スターバックスは全国に1,600店舗以上ありますが、病院の中にも出店していることはご存知でしょうか？ 今回は、ホリデーシーズンに病院内の店舗で行われている「プレイサンタ」の取り組みをご紹介。パートナー（従業員）が病気と闘う子どもたちやそのご家族と向き合い、つながりを育んでいく素敵なストーリーがありました。

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入院中の子どもたちに絵本を届ける「プレイサンタ」

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スターバックスには、地域に活力を与えるために行う「コミュニティ コネクション」という活動があります。パートナー自らが発案し、各店舗で独自に取り組むこの活動は、年間約8,000件以上開催されてきました（※）。それは、病院内にある店舗も例外ではありません。

※新型コロナウイルスの影響を受け、2020年5月より開催を制限しております。

中でも注目したいのが、クリスマスに病気と闘う病室の子どもたちへ絵本を届ける「プレイサンタ」。地域のパートナーたちから集められた絵本を病院店のパートナーが、一人ひとりの子どもに宛てたメッセージとともに贈る活動です。パートナーにとっても、そして子どもたちにとっても、毎年楽しみなイベントとなっています。

名古屋市立大学病院店のパートナーで長年この活動に携わってきた瓜生田さんは、プレイサンタを通し「人と人のつながり」を意識するあたたかい体験をいくつもしてきたと言います。

子どもたちの笑顔が１番のギフト

「名古屋市立大学病院店でプレイサンタが始まったのは、2009年ごろ。当時のストアマネージャー（店長）が、岡山大学病院店で実施していたプレイサンタの取り組みに感銘を受け、病院側へ掛け合ったのが最初のきっかけです」。瓜生田さんは当時を振り返りながら、優しい表情で語ります。

活動にはスターバックスのパートナーはもちろん、小児科の先生や看護師、保育士の方々も参加。サンタクロースやトナカイに扮して、一冊ずつ心を込めてラッピングをした本を手渡していきます。届ける子どもは、NICU（新生児特定集中治療室）にいる赤ちゃんも含め約200名に及びます。瓜生田さんは、受け取ってくれた子どもたちが見せる「キラキラした笑顔」が忘れられないと言います。

「子どもたちはすごく喜んで何度もお礼を言ってくれるのですが、私たちの方こそ幸せをいただいて、感謝の気持ちでいっぱいになります。中には、退院後も診察の度に来店してくれる子もいるんです。そういったつながりが日々の活力になっていると同時に、『私たちがここにいる理由』でもあると感じています」（瓜生田さん）

こうした活動は、病気と闘う子どもたちにとってもポジティブな影響を与えているようです。彼女の口調にも、より感情がこもります。

「昔、とある病気のために長期間入院していた小学生の男の子がいたのですが、彼はその後、チャイルドケアの仕事をしたいという夢を抱いてアメリカに留学しました。帰省の度にお店を訪ねてくれていたのですが、彼が最近帰国し、なんと愛知県のスターバックスのパートナーになったというんです。それを聞いたときは、涙が止まりませんでした。これほど嬉しいことはありません」（瓜生田さん）

プレイサンタをきっかけに挑戦した新たな取り組み

本を届けるだけでなく、人と人のつながりを作るプレイサンタの取り組み。その中で瓜生田さんは“人の気持ちに寄り添い、社会とコミュニティに貢献すること”の重要性を感じたと言います。それをきっかけに実施したのが、入院中の子どもたちのご家族に向けたコーヒーを囲む会。子どもたちを対象にしたキッズパーティーを重ねる中で、病院関係者の方々や患者さんと信頼関係ができ、子どもたちのご家族にまで寄り添いたいと考えたのがきっかけです。

「親御さんたちは病室の我が子に付きっきりで、夜通し看病していらっしゃる方も多いです。そこで病院内学級の先生に協力をお願いし、少しでもほっとできる瞬間になればと、親御さんたちがお店に集まれる時間を提案しました。普段は親御さん同士の交流もあまりなかったそうで、貴重な時間になったと言っていただけたのはとても嬉しかったです」

それは、瓜生田さんがスターバックスで働き始めた当初から大切にしていることが実現した瞬間でもありました。

「私がスターバックスで働くきっかけの話です。15年前とある店舗でドリップコーヒーを注文した際、パートナーがそのコーヒーに合うクッキーを教えてくれて、食べ終わったあとに『お味はいかがでしたか』と感想を聞きに来てくださいました。何気ないことですが、私にとってはとても嬉しくて。同じように一杯のコーヒーでお客様を幸せにしたいと思い、スターバックスで働き始めました。当時の気持ちは今も変わりません。コーヒーを囲む会のような提案をするのは初めてのことでしたが、お客様の心が豊かになることに貢献できたことは、私自身の幸せでもあるんです」（瓜生田さん）

お客様の心に寄り添い、誠実に向き合う

日本全国に広がる病院内のスターバックスについて、「患者様やそのご家族、医療の最前線で働くお医者さんや看護師さんなど、さまざまなお客様が来店される…本当に特別な存在だと思います」と語る瓜生田さん。

「これまで、思いやりの心を持ってお客様の声やお気持ちに耳を傾けることを大切にしてきました。入院中のお客様からは『スターバックスのコーヒーとパートナーのおかげで辛い治療も耐えられる』というコメントを頻繁にいただき、とても幸せな気持ちになりました」（瓜生田さん）

2021年11月に異動となり、現在は隣駅の店舗に籍を置く彼女。新天地でもこれまでの経験を生かしながら、いきいきと働いています。

「当店にはまだ来たばかりですが、心掛けているのは、これまで同様お客様のことを大切に想って心に寄り添い、誠実に向き合うこと。お客様の顔ぶれが変わっても、その想いは同じです。一杯のコーヒーでお客様にどんな感動経験をもたらせるのか、これからも自分自身が旅を続けていきます」（瓜生田さん）

My Holiday Story 〜入院中の子どもたちに絵本を届ける「プレイサンタ」〜 - Starbucks Stories Japan

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My Holiday Story 〜入院中の子どもたちに絵本を届ける「プレイサンタ」〜

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大阪中心部から電車で30分、市内の約70％を森林が占める自然豊かな街・河内長野市に、2021年９月、市内初のスターバックス コーヒー 河内長野高向店が誕生しました。きっかけとなったのは、2019年11月に大阪・梅田にオープンしたLINKS UMEDA２階店。「スターバックスの森」として地元木材をふんだんに使ったこの店づくりを機に河内長野の地域住民とのつながりが生まれ、今回の出店になりました。

「つながりから生まれた店だから、コーヒーを通じて地域のみなさんの活力やエネルギーとなるような存在でありたい。」そんな想いで生まれた同店では、地域と一緒に未来へその想いをつなぐための取り組みが行われています。

ふんだんに使った地域資源「おおさか河内材」が森林への興味を誘う

地域のつながりのきっかけとなる場所であるために、私たちにどんなことが出来るのでしょう？ 大阪府森林組合 南河内支店とともに、その方法を模索してきました。その１つが、地域の資源「おおさか河内材」を活用することです。

おおさか河内材は地元のスギやヒノキで、緻密な木目と、ヒノキは薄くピンクがかかった色みが特徴です。店内のテーブルやイスはこの木材を使い、家具を大阪府森林組合 南河内支店（以下、森林組合）と飛騨産業株式会社とで共同開発しました。

「家具に触れると、丸みのある感触で気持ちいいんです」と、ストアマネージャー（店長）の趙さん。まわりの豊かな自然と相まって、店全体からコーヒーと木のあたたかさを感じる空間になっています。 「地元にこういう木材があるんだということに感銘を受けてくれる方がたくさんいて嬉しいです。私たちも河内長野の森林で大切に育まれたおおさか河内材に囲まれて働けるのは喜びですね」

こうした木材の利用から地元に素晴らしい資源があることを知り、地域の方々が森林について考えるきっかけになってほしいと、大阪府森林組合南河内支店 森林ESD/プロモーション担当の倉橋 陽子さんは言います。 「森林からの恩恵を受けて生活していることはなかなか気づきにくい。しかし森林を守らなければ川はゆっくり流れません。森林を手入れしなければ土砂崩れなど、災害が起こる可能性も高くなります。私たちの生活に森林が密接にかかわっていることを、店舗をきっかけに知り、興味を持ってもらいたいです」

コーヒーの豆かすと木材チップからたい肥を作り森林との循環を目指す

もう一つの取り組みは、「コーヒーの豆かすと木材チップでたい肥を作る」ことです。河内長野の森林が抱える、国産木材の需要と供給のバランスから植栽が進まないなどの課題を前に、継続的なプロジェクトとしてスタートしました。

屋外の敷地にたい肥を作るコンポストを設置。森林組合のレクチャーを受けながら、店舗で出るコーヒーの豆かすと、森林組合からの木材加工で出る木材チップを混ぜ入れて、たい肥作りを試みています。たい肥は1カ月に１回、豆かすと木材チップの様子を見ながら配分を変えて作り、数日おきにかき混ぜるなどして発酵状況を確認。６か月程度で完成します。

10月のある日、そのたい肥作りを見学すると「豆かすの水をもっときった方がいいですか？」「水をきりすぎても発酵が進まないのよ」と、森林組合の方々に尋ねながら真剣に取り組むパートナー（従業員）の姿がありました。

1カ月前に仕込んだ箱の中を確認すると豆かすや木材チップの形跡はほとんどありません。サラサラの土のような様に「おお…！」と、自然の力に対する驚きと喜びが混じった声が上がります。

そんな様子を見て笑顔を見せる、と森林組合の倉橋さん。「こういう“見えない力”の面白さをたい肥作りを通して知ってもらいたい。森林は50年、100年も前に人が植えてくれたものの恩恵を受けています。見えない力が私たちを支えてくれている。それを私たちも未来へつないでいきたいと思っています」

このプロジェクトには大きな夢が広がっています。ここで出来たたい肥を敷地の植栽に使用していくことです。そしていつか、このたい肥を活用しながら木の苗を育て、その苗を、河内長野の山に返したいという想いがあります。

いつか河内長野の山々にスターバックス育ちの樹木が青々と茂る日がやってくるかもしれません。50年先、100年先を見据えた道のりは、まだ始まったばかりです。

コーヒー豆かすを利用して「コーヒーが森をつなぐ」未来を目指す - Starbucks Stories Japan

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コーヒー豆かすを利用して「コーヒーが森をつなぐ」未来を目指す

スターバックス コーヒー 河内長野高向店は、「スターバックスの森」として地元木材をふんだんに使ったこの店づくりを機に河内長野の地域住民とのつながりが生まれ、今回の出店につながりました。

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沖縄本島の北西部、青い海とやんばるの森が広がる場所に位置する沖縄本部町店。2019年３月のオープン前から、地元の方々が行うビーチクリーン活動に参加するなど、積極的に地域とかかわっている店舗の一つです。2021年７月に、コロナ禍で制限のある生活を余儀なくされている子どもたちと、未来の本部町を考えるオンラインイベント「ミライへつなごう」を開催しました。その様子をお届けします。

10年後の本部町を子どもたちとともに考える「ミライへつなごう」

本部町の魅力は、「やっぱり豊かな自然です」と笑顔で語る、沖縄生まれ沖縄育ちのアシスタントストアマネージャー（副店長）・富村さん。「青々とした海が広がり、道路にはカニが歩いていたり(笑)。反対側の山にはいろいろな虫たちが住んでいるんです。このきれいな自然を守っていきたいという思いで、ビーチクリーンはパートナー（従業員）が自発的に参加しています」沖縄には「ゆいまーる文化」という相互扶助の考え方があり、人口13,000人ほどの本部町では、互いに声を掛け合う町の人たちの姿からそうした文化をより濃く感じるそうです。

本部町の未来を考えた時、地域の子どもたちとその思いを共有したいと開催されたのが「ミライへつなごう」というオンラインイベントです。本部町役場の牧田健太郎さんに相談し、「本部小学校の放課後子ども教室」の子どもたちにアプローチしました。

地域の魅力を再発見してもらうため、パートナーが町の様々な場所を写真に撮って編集した手作りムービーを子どもたちに披露。青い海や緑豊かなやんばるの森、美ら海水族館、慣れ親しんだ商店街…。自分たちの知っている場所が登場するたびに子どもたちからは歓声が上がりました。そして、子どもたちが描く未来をハチドリの形をしたカードに書いてもらうと、「海がきれいなままであってほしい」「コロナもいない、泥棒もいない、優しい街になりたい」など、子どもたちの素直な言葉が並びました。ハチドリ形のカードは、“自分にできることを”と、森の火事に行って一滴ずつ水を運ぶハチドリの話を描いた絵本からモチーフにしたものです。楽しそうに未来を考える子どもたちを見て、自分が暮らす町に興味関心があるんだということが嬉しかったと富村さんは言う。

「子どもたちがわくわくしている姿を見るのがうれしかった」とは、放課後子ども教室に子どもたちが通い、運営にも携わる内山多香子さんと仲程亜理沙さん。子どもらしい自由な発想をイベントで見ることができたのがとてもよかったと振り返ります。

「本部町は人に対して優しい町だと、子育てをするようになってより強く感じます。子どもと一緒に歩いていると、おじぃやおばぁが自然と声をかけてくれるんです」と内山さん。「海がきれいで最高なんだ、山が美しいんだ、という当たり前のことを誇りに思ってほしい」と仲程さん。親世代にとっても町の未来を考える機会になったようです。

子どもたちにとって誇れる町、暮らしたい町であるために

店内でひときわ目を引く魚のアート「もとぶフローミー」は、アーティスト・淀川テクニックが手がけた沖縄本部町店だけのオリジナルの作品。海のプラスチックなどの漂流物を材料に子どもたちが工作をして、その作品をアーティストが大きな魚のアートとして作り上げました。ほかにも子どもたちが自分のお世話になった人に感謝のアイスコーヒーを届けるキッズパーティや、沖縄民謡ライブなどを開催。沖縄の文化を地域の方に再発見してもらいたいという思いからです。 ※現在は休止中

こうしたイベントに協力してくださっているのが、前出の本部町役場の牧田さんです。お子さんと参加していたビーチクリーンで富村さんと知り合いました。「本部町は小さな町なので地域愛が強く、子どものために、お年寄りのためにという思いがある人が多いんです。でも、それが当たり前になって気づいていないという側面があるんです」町の良さを地域の人にもっと知ってほしいという思いから、牧田さんはスターバックスの活動に共感し、協力してくださっています。

「スターバックスさんをはじめ、地域の企業はいろいろな取り組みをしてくださっていますが、そういう活動をしている人は楽しそうなんですよね(笑)。そんな大人の姿を子どもたちに見てほしいと思っています。沖縄は町から出ていく若者が多いんです。でも、子どものころに本部町の良さを知って、将来、ここで暮らしたいと思ってほしいですね」

イベント後は店内に飾られたハチドリのカードを見に、ご家族で来店される方々も。「ご覧になったお客様から『本部をよろしくね。これからも続けてね』という言葉をいただいて。１回のイベントで終わるのではなく、未来へつなげていくために地域の人と一緒に考えていきたいとあらためて思いました」と、富村さん。「例えばゴミ拾いのような、一緒にできることを見つけていきたいです。子どもたちに仲間がいるということを感じてもらい、仲間の輪が大きくなっていくことで地域に還元できることが大きくなっていければ」と想いは広がります。

「未来を繋ぐハチドリ」。 継続して地域がつながる新たな活動を行うために、次のステップへと取り組みを続けていきます。

優しさがあふれる町・沖縄本部町の未来を子どもたちとつなぐ（沖縄県・国頭郡） - Starbucks Stories Japan

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優しさがあふれる町・沖縄本部町の未来を子どもたちとつなぐ（沖縄県・国頭郡）

2019年３月のオープン前から、積極的に地域とかかわっている沖縄本部町店。2021年７月に、コロナ禍で制限のある生活を余儀なくされている子どもたちと、未来の本部町を考えるオンラインイベントを開催しました。その様子を紹介します。

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新型コロナウイルス感染症にゆれる中、コーヒーの力を信じて

2020年、世界中で猛威をふるい、今なお続く新型コロナウイルス感染症の拡大。人々の行動が大幅に制限され、首都圏を中心に多くの飲食店が休業や時短営業を余儀なくされました。

スターバックスも、2020年4月には全体の8割、約1,200店舗で臨時休業しました。

このような状況下、全国のパートナー（従業員）たちから寄せられたのは「こんな時だからこそ、スターバックスにできることがあるのでは」という声。

「新型コロナウイルスの収束に向けて地域で尽力されるみなさまに、スターバックスのコーヒーやフードとともに感謝の思いを伝えられたら」――パートナーからのこうした声をきっかけに、同年4月3日から、スターバックスは「コーヒードネーション（寄付）」を開始。その取り組みは各地に広がっていきました。

最前線で闘う方々に、心やすらぐひとときを

まずはトライアルとして大阪府内の医療機関へドネーションを実施。次に、当時緊急事態宣言が発令されていた地域を中心に13都府県、そして全国へと実施範囲を広げていきました。

サポートセンター（本社）にてこの取り組みを担当した広報部の佐藤 瞳さんは、当時の状況をこう話します。 

「当時は感染の拡大が続き、対処方法も見えないという、今よりももっと混沌とした状況でした。パートナーの安全を守りながらドネーションを実施するにはどうすればよいか。当初は各地域の様子を踏まえ、私たちサポートセンターからドネーションセットを発送していました」

こうした活動に対するパートナーからの反応は、予想以上に大きなものでした。

最初のドネーションでは、急な呼びかけにも関わらず、店舗休業中のパートナー約800人からメッセージと写真が集まりました。簡単に作れるスティックタイプのコーヒー「スターバックス ヴィア®️」やクッキー等のフードとともに、医療機関にお届けしました。自分の店舗でも実施したいとの声も届きました。

「多くのパートナーが、自分たちの地域を支えてくださっている方々にできることを探していたと感じました。店舗パートナーが主体となって、自分たちの思いを形にできる、より地域に根差したドネーションのためのスキーム整備を急ぎました」（佐藤さん） 

ほどなく、各店が地域の状況に応じて寄付先を選定し実施する枠組みを整備。小さなクリニックや感染者を受け入れるホテルなど、寄付先が広がりました。

パートナーの「地域の役に立ちたい」想いをドネーションに込めて

神奈川県相模原市にあるアリオ橋本店も、コーヒードネーションを行った店舗のひとつ。

ストアマネージャー(店長)の小池さんは、「お客様と距離を保たなければいけない今だからこそ、ドネーションで地域に貢献できたことに喜びと誇りを感じます」と、取り組みへの手応えを話します。

スターバックスではもともと、各店舗が主体となって、地域のお客様に合わせ催しや活動を行う「コミュニティ コネクション」と呼ばれる活動を行っています。

アリオ橋本店でも、コロナ前はお子様をお持ちのお母様のコミュニティづくりのための「ママカフェ」や、耳の不自由な方のための「手話カフェ」などを実施していました。しかし新型コロナウイルス感染拡大防止のため、コミュニティ コネクションも2020年3月から中止が続いています。

お客様との距離感にもどかしさを感じていたという小池さん。コーヒードネーションによって、地域とのつながりや自らの役割を改めて実感できたと言います。

「店舗で同封するメッセージの寄せ書きが、ほぼ全員から集まったんです。お届けした病院が、そのメッセージを院内の食堂に貼ってくださったとの報告をいただき、改めて胸が熱くなりました」

一杯のコーヒーから生まれる、豊かな時間の提供を、これからも

私たちスターバックスは、「Our Mission &amp; Values」として、「地域社会や環境保護に積極的に貢献する」という指針を持っています。今回の店舗主導でのドネーションは、この指針に沿って活動を積み重ねてきた、その延長線上にあるといえます。それぞれがオーナーシップをもって自ら考え、画一的でない体験を提供することが、なによりのスターバックスらしさです。

今もなお、新型コロナウイルスの治療や、地域を支える活動に奔走する皆様の取り組みは続いています。 

2020年4月から開始したコーヒードネーション。緊急事態宣言発令に伴って回数を重ね、2021年6月末現在で、全国47都道府県、のべ188施設に28,000杯以上のコーヒーをお届けしました。

ひと時の癒しを提供し、困難な中でも誰かをほんの一瞬笑顔にさせる、コーヒーの力を信じて。

スターバックスは引き続き、かけがえのない日常を支えてくださっている皆様を、コーヒーの力で応援していきます。

コロナ禍に、できることを。地域発・コーヒードネーションの輪 - Starbucks Stories Japan

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コロナ禍に、できることを。地域発・コーヒードネーションの輪

今なお続く新型コロナウイルス感染症の拡大。首都圏を中心に多くの飲食店が休業や時短営業を余儀なくされ、スターバックスも、2020年4月には全体の8割の店舗で臨時休業しました。「新型コロナウイルスの収束に向けて地域で尽力されるみなさまに、スターバックスのコーヒーやフードとともに感謝の思いを伝えられたら」――パートナーからのこうした声をきっかけに、同年4月3日から、スターバックスは「コーヒードネーション（寄付）」を開始。その取り組みは全国各地に広がっています。

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台風19号被害を受けた長野市の交流スペースでのコーヒーサーブ

2019年10月、猛烈な豪雨をともなう台風19号の被害を受けた長野県長野市。ここでは地域住民の交流スペースにて、パートナー(従業員)によるコーヒーの配布を実施しました。「クリスマスに、あたたかいコーヒーで少しでもホッとする時間をご提供できたら」

「クリスマスに、あたたかいコーヒーで少しでもホッとする時間をご提供できたら」

そう呼びかけたのは、甚大な氾濫被害をもたらした一級河川・千曲川の決壊箇所に最も近い、長野南高田店（当時）のリーダー高野さん。賛同した4名のパートナーとともに12月24日、地域に開設された住民交流拠点「ぬくぬく亭」に出向き、コーヒー配布を実施しました。

一杯のコーヒーの力を信じて。

「人々の心を豊かで活力あるものにするためにーひとりのお客様、一杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」。これは、私たちスターバックスが掲げる、ミッション（Our Mission）です。

お客様に接する店舗パートナーだからこそ受け取ることのできる、地域のみなさまの声や思い。これらをパートナー一人ひとりが主体的に受け止め、「自分たちにできることは」と考えること。そして行動に移していくことこそ、私たちの目指す姿です。

災害後のこのような取り組みの実現は、日ごろからパートナーたちがお客様と紡いできた、深いつながりがあってのこと。「コミュニティの良き隣人でありたい」との思いに基づく災害支援活動は、「スターバックスらしさ」を体現したものでもあります。

2004年〜阪神淡路大震災「1.17のつどい」に参加、コーヒーを提供

スターバックスが日本に1号店をオープンした前年の1995年1月17日、阪神淡路大震災が発生しました。その後、被災地である神戸市では毎年1月17日に、追悼や復興の祈りを込めた「1.17のつどい」が開催されてきました。

2004年より、東神戸地区の店舗パートナーが中心となり、このつどいに参加。地震が発生した早朝5時46分に間に合うように夜通しコーヒーを準備して、訪れた被災者やそのご家族の方々に、コーヒーを提供し続けてきました。

当初は数名から始まった小さな活動でしたが、徐々に参加の輪が広がり、約60名に達した年も。2015年に発災から20年を迎えるまで、震災後に生まれたパートナーにも想いを語り継ぎながら参加してきました。

今も続く東日本大震災からの復興支援

2011年、未曾有の被害をもたらした東日本大震災が発生しました。発災直後、帰宅困難になる人が多数発生する中で、多くの店舗では帰れなくなり立ち往生する人たちに、コーヒーやフードをふるまい、不安な気持ちを和らげ、一時的な居場所になりました。

その後、全国の店頭で募金活動を実施し、多くのお客様のご支援により2011年4月～9月の期間中35,665,171円が集まり日本赤十字社を通じて被災地に届けました。

2011年7月には、岩手県陸前高田市で、「道のカフェ」の名でコミュニティカフェを開きました。

「道のカフェ」は、訪問した避難所で被災者の方から聞いた「おいしいコーヒーが飲みたいな」の声をきっかけに、スターバックスとキヤノン、松下政経塾が連携して開催している復興支援プロジェクトです。

この活動は、陸前高田市や宮城県気仙沼市、石巻市など、震災によりバラバラになってしまった人々がつながり、地域コミュニティの再生に貢献するものとして現在も継続しています（※）。

2012年から度々足を運んだ岩手県陸前高田市米崎町の米崎中学校仮設住宅での一コマ。

2015年の第11回からは高田高校（岩手県陸前高田市）の文化祭に参加。生徒および保護者の皆さんと一緒にカフェを運営しています。

※2020年以降、新型コロナウイルスの影響を受け、開催を中止しています

集中豪雨や大型台風など、今も各地で自然災害が発生しています。被災されたみなさまにお見舞い申し上げるとともに、亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

困難な時こそ、一杯のコーヒーが持つ力を信じて、私たちはこれからも、地域の皆様とともに、活動を続けていきます。

コミュニティの良き隣人であるために。スターバックスの災害支援 - Starbucks Stories Japan

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コミュニティの良き隣人であるために。スターバックスの災害支援

一杯のコーヒーの力を信じて！スターバックスの災害支援。 お客様に接する店舗パートナーだからこそ受け取ることのできる、地域のみなさまの声や思いがあり、これらをパートナー一人ひとりが主体的に受け止め、「自分たちにできることは」と考えること。そして行動に移していくことこそ、私たちの目指す姿です。 困難な時こそ、一杯のコーヒーが持つ力を信じて、私たちはこれからも、地域の皆様とともに、活動を続けていきます。

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岐阜県にある中央自動車道・恵那峡サービスエリア（以下SA）（下り線）は、御嶽山など岐阜の山並みに囲まれたのどかな雰囲気のSAです。ここに位置する恵那峡SA（下り線）店では、オープン以来、様々な地域との取り組みを行っています。コロナ禍で店舗内外での活動が制限される中、2020年11月にオンラインで開催した、地元・恵那市立恵那東中学校の職業体験をご紹介します。

未来を担う地域の子どもたちのために、コロナ禍の今できること

恵那東中学校の職業体験で中心となって動いたのが、シフトスーパーバイザー（時間帯責任者）の古山さん。同中学校に娘さんが通っていた縁から、例年２年生が行う職業体験がコロナ禍の影響で中止になったことを知り、「未来を担う子どもたちのために何かできないか」と考えたのがきっかけでした。

オンラインでは講話を聴く、ビデオを見るなど受け身のプログラムになりがちですが、「子どもたちの自主性を育てることを大切にしたプログラムにしたい」と、パートナー（従業員）と先生方とできることを模索しました。そうして考え付いたのが、「フラペチーノ®のオリジナルカスタマイズ案をつくる」という企画です。約140人の生徒が、客層やカスタマイズに関する情報などをもとに、グループごとに案を制作してくれました。「この体験を通して互いを認め合ったり、誰かを批判するのではなく称賛したりサポートしたりする心を子どもたちに伝えたいと思いました」と古山さん。

当日の生徒たちの様子を、「みんなとても楽しそうに、熱心に取り組んでいました」と、当時２年生の学年主任だった水野雄介先生。恵那峡SA店との取り組みは初めてでしたが、パートナーと対面や電話で何度も話し合ったそうで、「地元で距離が近いからこそ密に相談できました」と水野先生。

カスタマイズは全部で24案提出され、その中からパートナーたちが最優秀賞を発表。喜んだりがっかりしたり、子どもたちのリアルな反応が画面越しに伝わってきたと古山さんは振り返ります。そして、最優秀賞に選ばれたのがこちらのフラペチーノ®です。

『バニラ クリーム フラペチーノ®』をベースに、ホワイトモカシロップとチョコチップを中に加え、キャラメルソースをかけたものです。発案者の加藤 舞さんは、発表当時のことを「すっごく驚いて、わーってなりました(笑)。誰が飲んでもおいしいと思ってもらえるようにと考えました」と笑顔で話してくれました。店頭でおすすめされる12月という時季を考え、味を甘くしたことと、雪景色を表現したビジュアルがポイントだそう。

このカスタマイズ案は、恵那峡SA店、恵那店の２店舗で２週にわたり、店頭でおすすめして販売もしました。その理由を「自分たちのアイディアが店舗で形となり、誰かに届いていることを実感してもらうことが、子どもたちの自己肯定感向上につながると考えたからです」と、ディストリクトマネージャー（地区担当マネージャー）の大江さんは言います。

その反響は大きく、子どもたちだけでなくその親や祖父母の三世代が店に足を運んでくださり、「今までにない経験で楽しい授業だった」「子どもが初めてたくさん学校の事を話してくれた」など、たくさんの感想を直接聞くことができました。加藤さんも店に行った親子のうちの一組です。「お父さんが選ばれるのはすごいことだって言って、お店に連れて行ってくれました。こんな経験ができてすごく嬉しいです」（加藤さん）

「誰もが住みよい街にしたい！」という思いで続ける地域貢献

恵那峡SA店ではほかにも多くの活動に参加しています。呼吸器に疾患がある方やご家族の会、介護施設などへ赴き、コーヒーを淹れて参加者と話しをしたりレクリエーションをしたり。認知症の当事者やご家族の集いへは、こうした活動を知った恵那市役所から声がかかり参加するに至りました。

積極的に地域と関わる理由を、「その地域の課題が見えてくるから」と、ストアマネージャー（店長）の大内さんは言います。「少子高齢化やそれに伴う認知症患者の増加など、課題が分かればスターバックスとしてできることが考えられます。また、私たちの活動を広く知っていただくことで、誰かの心を動かしたり何か別の行動につながったりすると思うんです」

こうした地域とのつながりにより、SAという立地ながら地元のお客様が多くを占めています（一般道からも来店可能）。「スターバックスがこの場所にあるから、私たちも地域の一員だと思っています。必要にされるお店として地域の皆さんの笑顔を増やしていけるようこれからも活動を続けたいです」（古山さん）

地域を明るく照らす役割を担い、これからもつながりは続いていきます。

コロナ禍でもあきらめない！地元の中学生とのつながりで生まれたもの（岐阜県・恵那市） - Starbucks Stories Japan

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コロナ禍でもあきらめない！地元の中学生とのつながりで生まれたもの（岐阜県・恵那市）

岐阜県の恵那峡SA（下り線）店でオンラインで開催した、地元・恵那市立恵那東中学校の職業体験とそのつながりで生まれたものをご紹介します。

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9月21日は、国際アルツハイマーデー(※)、そして「敬老の日」。スターバックスの店舗で行われている「認知症カフェ」の取り組み、いきいきと店舗で活躍するシニア世代のパートナー（従業員）にスポットを当てた、ストーリーを紹介します。

※「国際アルツハイマー病協会」（ADI）は、世界保健機関（WHO）と共同で毎年9月21日を「世界アルツハイマーデー」と制定し、この日を中心に認知症の啓蒙を実施しています。

認知症の話をお店で。誰かとつながり、語り合い、自分らしくいられることの大切さ

スターバックスと認知症。一見結びつかないようにも思いますが、コミュニティコネクションという地域とのつながりを生み出す活動のひとつとして、全国各地の店舗で「認知症カフェ」という取り組みを実施しています。認知症カフェは、認知症の当事者やその家族たちが、地域の人や専門家と交流、情報を交換する場のことです。スターバックスでは、語り合えるスペースの提供とコーヒーを通じてリラックスできるひと時を届けています。

なかでも、町田市では2016年の初開催を皮切りに、その広がりは市内全9店舗へと波及。市が主催で月に1度“Dカフェ”を開催してきた歴史があります。(※現在はコロナの影響で休止中) 。市によると、頭文字につく、「D」は「認知症＝Dementia」からとったそうです。

「認知症と聞いても難しく考えないようにしています。ただいつも通りコーヒーをお出しして、一緒に楽しむだけです」。スターバックス コーヒー 町田金森店の林ストアマネージャー(以下、林SM)は言います。認知症カフェでは、参加者たちの柔らかで、穏やかな笑顔があふれます。楽しそうに話す姿に、そばに座っていた学生さんが「自分の父親も認知症で…」と飛び入り参加することもあったそう。「スターバックスでやるからこそ、年配だけでなく若い人にも知ってもらえる。カフェという開かれた場所で行うことで、みんなで支えあえる環境を生み出したい。何よりもリラックスして自分のことを話せる環境が大切なんだと実感しています」(林SM)。

最高齢のパートナーが紡ぐ、店舗の輪。町田にある、誰もが輝ける居場所

2019年11月。そんな町田市に、多様な世代が活躍できる居場所として、また、インクルージョン&amp;ダイバーシティを象徴する『スターバックス コーヒー 南町田グランベリーパーク店』がオープンしました。

シニアの方も座りやすい椅子や車いすやベビーカーでも通りやすいように広く設計された店舗は、幅広い世代の方に愛され、今日に至ります。この店舗には、「かっちゃん」こと、スターバックスで働く最高齢パートナー、77歳の山田勝子さんがいます。「私にとってストアマネージャーは息子と同世代、他の皆さんも孫と同じです。一番の新人が、一番年上って面白いですよね」と笑顔がはじけます。仕事を通じて店舗に貢献することはもちろん、自分がここで働くことで与えられる影響、ここにいる理由や意義があると感じています。経験や勘、気遣いや苦労・・・77年間の蓄積を周囲に還元していくことです。「今まで歩んできた人生経験で、何か若い世代に伝えることができるんじゃないかって。積極的にみんなと話すようにしています」

スターバックスは、インクルージョン＆ダイバーシティのメッセージとしてNO FILTERを掲げ、「先入観や思い込み、偏見を持たず、人種、年齢、性別、役割や雇用形態、障がいの有無、個人の価値観などの違いを超えてすべての人を温かく迎え入れ、認め合い、そして一人ひとりが自分らしくいられる社会」の実現を目指しています。

アルバイトにも年齢制限はなく、さまざまな世代のパートナーが活躍できる環境があります。「最初にアルバイトのお話をいただいたときは冗談だと思った」とはにかむ、山田さん。店舗ではやはり、若い世代が働くイメージが強く、自分自身が店舗に立つイメージが付かなかったからです。それでも、77歳の自分だからこそできることを考え、同世代のお客様に寄り添うこと、そして、共に働くパートナーの背中を押す、そんな存在を目指すようになっていきました。

店舗には、大学生パートナーも多く、進路や働くことで相談されることもしばしば。「今の経験が必ず役に立つから、どんなことでも頑張ろうね。チャンスはどこにあるか分からないから。私のようにね！」。自分自身が肌で感じた思いを伝え、周囲を明るく照らします。 

いきいきと自分らしくいられる居場所は、人と人とのつながりから生まれます。「誰もが自分の居場所と感じられる」。スターバックスが、創業当時から私たちのミッション(企業理念)の一つとして、大切にしてきたことです。パートナーも、お客様も関係なく、一人ひとりが自分らしく生きられる居場所、そして、年齢やキャリア、ポジションに関係なく自分の能力を最大限に生かし、持続的に活躍できる社会をつくること。人とのつながりが分断される現代にあって、店舗を通して生み出されるつながりは薄れることなく、もっともっと強いものになっていくと信じています。一人ひとりの個性や価値観が尊重され、自分らしく生きられる社会にー。私たちの目指す明るい未来のために、これからも確実に歩みを進めていきます。

小柄な「かっちゃん」ですが、77年間の実績や経験から、その背中は心なしか大きく見える気がします。一人ひとりの個性が輝き、互いに認め合うことで、周囲に少しずつポジティブな影響を与えていきます。町田市の店舗だけでなく、スターバックスの店舗では日々、こうしたストーリーが生まれています。

年を重ねても輝ける居場所であるために、多様な人が活躍できる社会を目指して - Starbucks Stories Japan

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年を重ねても輝ける居場所であるために、多様な人が活躍できる社会を目指して

スターバックスには、アルバイトにも年齢制限はなく、さまざまな世代のパートナーが活躍できる環境があります。店舗で行っている「認知症カフェ」の取り組み、いきいきと店舗で活躍するシニア世代のパートナーをご紹介します。

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