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スターバックス コーヒー ジャパンは、「環境(E）」、「社会(S)」、「ガバナンス(G)」、「インテグリティ(誠実さ)」において企業のブランドイメージを聞く、「第3回ESGブランド調査」で総合2位（前回3位）に選出されました。「プラスチックの使用削減など資源の有効活用」「フェアトレードなど社会的格差や貧困問題解消への取り組み」「非正規労働者やマイノリティに対する差別が職場にない」「人材育成や従業員教育」など環境や社会の分野において評価を得ています。スターバックスでは、多様なパートナーがいきいきと働き、出店している地域とともに成長し、コアであるコーヒーを届け続けるため、限りある地球の資源を思い、この歩みをさらに前に進めていきます。

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*本調査に関する詳細は以下よりご確認いただけます。 <a href="https://www.nikkeibp.co.jp/atcl/newsrelease/corp/20221006/">日経BP「第3回ESGブランド調査」</a>

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「People」「Planet」「Community」を軸に

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遠く離れた生産地から多くの人の手を介して届くコーヒー。全国の店舗に立つ約4万人のパートナーが、一杯ずつ丁寧にお客様に届けています。スターバックスが大切にしているミッション「人々の心を豊かで活力あるものにするためにー。ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そして一つのコミュニティから」を胸に。コーヒーを通したつながりを育むパートナーたちがいきいきと働き、それぞれの個性が輝く職場づくりを目指しています。店舗のドレスコードの改定やバリスタらLGBTQ+当事者が、自分の経験を語り、生徒たちと多様性について考える「レインボー学校プロジェクト」も本格稼働。「人間らしさ」を尊重し、ピープルポジティブであり続けることを、スターバックスはこれからも追い求めていきます。

People： 全国に広がる多様なストーリー <a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/people/">https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/people/</a>

コーヒーを育む地球を思い、スターバックスは2030年までに二酸化炭素（CO2）や、水、廃棄物を半減（2019年比）するという目標に向けて、生産地や各国のマーケットで取り組みを進めています。日本国内では、プラスチック削減や素材の見直し、豆かすやミルクパックのリサイクルに加え、再生可能エネルギーへの切り替えや廃棄物管理などを追求した国際認証「<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/greener-stores-framework/">Starbucks Greener Stores Framework</a>」を取得した、皇居外苑 和田倉噴水公園店（2021年12月）、道の駅みのりの郷東金店（2022年6月）が開業し、店舗づくりにおける新たな試みも始まっています。これらの一つ一つを積み重ねていくことが、高品質でサステナブルなコーヒーにつながっていきます。

Planet：環境配慮型店舗やコーヒーのエシカルな調達に関するストーリー <a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/planet/">https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/planet/</a>

2015年、全国47都道府県に出店したスターバックス。現在も年間100店舗ペースで出店し、各地につながりの場を増やし続けています。出店する地域コミュニティに活力と潤いを届けることも、スターバックスが掲げるミッションです。できることを考え工夫しながら、地域に根差し、結びつきを強めています。

大阪の河内長野高向店では2021年9月に始まった地元の大阪府森林組合との取り組む資源循環が、少しずつ実を結び始めています。店舗の豆かすと森林組合の木材加工で出てくる木材チップのたい肥化が実現しました。次のステップでは、店舗でできたたい肥の地域循環を目指し、敷地で苗木を育て、河内長野の森に植林する取り組みに挑戦しています。地域の伝統工芸や産業を守るための商品開発や、地域が豊かになる電力を選びなど、あらゆる角度からアプローチし、地域コミュニティに愛されるお店づくりを目指しています。

Community：地域とつながる多様なストーリー <a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/community/">https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/community/</a>

日本上陸以来、スターバックスが育んできたたくさんのつながり。この心温まる日常の体験をこれからも届けていくため、地球や地域の未来のためにできることはスターバックスだけで達成できません。

「People」「Planet」「Community」の軸を大切にしながら、お客様やパートナー、地域の方々の共感を一つ一つ積み重ね、さらなる成長につなげていきます。

日経BP「第３回ESGブランド調査」で、スターバックス コーヒー ジャパンが総合2位 - Starbucks Stories Japan

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Starbucks Stories Japan

日経BP「第３回ESGブランド調査」で、スターバックス コーヒー ジャパンが総合2位

スターバックス コーヒー ジャパンが、「環境(E）」、「社会(S)」、「ガバナンス(G)」、「インテグリティ(誠実さ)」において企業のブランドイメージを聞く、「第3回ESGブランド調査」で総合2位（前回3位）に選出されました。

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スターバックスでは、サステナブルな未来への取り組みとして、2022年6月1日から7月31日までの2カ月間、『Mug &amp;Tumbler Challenge』を実施しました。使い捨てカップの代わりに、店内マグカップ・グラスを使っていただくか、マイタンブラーを持参いただくことで、チャレンジ数に応じて様々な特典がもらえるサステナブルアクション。おかげさまで819,715回のチャレンジが行われました。

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この取り組みに、スターバックス コーヒー シャポー船橋南館店でも多くのお客様がアクションに参加してくださいました。同店では独自に、「プラネットポジティブリーダー」というお客様やパートナー（従業員）と一緒に地球環境課題への取り組みを推進する役割を設けています。その役割を担う柴田さんは「パートナーとお客様と一緒に参加した結果です」と語ります。

皆さん、どのような気持ちで今回のアクションに参加いただいたのでしょうか。シャポー船橋南館店でお話を聞いてきました。

チャレンジ回数149回の常連のお客さま

まだオープンして間もない午前8時頃。早朝にもかかわらず、近隣にお住まいの方や出勤前のお客さまで店内は賑わい、「おはようございます。これから出勤ですか？」なんて、会話が聞こえてきます。

約2年前からシャポー船橋南館店に通っていただいているという橋塲（はしば）さんは「パートナーさんとも話しやすい。ウェルカムな雰囲気がありますよね」と語ります。橋塲さんと柴田さんは毎日のように顔を合わせ、昔からの友人のように話をする間柄。

「気づいたらよく話すようになっていましたね。以前、2日くらいお店に来れない時があって。その後にお店で会ったら柴田さんから『心配してたんですよ、安心しました』なんて言われたときがありました。たった2日なんですけどね。僕が毎日来ていたからなんでしょうけど（笑）」（橋塲さん）

Mug &amp;Tumbler Challengeでは、スターバックス公式アプリにチャレンジした回数がカウントされていく仕組みになっています。橋塲さんにアプリを見せていただくと、なんと149回（アクション終了の5日前時点）。

キャンペーンに参加いただいた理由について、橋塲さんは次のように語ります。

「パートナーさんから今回のチャレンジのことをおしえてもらって面白そうだからやってみるか、という感じでした。『どれくらい貯まりましたか？』とパートナーさんから聞かれたりもするので、会話のきっかけにもなっていましたね」（橋塲さん）

「面白そう」だからという理由で参加いただいたという橋塲さん。アクションの存在がサステナブルな活動につながるだけでなく、普段のスターバックスのご利用をより楽しむことにもつながったようです。

チャレンジの10回目以降、エントリーすると限定のデジタルスターバックスカードがもらえる今回のキャンペーン。橋塲さんのアプリの中には豊かな緑の惑星が描かれたカードが踊っていました。

お客様とのコネクトから生まれた、 チャレンジの一体感

でも、なぜシャポー船橋南館店では多くのお客さまがアクションに参加してくださったのでしょうか。

「特別なことをしたわけではないのですが、お客様には『貯まるといろいろもらえるんですよ』『サステナブルな活動の一環ですよ』とご案内するようにしていました。

そうするとだんだんお客様の方から『マグカップで良いですよ』『アイスコーヒー、マグで』とおっしゃっていただくようなケースが増えていって。

そのうちにお客様同士で『今、チャレンジやってるよ』と言ってくださるようなケースも。なので、パートナーだけでなくお客様も一緒になって、全員でキャンペーンを盛り上げていただいたような感じで」（柴田さん）

柴田さんに限らず、至るところでパートナーとお客さまの会話が聞こえてくる、シャポー船橋南館店。そんなお店の雰囲気があるから、Mug &amp;Tumbler Challengeも多くのお客様にご参加いただけたのかもしれません。柴田さんはパートナー全員が「お客様とのコネクト」を大事にしていると語ります。

「駅の近くなので朝は出勤前のお客様が多いのですが、必ず出勤前にひと声かけて送り出したいね、とパートナー間で話しています。『今日は暑いですね』とお声がけしたり、橋塲さんのような常連で来てくださっているお客様には『おはよう』とか、家にいるような感じでお話させていただくこともあります。皆さんがリラックスできるように、というのは常に考えていますね」（柴田さん）

パートナーとお客様のつながりから、少しずつ広がっていったMug&amp;Tumbler Challenge。その積み重ねがサステナブルな未来につながっていることを感じる瞬間がありました。

「皆さんにご協力いただいたおかげで、店舗から出るゴミの量も減ってきているんです。ゴミ捨てに行く回数が減って、昼間は1回だけで良くなったり。ゴミが減ったことで私たちも本当に助かっていますし、後は目には見えないけれど、きっと、CO2の削減にも貢献していると思うんです。皆さんのご協力があってこそなので、本当に感謝の気持ちでいっぱいです」（柴田さん）

今回のMug&amp;Tumbler Challengeでは、皆さまのアクションのおかげで、多くの使い捨てカップの廃棄削減につながりました。そして、今回のアクションをきっかけに日頃から店内マグ・グラス、マイタンブラーなどをご利用したいという、お客様の声も届いています。

今後もスターバックスでは、「Reuse &amp; Respect ～サステナブルな未来のために、私たちにできること～」というメッセージのもと、お客様と一緒にリユースアクションに取り組んでいきます。

使い捨てカップを減らそう。「お客様とのコネクト」から生まれた、ミドリのプラネット - Starbucks Stories Japan

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使い捨てカップを減らそう。「お客様とのコネクト」から生まれた、ミドリのプラネット

スターバックスでは、サステナブルな未来への取り組みとして、2022年6月1日から7月31日までの2カ月間、『Mug &Tumbler Challenge』を実施しました。使い捨てカップの代わりに、マグカップ・グラスやタンブラーを使っていただくサステナブルアクションは、どんな結果につながったのでしょうか。

https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2022/reuseandrespect_mug_tumbler_challenge/

「ミッションは、未来に向かって踏み出す時の共通のレンズ」。「地元への愛着が、環境目標を自分ごととして楽しめる理由」―。6月、キリンホールディングス株式会社（本社：東京都中野区、以下、キリン）が主催する「CSVの自分ごと化」をテーマに学び語り合う「CSVチャンネル」のイベントへ、スターバックスで働くパートナー（従業員）3人が参加しました。登壇したのは、サプライチェーン本部から高橋芽衣さん、大阪にある河内長野高向店のストアマネージャーの趙さん、キリン本社近くの店舗で働く池田さん。過去から大切にしている考え方、今まさに地域とともに未来を作る試みについて語り合いました。その様子をご紹介します。

「まずは香りから」。コーヒーテイスティングでスタート。

スターバックスには、コーヒーテイスティングという文化があります。研修やミーティング前、そのコーヒーを選んだ理由やストーリーを語り、感じた味わいを表現する。コーヒーを囲むと不思議と会話がはずみ、あたたかな空気に包まれます。

そして、この日のイベントも池田さんのコーヒーテイスティングから。「まずは香りから楽しんでみてください」。淹れたてのコーヒーを登壇者に手渡すと、少し緊張気味だった顔がほころびます。選んだのは、「パイクプレイス ロースト」。シアトルにあるスターバックス1号店の名を冠したコーヒーを、池田さんは、「私たちにとって特別なコーヒーです。個性の強い力強い味わいで、それまでスターバックスの個性として好まれていた深煎りで力強い風味とは違います。毎日、どなたでも、楽しめるコーヒーを創り、すべての人々に豊かな活力を与えたいと思いが込められています」と説明します。そして、「一緒に休みましょう」という、コーヒーの木の花言葉に触れ、「皆さんリラックスしてくださいね」と、池田さんの優しい呼びかけで、会場はあたたかい雰囲気に。

「めちゃおいしいですね。香りも良くて」。イベントのファシリテーターを務めたキリンのCSV戦略部 グループ企画担当の金田大樹さんがマイクを受け取り、高橋さん、趙さんを中心にカジュアルな語り合いがスタートしました。

地球に資源を還す。サステナブルなアクションをできることから。

前半は、スターバックスが取り組んでいることを高橋さんが発表。その前提として、スターバックスがコーヒーを届け続けていくための根幹となるミッション「人々の心を豊かで活力あるものにするために－ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」に触れます。「この言葉は行動指針であり、判断基準として大切にされていますが、いわゆるパーパス経営やビジネスの世界で使われるミッションという言葉とは違うと感じていて、どちらも会社の存在価値を指し、ミッションは未来視点、パーパスは現在視点だと思いますが、スターバックスのミッションは、これからどうあるべきかの姿を表すもの」と高橋さん。さらに、「新たにサステナビリティのアクションに取り組むときも、未来にありたい姿を目指して、一丸となって何に取り組むかを考えるときに共通のレンズになっている言葉です」と、ミッションをすべての判断の基軸に据えていると語りました。

スターバックスでは、近い将来にサステナビリティのゴールを設定しています。地球の資源を使うよりも還元していく「リソースポジティブカンパニー」になること。具体的には、2030年に向けて、二酸化炭素、廃棄物の排出量、水使用量を2019年比で半減するというもので、全世界のスターバックスができることから取り組みを始め、日本国内では、店舗の電力を再生可能エネルギーに切り替えたり、プラスチック使用量を減らすために素材を変更したり、日々店舗から出る賞味期限切れフードを減らすプログラム、そして、店舗の廃棄物の多くを占めるコーヒー抽出後の豆かすを、たい肥や飼料にリサイクルしています。この豆かすを活用し、趙さんがストアマネージャーを務める大阪の河内長野高向店では地域の方と一緒に、たい肥づくりを進めています。未来に向けて始めていることとはー。趙さんが切り出します。

月に1度の「たい肥の日」。春の芽吹きやたい肥の変化に、手を取り喜ぶ。

「近くの森で拾ってきたどんぐりを植えて観察しているんです。あまり変化がなく皆で見守っていたところ、春に芽吹き始めて皆で手を取り合って喜びました。青々とした芽がたくさん。この活動に参加してくれる人をもっと増やしていきたいです」。河内長野高向店ではオープンした2021年9月から、地域の大阪府森林組合のみなさまとともに、間伐材からできている木材チップと、豆かすを使ったたい肥づくりの取り組みがスタートしています。

<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/community-store-2/">https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/community-store-2/</a>

月に一度、たい肥を作ったり、以前に作ったたい肥の観察や攪拌作業、次の目標などを語る「たい肥の日」があります。これまで1年近く続いている活動を振り返りながら、最近感じたやりがいや未来への思いを語る趙さん。さらに、店舗のパートナーがオーナシップを持って取り組める理由は何か。続けます。

「うちのお店は9割が地元のパートナーで、地域に愛着も持ち、これから子どもたちが住むこの地域と未来を良くしたいという強い思いを持っています。その愛着が、環境目標を会社ごとではなく、自分ごととして楽しめる最大の理由だと思います。パートナーのアイデアで活動が生まれることも多く、周辺の店舗も参加して、これからより広い地域でつながりの場を作っていきたいと思っています」（趙さん）。

アイデアや思いを表現する場は、お店。自慢のコミュニティボードを活用。 パートナー発の活動が、店舗に散りばめられています。「全国のスターバックスの中でも日本一大きいと思われる大きなコミュニティボードがあります。このボードを使って活動の情報発信や進捗を報告して、私たちの思いを届けています。私たちからの一方通行ではなく地域のコミュニケーションの場所として、近隣の幼稚園の絵を展示したり、高校生のフィールドワークや障がいのある方が描いたアートを展示しています。お客様からの情報も併せて発信することで、つながりをより感じられる内容にしています」。

また、毎月の「たい肥の日」の夜は、店内の照明を少し落として、省エネや環境のことを考えていただけるきっかけとなる「Delight in the Night」という活動も実施。こうしたパートナー発のアイデアを店舗がハブとなって表現することで、地域とのつながりはより強いものに。「レジではタンブラーやマグのご利用もお勧めしていて、『たい肥の日』は、朝から夜まで一日を通して、パートナーにとってもお客様にとっても、環境のことを考えられる日になればいいと思って活動しています」（趙さん）。

過去を尊重しながら、未来を切り拓いていく。

最後に趙さんは「将来は、豆かすのたい肥で育てた苗木を森に帰し、森林の循環に関わっていきたいです。それは50年先、100年先のことになるかもしれないですけど、次の世代につなげていけたらと思います」と未来への抱負を語りました。「サステナビリティ」をテーマにした90分間、そばにあったのは、「パイクプレイス ロースト」。スターバックス1号店の名前がつけられた理由は「過去を大切にしながら、未来を切り拓いていく」。そんな思いが込められています。この時間にぴったりのコーヒーを味わいながら、地域の未来について、そして、これからもコーヒーを届け続けていくためにできることを語り合いました。

みんなで考える、コーヒーと地域の未来。毎日楽しめる「パイクプレイス ロースト」を飲みながら。 - Starbucks Stories Japan

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みんなで考える、コーヒーと地域の未来。毎日楽しめる「パイクプレイス ロースト」を飲みながら。

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この海のためにできること。持続可能な試みへと繋げる「もとぶフローミー」とは

沖縄で人気の観光スポット「美ら海水族館」の近くにある<a href="https://store.starbucks.co.jp/detail-1543/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">スターバックス コーヒー 沖縄本部町店</a>。海に面した、2階のガラス張りの席からは、眼前に広がる青い海の彼方に瀬底島、伊江島が望め、非日常的で特別感のある時間を過ごすことができます。海を眺めながらコーヒーを楽しめる店舗は県内でも珍しく、観光で訪れるお客様だけでなく、地元の方々にも多くお越しいただいています。

店舗のデザインコンセプトは“コーヒーゆんたく”。「ゆんたく」とは沖縄のことばで「おしゃべり」や「団欒」という意味です。「地域のお客様や観光で訪れる方が集い、地域・人・スターバックスが、店舗を通じてたくさんの繋がりが生まれる空間になるように」と想いを込めてデザインされました。

店舗の目の前に広がるこの美しい海を未来につなげるため、沖縄本部町店ではオープン当初から月に2回程、地域のビーチクリーン活動に参加。地元の方とパートナー（従業員）が一緒に協力しあって、近場のビーチで清掃活動を行い、生分解されないプラスチックゴミなどを収集しています。

「ペットボトルや洗剤容器、ライター、使い捨てのプラスチックフォーク、ハンガー、スリッパ、釣り道具の浮き…いろいろありました。家庭ゴミだけでなく、外国の文字がプリントされた漂流ゴミも多いです」と話すのは、直近まで沖縄本部町店でアシスタントストアマネージャー（副店長）を務めていた富村さん。

実は店舗1階の壁にはプラスチックなど、ビーチで拾った漂流物で作られたアート作品が飾られています。「もとぶフローミー」と言われるこのアートは、海や川の漂流物などを使って作品を生み出すアーティスト、淀川テクニック氏が手掛けた作品。魚の形をした「もとぶフローミー」には、スターバックスと地域の皆さまの懸け橋となるような「きれいな海を守っていきたい」という願いが込められています。 地域の方たちとビーチクリーンで集めた漂流物を材料に地域の子どもたちが工作をした小さな作品を、淀川テクニックが一つの作品として作り上げています。「フローティング（浮く）」と、世界的な名作の絵本「スイミー」から、「フローミー」と名付けられました。

「ビーチに落ちているゴミを拾い集めていく際、地域の子どもたちはまるで宝探しをするように目を輝かせていたのが印象的でした。『フローミー2号も作りたい』という思いもありますが、それはビーチにゴミが捨てられているということなので、2号が制作できないことが本来の理想です」と語るのは、スターバックス勤務歴15年で、現在の沖縄本部町店のストアマネージャー(店長)を務める下地さん。

「もとぶフローミー」を見た地域の方々からは「あの綺麗なビーチに、こんなにゴミが？」と驚く声も多く、地域の子どもからは「あの海から拾ってきたゴミで作ったの？何で海にゴミが落ちているの？」と聞かれ、ハッとさせられたと言います。 「今はコロナウイルスの影響で、地域の皆さまと協力しながらのビーチクリーン活動が実施できていないのですが、10年、20年後の未来に美しい海を残したいので、しばらくは私たちだけでも続けていきたいです」と下地さん。

「ビーチクリーン活動をスタートした翌年に『今まで産卵しなかったウミガメが産卵した』という報告をいただきました。やってきたことに意味があったのだ！と実感することができ、とても嬉しかったです」プロジェクトスタート当時の沖縄本部町店・初代ストアマネージャー金城さんも、続けることで達成できる意義を実感しています。

私たちが環境のためにできること。タンブラー利用でゴミを削減

「ビーチクリーン活動に参加しはじめてから、日常でも環境に配慮するようになりました。通勤中にゴミ拾いをしているパートナーもいます。私は使い捨てのプラスチックフォークを使わないようにしたり、エコバックを持ち歩いたり、プラスチックカップを無駄に使わなくても済むように、いつもタンブラーも持ち歩いています」とパートナーの原田さん。

原田さんが愛用しているのは、スターバックスと環境配慮に取り組むMiiRがコラボレーションしたタンブラー。 「保温、保冷機能があるので通年使えます。加えリッド（蓋）部分は、直接口をつけて飲むタイプのもの以外に、ハンドルタイプとストロータイプがあって、付け替えられるのも魅力です」

本部町店では、全店の取り組みになる前から店内利用時の冷たいドリンクを“蓋なし”で提供する取り組みを積極的に行うだけでなく、使い捨てカップを削減するために、マグカップでの提供やタンブラー利用を推奨しています。 「沖縄全体のマグ利用率を増やすため、本部町店も50%マグ使用率を目指して奮闘中です」と下地さん。

「サステナブルを少し意識するだけでも、廃棄するゴミを減らすことができ、地球環境の維持に繋がると思います。気軽に始められる取り組みのひとつが、タンブラーを利用すること。持ち運びができて何度でも使えますし、保温・保冷機能に優れているものは長時間ドリンクの温度を維持できます。マグカップやタンブラーを持参した方には、ドリンクの価格が22円値引きになるため（店内利用時。テイクアウトの場合は21円引き）お得感を感じていただけるかもしれません。 意外と知られていないのですが、マイタンブラーはドライブスルーでも使っていただけます」（原田さん）

本部町店は今後、ビーチクリーン活動以外にも「地域の課題に気づき、解決へと繋いでいく役割も果たしていきたい」と言います。 「目指しているのは、痒いところに手が届く存在です。役場や地域の小学校と連携した活動を始め、多種多様な方々との交流の場としての役目を担えて行けたら良いなと思っています。」（下地さん）

地元の方々とのコミュニケーションを大切にし、地域のお客様と共に、沖縄の美しい海を守り続けようとする沖縄本部町店。この想いや活動が本部町だけでなく沖縄県全体に、日本全国に、そして世界に広がっていくよう、今日も本部町店のパートナーはタンブラーを通じてお客様へお伝えしています。

沖縄・美ら海とローカルの人々と、スターバックスとのつながりで生まれる、豊かな時間が育む場所へ - Starbucks Stories Japan

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沖縄・美ら海とローカルの人々と、スターバックスとのつながりで生まれる、豊かな時間が育む場所へ

沖縄で人気の観光スポット「美ら海水族館」の近くにあるスターバックス コーヒー 沖縄本部町店。店舗の目の前に広がるこの美しい海を未来につなげるため、地元の方と一緒に取り組んでいる活動をご紹介します。

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安価で加工しやすいプラスチックは、私たちの生活にとても身近で、あらゆるところで使用されています。このプラスチックごみ（以下、プラごみ）は、きちんと処理されないと海へと流れていき、生態系に良くない影響を与えてしまいます。「海洋プラスチック」と呼ばれるこの問題、根底にはどんな課題があり、私たちはどう考えていかなくてはならないのでしょうか。サイエンスライターの保坂直紀さんにお話を伺いました。

―「海洋プラスチック」が本格的に問題化したのはいつ頃からでしょうか？

2018年頃です。そもそも私たちの日常生活にプラスチックが使われるようになったのは、20世紀の中頃です。まだ100年にもなりません。この短い期間にプラスチックは世界中で大量に生産、消費されるようになりました。かつて日本では、ほかのごみと同じように燃やしていました。主原料は石油ですからよく燃えます。ですが、高温になりすぎるために焼却炉が傷んでしまうので、地中に埋めるようになりました。廃プラスチックのリサイクル技術が普及すると、中国はプラごみを世界中から受け入れていたのですが、2018年に輸入禁止にしました。すると、世界のプラごみは行き場を失ってしまったのです。

その少し前の2015年、国連サミットで『持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）』が採択され、その中に「海の豊かさを守ろう」という目標が織り込まれていました。海洋プラスチックが注目され始めたのはこの頃です。2018年には国連の事務総長が「プラごみを減らそう」とメッセージを発信し、主要国首脳会議（G7）では『海洋プラスチック憲章』をカナダと欧州諸国が承認しました。合わせて、「マイクロプラスチック問題」も注目されるようになりました。直径5ミリメートル以下の小さなプラスチックが海に浮遊してしまうことで、鳥や魚が誤って飲み込んでしまいます。鳥や魚の胃袋からマイクロプラスチックが次々と見つかるようになり、「海洋プラスチックは大変なことなんだ」と世界中で認識され始めたのです。

―海洋プラスチックがグローバルな問題になったということですね

「ごみの埋め立て地がない」というのはローカルな問題ですが、海の環境汚染はグローバルな問題です。海はつながっていますからね。海洋プラスチックには漁業の網みたいに大きいものもあれば、容器包装、たばこのフィルター、ストロー、飲料ボトルのような小さなものもあります。さらに、それらが砕けてできた小さなマイクロプラスチックもあります。

マイクロプラスチックやより小さなナノプラスチック（※1000分の1ミリメートル以下のプラスチックのこと）の本質的な問題というのは、人体に入ってくるところにあります。魚が餌と間違えて食べてしまい、その魚を私たちが食べてしまうこともあるでしょう。

海からだけではありません。今、私たちは繊維状のマイクロプラスチックをたくさん吸っています。空気中を漂っていますし、私たちが日常的に使っている不織布のマスクもプラスチックの繊維でできています。成人は1日に300～400個のプラスチックを摂取しているという研究もあります。多くは排泄されているはずですが、プラスチックには様々な添加剤が混ぜられていて、添加剤の中には有害なものもあります。今のところ体内に入ったマイクロプラスチックが原因で人体に被害が出たという事例は確認されていませんが、一方で、問題がないと簡単には結論を出せません。現在、マイクロプラスチックによる健康被害を世界中の研究者たちが調べているところです。

―プラスチックという存在自体が悪なのでしょうか？

本来地球上にないものを人間が作り出し、それがゴミとして海などに溜まっているわけですが、プラごみの最大の問題は「とても丈夫である」ということです。丈夫だからこそ暮らしの役に立つプラスチックは、ごみになると“長持ちするゴミ”になってしまうわけです。

プラスチックは、何年で消滅するか正確にはわかりません。ほとんどなくならないとする文献もあれば、数百年で消滅するという説もある。しかし、今のところプラスチックをごく普通に分解してくれる存在が見当たらないので、現時点では「永遠のゴミ」になると私は考えています。

ですが、すべてのプラスチックを削減すればいいわけではありません。例えば、病院で使用している注射や点滴のほとんどは使い捨てのプラスチック製品ですよね。もし、昔のようにガラス製に戻したら、煮沸消毒の作業が大変になってしまいます。使い捨てだからこそ、世界規模で新型コロナのワクチン接種ができたわけです。適正に使用し、廃棄することができれば良いのです。

―最近、「バイオプラスチック」という新たな素材が注目を集めていますが、それに置き換えれば問題は解決するのでしょうか？

バイオプラスチックには2通りあります。「バイオマスを原料としたプラスチック」と「生分解性を持つプラスチック」です。生分解性プラスチックは、土の中などに埋めておけばバクテリアが二酸化炭素と水に分解してくれます。この生分解性プラスチックは救世主のように思われていますが、現段階では温度などの条件が揃わないと分解してくれないバクテリアしか見つかっていません。それに、海は陸地に比べるとバクテリアの数がとても少ないため、バクテリアをあてにするのは難しいのです。

バイオプラスチックに期待するよりも、海にごみを流れ出させないようにすることが大切です。プラごみが陸上にあれば、まだコントロールできます。アメリカや日本はプラスチック消費量の多い国ですが、海に流れ込まないようにごみ処理が配慮されています。その仕組みがまだ整っていない新興国をサポートする必要もあるでしょう。

漁師の網漁具などは、操業中に切れたり、台風などで流れてしまうことがありますが、そもそも海に流れてしまうリスクが高いものについては、生分解性プラスチック製品に置き換えると良いかもしれません。生分解性プラスチックであらかじめ作っておけば、たとえそれがゆっくりとしか分解しないとしても、いつかは海の中でなくなりますから。

―このような大きな問題に対して、企業や個人でもできることはありますか？

スターバックスは2018年にプラスチック製のストロー全廃を発表されましたよね。私は企業がそういうメッセージを出すことは社会に大きな影響があると思っています。政治家が法律を作り、国が行動を起こすのには時間がかかりますが、企業はとても早く行動ができます。

プラスチック製ストロー廃止には、賛成・反対の様々な意見が出たかと思います。でも、もしもチャレンジしたことがうまくいかなかったら、また別のことを考えればいいんです。批判や失敗を恐れて何もしないよりはいい。企業の環境活動や行動はとても意義があると思っています。

受け取る側の個人も“アンテナ”を立てて感度を高めておく必要があります。アンテナがあれば、情報が引っかかります。アンテナがなければ、ニュースで問題が流れても何も引っかかりませんからね。

とはいえ、海のごみ拾いなどをして、「私ひとりがやっても…」という気持ちになるのはもちろん分かります。「国が厳しい法律を作ればいい」という意見もありますが、一人ひとりが「どのような社会に住みたいか」を考え、判断して行動することが民主主義の社会です。より良い社会を作るために、どんなに小さなことでもまずは個人が行動すること。それがとても大切なことだと思っています。

小さな行動の先は海洋プラスチック問題につながっていると想像する。自分の身の回りのことしかできなくても、マイバッグやタンブラーを使って、商品を買う時は環境に良い物を選択する。いきなり半分に削減するのは難しいかもしれないですが、これまでよりもきっちり分別したり、長く使ったりする。それくらいのことから始めてもいいのではないでしょうか。

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[what is...? ] 海洋プラスチックごみ：私たちとつながっている海のこと。 - Starbucks Stories Japan

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[what is&#8230;? ] 海洋プラスチックごみ：私たちとつながっている海のこと。

とても身近であらゆるところで使用されているプラスチックは、きちんと処理されないと海へと流れていき、生態系に良くない影響を与えてしまいます。「海洋プラスチック」と呼ばれる問題をどう考えていかなくてはならないのか、サイエンスライターの保坂直紀さんにお話を伺いました。

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[what is…? ] 海洋プラスチックごみ：私たちとつながっている海のこと。

日の出から日の入りまでの時間が一年で最も長くなる夏至の日。日本のみならず世界で、その日の長さを生かした風習やお祭りが行われる日となっています。今年2022年の夏至の日は6月21日火曜日。会社や学校帰り、または家事の手を止めて夏至の日を楽しんでみてはいかがでしょうか。

＜Delight in the Night＞が日常に溶けこんでいる青山通りのスターバックス

スターバックスでは2009年からお客様が気軽に楽しく参加できる環境負荷低減の取り組みのひとつとして＜Delight in the Night＞を続けており、東京・青山通りにある渋谷２丁目店でも2017年のオープン時から月に2回程度開催 しています。店内の照明を可能な限り消して、ほのかな灯りでゆったりとしつつ、少しでも地球環境について考える時間を持っていただけるようにと取り組みを続けています。

陽が傾きかけた夕暮れ時、スターバックス コーヒー 渋谷２丁目店の照明が落とされ＜Delight in the Night＞の電子キャンドルが点灯。ゆらゆらとやさしい光が談笑されるお客様を暖かく包みます。そんな中、副店長の小西さんにお話を伺いました。

「代々の店長から受け継がれ、今では月の満ち欠けによる光と闇を体感できるよう満月と新月の夜に実施しています。 お客様に特別なインフォメーションをしなくても、ごく自然に感じていただいているように思います」。そう語る小西さんの言葉通り、フッと暗くなった店内でも誰も驚くことなく、自然に優しい光の時間を楽しんでいらっしゃっているように感じました。

「学校の多い場所柄 か、若い方々にも 違和感なく参加していただいているように思います」。 そんな取り組みにお客様からも嬉しいコメントも数多く届いています。 「『いつもと違う雰囲気で落ち着ける』といったお声や『サステナビリティを考えるきっかけとなった』というお声をいただくと、この取り組みを続けてきた甲斐がありますね」。

＜Delight＞の言葉通り楽しみながら少しでも環境や地球のことを考えてみる。毎月満月と新月の夜に実施する＜Delight in the Night＞。お客様と共にサステナビリティへの取り組みを考える機会としてこれからも育てていきたいと考えています。

エシカル＝倫理的。そんなに難しく考えなくても ちょっとした日常の中にあることを教えてくれるDelight時間を

東京タワーの足元と言ってもいい場所に位置するスターバックス コーヒー 芝大門店。オフィス街にも近くお仕事帰りの方が多く行き交うこのお店での取り組みを紹介します。

「人々の心を豊かで活力あるものにするために、というMissionを持つスターバックスですが、そんな日常の中に光の演出で非日常を感じていただく。そして、それがサステナブルへの共感につながるきっかけになれば嬉しいです」。 ストアマネージャーとしてこの取り組みを推進する伊藤さんは続けます。 「このお店では毎月のエシカルコネクティングデー (*1)の20日の前後に実施しています。照明を落としてキャンドルの儚い光を感じていただく。そこからご自宅でも取り組んでみようかなとか、近隣のお店でもやってみようかな。そんな広がりが生まれれば、一番ハッピーですね」

ここの＜Delight in the Night＞を楽しみにしてくださっている方もいらっしゃるということ。 「興味を持っていただいた母娘さんとの会話に始まり、お父様にもご来店いただき、さらには娘さんがスターバックスのパートナーになられるという嬉しい流れもありました」。

＜Delight in the Night＞。それは一時的なイベントではなく、少しずつゆっくりと定着しながらスターバックスの思いがほのかな光と共に広がっていく時間かもしれません。 日が少しずつ延びていくこの季節、ご自宅でも電気を消してキャンドルの灯りでゆったりと過ごしつつ、地球環境についてふと考えてみる時間を作りませんか。

*１：毎月20日はコーヒー豆のエシカル(倫理的）な調達を考える「エシカリー コネクティング デー」とし、コーヒー生産者とのつながりを感じながらコーヒーを楽しむプログラムを一部店舗で開催している

＜Delight in the Night＞ほのかな光を眺めながら、スターバックスで地球に想いをはせる夜を過ごしませんか？ - Starbucks Stories Japan

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＜Delight in the Night＞ほのかな光を眺めながら、スターバックスで地球に想いをはせる夜を過ごしませんか？

日の出から日の入りまでの時間が一年で最も長くなる夏至の日。日本のみならず世界 で、その日の長さを生かした風習やお祭りが行われる日となっています。今年2022年の夏至の日は6月21日火曜日。会社や学校帰り、または家事の手を止めて夏至の日を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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2022年6月1日（水）8時、千葉県東金市、道の駅みのりの郷東金にオープンした「スターバックス コーヒー 道の駅みのりの郷東金店」。地域の方や観光客であふれ、グリーンのエプロンをつけたパートナー（従業員）が一人ひとりのお客様とつながり、笑顔が生まれていました。スターバックスが、サステナブルな未来を実現するため、全世界で展開している環境に配慮した店舗「グリーナーストア」の国内2号店には、コーヒーやスターバックス ラテ、フラペチーノⓇを楽しむお客様たち。「木のぬくもりを感じる」「このグラス飲み心地いいね」と弾む会話。そこには、いつものスターバックスがありました。

ストーリーの詰まったスターバックス。地域の未来を、地域と一緒に作っていく

スターバックスは、全国に1,704店舗（2022年3月末時点）を展開していますが、東金市への出店は初めてです。道の駅みのりの郷東金店は、グリーナーストア日本2号店、コーヒー豆かすリサイクルの地域内ループ、再生可能エネルギーの導入、店内のマグやグラス提供による廃棄物削減、千葉県産「サンブスギ」の活用、市の木「ラカンマキ」の植栽など多くのストーリーを持ちます。オープンを控えた5月最後の土曜日。店舗を引き渡す社内イベントでストーリーを深く知った38人のパートナーは、それぞれお客様に伝えたいことを考えながら、オープンに向け、オペレーションの確認を続けました。

パートナーには東金市や山武市など地元出身者が多く、地元を盛り上げたいという思いを強く持ちます。ストアマネージャー（店長）の佐久間さんは、「地域、地球のサステナブルな未来に向けて、できることから一歩ずつ取り組んでいきたいです。一人ひとりが考え行動し、表現する中で、楽しさやわくわくを感じ、チャレンジし続ける笑顔あふれる店舗にします」と語ります。地域の未来を作っていくのは、地元の方々との連携が不可欠。「地域とのつながりが、持続可能な文化、未来を創っていくと信じています」と地域と一緒に成長する店舗のビジョンを思い描きます。

道の駅は、多様なものを受け入れる”器”。地域の魅力の発信拠点に

「地元の方が待ちわびていた日。並んでいる方の笑顔にそう感じ、私自身も嬉しいです」。道の駅みのりの郷東金の今関雅喜駅長はやわらかな表情で、オープンしたばかりの店舗の様子を眺めます。

「道の駅は、器だと思っています。大きな器で、地域の方が、そこに食材や物販はもちろん、伝統や産業を持ち込む。器に集まった東金の魅力を発信していきたいんです」と、道の駅の存在意義を語る今関駅長。 道の駅は、地域のお囃子や獅子舞、盆踊りや植木伝統樹芸士による市の木「ラカンマキ」の造形技術の披露など、地元の文化が交わる拠点。コロナ禍でこうしたイベントは減少していましたが、少しずつ再開していきたいと考えているそうです。「スターバックスのパートナーさんにも来てもらって、そこでコーヒーを振る舞ってもらったり、おいしい淹れ方を教えてもらったり、つながりを作っていけるといいですね」と、これから生まれる交流を心待ちにしています。直売所では、地域の米粉や鶏卵などを使った加工品も多く販売しています。地元の学校と一緒にレシピを考えることもあり、「クッキーやシフォンケーキ、プリンに合うコーヒーのペアリングも教えてもらえたら、さらに楽しみ方が広がりそうです」と話します。

「地域の方が持ち寄った魅力を、観光客、地元の方、立ち寄るすべての方々に届ける」ことを役目と考える今関駅長。店舗のオープンをきっかけに、道の駅を利用する観光客や若年層の増加を見込み、店舗とともに地域の活性化、魅力向上に努めます。

地域資源を知り、未来につなげていく。工場見学やワークショップでの貢献

出店のきっかけとなったのは、スターバックスが10年以上続ける豆かすを飼料にするリサイクル活動です。このリサイクルで協業する三友プラントサービス株式会社の専務、小松源さんは、「工場を構えている地域と共生し、ともに成長してきました。豆かすがリサイクルされる工程を工場でリアルに、またバーチャルでの方法も活用しながら知ることで、資源循環への理解を深めるきっかけになれば嬉しいです」とこれまでの地域とのつながりや東金市内の工場を起点とした地域交流を思い描きます。

工場横の森には、木を傷つけない方法で設置した大きなツリーハウスがあります。「将来的には、そこで地域の方とワークショップを開きたいと思っています。商業都市として発展してきた歴史とポテンシャルのある東金市、そこに住まう方たちに、企業として協力してトライアングルを形成し、東金の発展に貢献していきたい」と語ります。

「未来へつなぐ」。店舗ビジョン実現のために

道の駅みのりの郷東金店を訪れた方たちは、「自転車で来られるお店ができました。フラペチーノ注文します」「700ぐらい全国のスターバックスに通ったけど、ついに地元にお店が開いた」「ラカンマキやサンブスギがあって地元の人にとって親しみやすい」「タンブラーを持って通いたいと思います」と笑顔で話しました。

出店する地域の未来を守り、ともに成長していくため、スターバックスはコーヒーを通して、コミュニティに活力と潤いを届けています。「お店のどこにいても、お客様と笑顔でつながっているような空間を、この先の未来にも残していきたいです」と佐久間さん。店舗のビジョンである「Connect to the future ～未来へつなぐ～」を実現するため、パートナー、地域と一緒に、その一歩を踏み出します。

目指すのは「Connect to the future」。未来へ、つなぐこと。 - Starbucks Stories Japan

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目指すのは「Connect to the future」。未来へ、つなぐこと。

2022年6月1日（水）8時、千葉県東金市、道の駅みのりの郷東金にオープンした「スターバックス コーヒー 道の駅みのりの郷東金店」。地域の方や観光客であふれ、グリーンのエプロンをつけたパートナー（従業員）が一人ひとりのお客様とつながり、笑顔が生まれていました。

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スターバックスではタンブラーを再利用して新しい製品を生み出す「ループアクション」など地球資源を大切に活用する活動を行っていますが、日本には「金継ぎ」や「金繕い」と呼ばれる伝統技術があります。割れた器などに漆を用いて修復し、金などの金属粉で装飾します。漆の乾燥には時間を要するため、全工程を終えるには数ヶ月を要する手間のかかる技術です。割れた焼き物を捨てるのではなく、金継ぎによってリユースすることで、修繕に加え新しい価値が生まれます。時代の空気が求めているからでしょうか。古くて新しいリユースの文化として世界からも注目されています。

リユースに取り組むということは、環境のためということを超えて、どのような心地よさがあるのでしょうか。金継ぎに取り組み、またサステナブルなライフスタイルを楽しむ渡辺敦子さんにお話を伺いました。

純粋に、心地よい生き方を探し続ける

長野県の森の中に佇むログハウス。お話を伺ったこの日はちょうど雨。しっとりとした雨霧に包まれたここは渡辺さんのアトリエです。渡辺さんは金継ぎをした器を販売する、「Zen」（繕）というブランドを主宰しており、早速金継ぎの作業を見せてくれました。そっと皿を持ち、漆を含ませた筆を動かします。この間、筆がぶれないように渡辺さんは無呼吸。「集中力のいる作業の時は音楽も流さず作業に没頭していることが多いですね。あっという間に時間が過ぎていくんです」。

現在は金継ぎをする渡辺さんですが、大学卒業後、日本画や陶芸を学ぶなか、美術用品を買いに通っていた益子（栃木県）であるお店に出合いました。そこでは身の回りの手に届く範囲の暮らしを豊かにする食べ物、器、衣類などを取り扱っていました。それは、渡辺さんの頭の中に漠然とあったイメージが現れたような場所でした。

「卒業後、そのお店で働きました。時折、欠けた陶器を金継ぎで直してもらうことがありました。それが金継ぎとの出合いです」。

そうお話してくれたように渡辺さんにとって金継ぎは、気持ちのいい生き方を模索しているなかでの小さな出合いの一つでした。

「もちろんサステナブルなことに興味はありました。ただ、環境にいいかどうかを考えてというより、好きなものを通しながら、純粋に自分にとって気持ちのいい方を選んでいるという感覚でした」。

その後、ファッションと生活雑貨の店を立ち上げ後、出産を機に遠野（岩手県）で田舎暮らしを始めます。子どもとの生活や自分にとっての心地良さを考えて、無理のない選択をする。そして、引っ越し後本格的に金継ぎの技術を学びました。

好きだからこそいつまでも、そばに置いておきたい

金継ぎは割れた器に新しい命を吹き込みます。しかし、形を直すだけであれば接着剤を使用すればいいでしょう。なぜ、長い時間と手間を要する金継ぎを施すのでしょうか。

「食器は口に付けるものだから、できる限り自然素材を使いたいんです」と渡辺さんの答えは極めてシンプル。その言葉の背景には彼女の原体験が関係していました。「昔から肌が弱く、一般に売られているような洗剤やコスメが使えなくて、自分で商品を探し、選ばなくてはならなかったんです。それで、商品の背景を考えたり、成分に何が入っているかをチェックするようになりました」形だけを繕うのではなく、器が安全で長く使えるようにと考えて金継ぎは施されています。時間やお金というコストがかかってしまうのに金継ぎをしてほしいと預かる器には、思いの詰まった物が多いそうです。単純に「長く使おう」というだけでなく、「好きだからこそいつまでもそばに置いておきたい」という気持ち。生まれ変わった器は、これからも家族によって代々引き継がれていくのかもしれません。

より良い物を選択し、大切に使う。そして壊れたら可能な限り安全な方法を用いて修繕する。そうすれば、その人や家族の歴史の一部になっていくはずです。

物の背景を想像するということ

部屋の中を見渡すと、個性の違う食器や家具が心地よく調和して並んでいます。中には、友人のアーティストによる海に着いた廃材でつくったオブジェも。ここには、様々な出合いを繰り返しながら「気持ちいいと思える選択」をしてきたからでこその空間が広がっています。

「ひとつ環境にいいことをはじめると、それは連鎖する」と渡辺さんは言います。生活も、金継ぎというリユースに関わるようになってから、庭でコンポストを試してみたり、ものを選ぶ基準が変わったりと、ライフスタイルのポジティブな相乗効果がはじまったそうです。

割れた器の多くは捨てられてしまいます。しかし、「好き」という気持ちからリユースを選択すれば、手間やコストがかかったとしても金継ぎを施し、世界で一つのものとなって、長く使っていくはずです。コーヒーを飲む渡辺さんの手元のカップも金継ぎが施され、控えめな輝きを放っていました。

「金継ぎをした器をお渡しすると、前より素敵になったと言っていただけます。そういう反応を聞くと、本当に嬉しいですね」。リユースの美しさに触れた人が増えていく。そうすることによって、世界は少しずつ良い方向に進むのでは。渡辺さんはそう信じています。

捨てずに直して使い続けるライフスタイルを楽しむ - Starbucks Stories Japan

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捨てずに直して使い続けるライフスタイルを楽しむ

リユースに取り組むということは、環境のためということを超えて、どのような心地よさがあるのでしょうか。日本古来の修繕の技術である金継ぎに取り組み、ものを大切にしながら、サステナブルなライフスタイルを楽しんでいる渡辺敦子さんにお話を伺いました。

https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2022/reuse-interview/

スターバックスのタンブラーは多くのお客様に利用いただいている人気商品。お客様に店舗へご持参いただくことで、使い捨て資材の削減につながっています。今回、そのタンブラーを再利用して新しい製品を生み出す「ループアクション」から新たな商品が誕生しました。

全国のお客様の協力で集まったタンブラーの総量は約2トン。タンブラーの旅はどんな商品へとつながっていくのでしょうか。今回は、商品開発を担当した商品本部リテイル商品開発グループマネージャーの後藤 護さんからのお話をお届けいたします。

2030年までに廃棄物50%削減。商品づくりでできることは。

スターバックスは「リソースポジティブカンパニー」を目指し、あらゆる取り組みを進めています。そのために掲げている目標のひとつが、店舗などから出る廃棄物を2030年までに50%削減するというものです。

これまでスターバックス店舗で販売する様々な品を企画してきた、後藤さんをはじめとするリテイル商品開発グループは思案を重ねます。

「廃棄物を半分にするために、物販を担う私たちがそこに貢献していくためには、大きく2つの方法があります。ひとつは、使い捨てされているものをリユースできるもので代替していくということ。タンブラーの販売もそうですよね。もうひとつは、廃棄物をリサイクルしていくという観点です」（後藤さん）

創業以来、スターバックスではお客様にタンブラーなどをご持参いただくことで、使い捨て資材の廃棄を削減していく活動に取り組んでいました。そこからさらに50%削減という目標──。その結果、新たに行き着いたのが、廃棄物自体を再利用して新しい商品を生み出していく、という考え方でした。

「スターバックスの店舗から出る廃棄物にはどんな種類があるのかをチームで洗い出していきました。コーヒーを抽出した後の豆かすがあったり、牛乳パックがあったり──」（後藤さん）

スターバックスの中で「ループアクション」と名付けられた、廃棄物を再利用して新しい商品として店舗で販売していく活動は徐々に本格化していきます。

上述の「コーヒーの豆かす」はキャロットケーキに、「牛乳パック」はノートになって、店舗で販売されることになりました。そしてもうひとつ、後藤さんたちがアップサイクルする対象として着目したのがタンブラーでした。 「これまで販売していたタンブラーは、各ご家庭で不用になった時に捨てられてしまっていました。様々なパーツがついているので、プラスチックのリサイクルに回すことが難しい製品なんです。そこで、私たちが回収して新たな商品として命を吹き込むことができないかと考えました」（後藤さん）

約7,000本のタンブラーが、コースターに

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