとりのパートナーが一杯のコーヒーに込めた熱い想いを届け、お客様とのつながりを育んでいきます。

■バリスタ4万人の頂点「第17代コーヒーアンバサダー」に望月芳美さん。お客様、生産者、そして、コーヒーを育む自然への思いやり表現

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コーヒーの技術と情熱へのあくなき挑戦。未来へつながるコーヒーアンバサダーの想いとは - Starbucks Stories Japan

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コーヒーの技術と情熱へのあくなき挑戦。未来へつながるコーヒーアンバサダーの想いとは

日本や中国を含むアジア太平洋地域の各マーケットを代表する15名のスターバックスのバリスタが、2023年5月、インドネシアのバリ島にて開催されたリージョナル バリスタチャンピオンシップに2019年以来4年ぶりに対面で参加しました。コーヒーの知識、ドリンクの作成技術、カスタマーサービスにおけるバリスタの知識やスキル、そしてスターバックスのコーヒーへの情熱を称えるこの大会、各マーケットで数か月に渡って行われた予選では、3,200名以上のパートナー（従業員）が出場を目指して戦いました。

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スターバックスでは、障がいのあるパートナー（従業員）の活躍も決して特別なことではなく、数多くの店舗で彼らがいきいきと働く姿を目にすることができます。今回お話を伺った学習障がいのある川端さんは、柔らかく丁寧な接客に定評があり、他のパートナーや常連のお客様たちからとても信頼されている存在です。

内定の連絡を受けた時のことを、「二度とないチャンス。ここで頑張っていこうという強い想いがありました」と振り返った川端さん。初めてだらけの接客業に苦労しながらも真摯に向き合い、ひとりのお客様との出会いをきっかけに苦手だった“人とのコミュニケーション”も克服。いつしか彼の気配りとコミュニケーション力の高さは周りのパートナーたちも見習いたいと言うほどになりました。入社して3年半、当初の想いのまま懸命に突き進む中で、彼はどのように成長してきたのでしょうか。

失敗を次に活かし、試行錯誤しながら努力し続ける

川端さんはカスタマーサポートというポジションで、フロア全体をチェックし、店舗を清潔に保ちながら、お客様の質問に答えたり、時にはドリップコーヒーの抽出やドリンクの材料の補充をしたりと、適宜、店舗運営が円滑に進むための手助けをしています。その時々、あらゆる角度からお客様を助け、パートナーたちをサポートする重要な役回り。

混雑時には様々な作業が重なるため、入社した当初は仕事の優先順位が分からず、効率良く業務を進めていくことがとても難しかったそうです。しかし彼はそこで諦めず、何度もストアマネージャー（店長）や他のパートナーにアドバイスをもらいに行きました。試行錯誤しながら色々やっていくうちに「優先順位を決めてやるのが得意」と、自信を持って言えるようにまでなっています。

「最初はお店が混んだ時にうまく回せなくて苦労していましたが、もう少ししたら混む時間帯だから今のうちに洗い物をしておこうとか、時間を逆算して考えて準備できるようになりました。うまく回った時にはすごくやりがいを感じます」

その他にも、新商品が出たら誰よりも早くレシピを学びドリンクを作るパートナーのサポートに入ったり、お客様それぞれの要望に合う商品を的確におすすめできるようにコーヒー豆の勉強に励んだりと、日々新しい挑戦をしながら進化し続ける努力家です。

同店シフトスーパーバイザー（時間帯責任者）の熊崎さんは「日々的確で丁寧なオペレーションをしてくれているので、お客様からの信頼も厚い」と言います。

ひとりのお客様との出会いで変わったコミュニケーション

スターバックスで働き始めてから、一番大きく変わったことは、人とのコミュニケーション。

ストアマネージャーの藤林さんは、「常連さんでも初めてのお客様でも、誰に対してもとても親切で、相手のことを思って役に立とうという姿勢が素晴らしい」と絶賛し、熊崎さんは「私たちを照らしてくれる太陽のような存在」と言います。

今でこそ、一緒に働くパートナーたちからこんな言葉をかけてもらう川端さんですが、実はスターバックスに入る前は人と話すことが大の苦手でした。最初の頃は笑顔を見せる余裕はなく、お客様との会話も一言二言で精一杯。パートナーたちに対しても口数はとても少なかったと言います。そんな中、ひとりのお客様との出会いによって、川端さんのコミュニケーションは180度変わりました。

そのお客様、オープン当初の22年前から通い続けていただいているという常連の樋口さんとは、ドリンクのカスタマイズや新商品の話から音楽の話まで友達のように話が盛り上がるそうです。

「最初の頃は本当に緊張で固まっていたんですけど、樋口さんがよく話しかけてくださって、色々話しているうちに、他のお客様とも話すことが多くなっていきました。樋口さんが本当に優しい方で。感謝しています」

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