今年、スターバックス カードが日本でサービスを開始してから20周年を迎えます。キャッシュレスの先駆けとして登場し、これまでに300種類を超えるカードをお客様にお届けしてきました。その歴史を振り返りながら、便利な機能や楽しみ方をご紹介します。

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お支払いの瞬間もコーヒー体験のひとつに

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事前チャージ式のプリペイドカードとして、現在、全国約1,700店舗でお使いいただける「スターバックス カード」。実は、コーヒーショップが展開する電子マネーとしては先駆け的な存在です。サービスを開始したのは2002年。交通系ICカードが日本で初めて導入されてから1年後のことでした。

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現在のようにキャッシュレス決済が一般的ではなかった当時、「お支払いの瞬間をより楽しく、スマートなものにしたい」という想い、そして「コーヒーを楽しむ時間を贈る」というコンセプトを持ってサービスが始まりました。

カードを手渡すときに生まれるお客様との会話。お急ぎのお客様が多い朝の一杯やランチ帰りのテイクアウトの決済をスピーディーに。たった1枚のカードですが、そこには大きな可能性があったのです。ちなみに、日本で登場した最初のデザインが、写真左のもの。右は日本導入記念の限定デザインです。

便利なだけじゃない。楽しみ方が広がるスターバックス カード

それから20年。いまでは300種類以上のデザインが登場しているスターバックス カード。オンラインチャージやモバイルアプリとの連携など、機能面でもアップデートを続けてきました。しかし、ただ使って便利なだけがスターバックス カードではありません。カードを通じて生まれるコーヒー体験をより良いものにする。それこそが私たちの想いです。ここからは、その一例をお伝えしていきます。

１．“ありがとう”の気持ちを伝えるギフトとして

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友人知人やビジネスの相手にちょっとしたギフトを贈りたい。そんなときにもスターバックス カードはぴったり。お客様の声で多いのが、「相手の好みが分からなくても安心して贈れる」「小額でも気の利いたものを贈りたいから便利」というもの。贈る相手のことを考えながらデザインを選ぶのも楽しい時間です。 サプライズ好きな方にぜひお試しいただきたいのが、入金額にメッセージを隠すこと。カードは1,000円以上は1円単位で入金できるので、誕生日や記念日、1,009円（センキュー）などの語呂合わせも可能です。 また、オンラインストアには、ギフトケースやメッセージカードと入金済みカードがセットになったギフト用セットをご用意。さらに、ビジネス向けのサービスとして、25枚以上おまとめの場合はビジネスギフトセンターでもご購入が可能です。

２．モバイルアプリで楽しむアニメーション

一部のカードをアカウントに登録すると、ぱっと気持ちが華やぐ仕掛けがしてあります。アプリでのお支払いの際、画面上でデザインが動き出すカードです。日本では2021年のさくらデザインで初めて登場。これによって表現の幅が一気に広がりました。 花火のアニメーションデザインは「地域・地元とつながる」がテーマ。全国6地域それぞれのモチーフを取り入れ、名産品やランドマークなどをひとつなぎのラインアートで描いています。ただ、動くだけではなくストーリーを加えることで、お客様により楽しんでいただけるカードになりました。

３．旅の思い出にもなるシティカード

その土地を訪れた記念としておすすめなのが、地域限定のデザインが描かれたシティカード。日本では13都市で展開しており、象徴的なランドマークを描くこともあれば、地元をよく知っていないと分からない日常風景などをデザインに落とし込むことも。縁のある都市に想いを馳せて楽しんでいただきたいカードです。 これまで何度かリデザインも行っており、現在ご購入いただけるのは「Been There Series」。カードだけでなく、マグカップやタンブラーも共通のテーマでデザインしたシリーズで、海外のストアでもその土地のデザインのものを販売中です。

４．いつでも身に着けられるウェアラブルな「STARBUCKS TOUCH」

サービス開始当初は、カードリーダーにスライドさせる磁気カードだったスターバックス カード。モバイルアプリとの連携を機にバーコード式、そして現在はQRコードとなり、板状以外の形のカードが登場。2015年には非接触型ICチップも採用することで、さまざまな形が実現可能に。 そこでスターバックスがこだわったのが、iPhoneケース型やペン型、キーホルダー型など、いつでも身に着けて持ち運べるウェアラブルな形。シーンに関わらず、お客様がお気に入りのコーヒーと過ごす時間にもっと寄り添いたい。そんな想いを込めて制作されました。

５．知っていますか? 限定のレアカード

最後は、限られた枚数しか流通していないレアなカードをご紹介。スターバックスの日本上陸25周年を記念した「スターバックス カード ギフト 25YEARS」は、オンライン抽選限定1,000枚の特別な金属製カードで、産地から一杯のコーヒーになるまでの“コーヒー豆の旅と人のつながり”を表現しています。 また、中には社会貢献の取り組みの一環として登場した、カードも。こちらはイチロー選手が262本の最多安打記録を達成した記念に、2005年に作られた「イチロー・スターバックス カード」。カード1枚につき200円が、夢を叶えるために頑張る子供たちを応援するボランティア団体に寄付されました。

まだまだ進化するスターバックス カードをお楽しみください

初登場から20年、様々な進化をしながらお客様に寄り添ってきたスターバックス カード。世の中の状況が目まぐるしく変化し、人々のライフスタイルも大きく変わりつつある昨今、スターバックス カードもまた、より便利に、そして楽しくお使いいただけるサービスを目指していきます。

お支払いにも「楽しさ」を。スターバックス カード20年の歩み - Starbucks Stories Japan

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Stories to inspire and nurture the human spirit

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お支払いにも「楽しさ」を。スターバックス カード20年の歩み

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みなさん、初めまして。西東海エリア エリアコーヒーマスターの保井麻里です。&nbsp;

初夏を感じる梅雨入り前のこの季節、ますますアイスコーヒーのおいしい季節になってきました。 毎月20日の「エシカルなコーヒーの日」に店舗で提供しているアイスコーヒー、フェアトレード イタリアン ローストを飲まれたことはありますか？&nbsp; &nbsp;

ロースト感のある後味と、ダークチョコレートのようなほのかな甘みが魅力の、ブラックでもミルクやシロップを加えてもおいしいコーヒーです。&nbsp;

５月はフェアトレードをより身近に感じていただく「フェアトレード月間」ということで、フェアトレード認証に込められた想いと、おいしさの秘密についてご紹介いたします。&nbsp;

フェアトレードのコーヒーとは、「生産者の方と私たちの未来を守り、次世代の人までおいしいコーヒーが飲めることを実現するコーヒー。」だと私は考えています。&nbsp;

このページがコーヒーを選ぶ際に、味わいや風味の違いだけでなく、「フェアトレード」というひとつの基準や選択肢をもっていただけるきっかけとなれば嬉しいです。&nbsp;

まずは、フェアトレードの詳しいお話をする前に、エシカルクイズにチャレンジしてみてください！&nbsp;

フェアトレード認証を得ている証として製品やパッケージに表示されている、国際フェアトレード認証ラベルは、製品やパッケージのどこに表示されているでしょう？&nbsp;

実際に手に取ったことがある方は、すぐにピンとくるかもしれませんね。&nbsp;

正解は・・・&nbsp; ③ 正面 です！&nbsp;

では、ここからはこの認証ラベルに秘められた未来の可能性についてお話させていただきます。&nbsp;

フェアトレードが実現する未来&nbsp;

私たちにとってコーヒーとは、ほっと一息つきたい時、友人や家族とカフェでおしゃべりを楽しむ時にいつも傍にあり、日常を豊かにしてくれる存在ですよね。&nbsp;

しかし、もしそのコーヒーが生産者の方達の貧困や、環境破壊と引き換えに届いているとしたら、私たちは心から「おいしい」と感じることができるでしょうか。&nbsp;

フェアトレード認証は、生産者の方達が認証を得るために、コーヒーの適切な栽培方法、環境を破壊しないための配慮、そして労働者の生活を改善することの重要性を学ぶことを後押ししています。&nbsp;

結果として、認証されたコーヒーは適切な価格で取引され、品質の高いコーヒーが私たちの手元に届き、生産者の方達の生活と未来を持続的に守るサイクルが実現できます。&nbsp;

コーヒーを飲む人とつくる人の笑顔を生み出し、「つくる責任」と「飲む責任」の両方を果たすコーヒーがフェアトレードコーヒーなのです。 <a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2022/whatis-fairtrade/">［what is…?］フェアトレード：地球環境と人権を守っていくためにできること - Starbucks Stories Japan</a>

お家で楽しむ「フェアトレードコーヒーゼリー」&nbsp;

ここで、飲むことによって多くの人々を笑顔にする、フェアトレード イタリアン ローストのお家ならではの楽しみ方をご紹介いたします！&nbsp;

少しずつ暑くなってきたこの季節に、涼しげな気持ちにさせてくれるアレンジコーヒーです。

フェアトレード イタリアン ロースト 30g&nbsp;

シロップ 40ml (キャラメルシロップがおすすめ)&nbsp;

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※グラスドリップコーヒーメーカーでホットのレシピで抽出&nbsp;

しっかりとしたロースト感と、カラメルのような甘みと生クリームのコクがご褒美感を感じさせてくれます。お子様から大人まで誰もが一緒に楽しんでいただける、暑い日に外で食べるのがぴったりのデザートです。&nbsp;

お休みの日に、家族や友人とコーヒーゼリーを片手に、生産地に想いを馳せてみませんか？&nbsp;

その先に、生産者の方達の笑顔か輝いているはずです。&nbsp;

コーヒーストーリーvol.20「日常と未来を彩るフェアトレードコーヒー」 - Starbucks Stories Japan

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コーヒーストーリーvol.20「日常と未来を彩るフェアトレードコーヒー」

コーヒーの豊富な知識を持つブラックエプロンバリスタによるコーヒーストーリーシリーズ。コーヒーの楽しみ方のヒントや、農園から私たちの手元に届くまでのストーリーなどをご紹介します。

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https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2022/coffee-story-20/

毎年5月第2土曜日は、世界中でフェアトレードをアピールする『世界フェアトレード・デー』ですが、そもそもフェアトレードとは何なのか。そして、なぜいま私たちスターバックスをはじめとする企業や団体が「フェアトレード」について向き合わなければならないのか。フェアトレード・ラベル・ジャパン事務局長の潮崎真惟子さんに解説いただきます。

―改めて、「フェアトレード」とはどういうものなのでしょうか？

フェアトレードとは、直訳すると「公平・公正な取引」になります。寄付とは異なる方法で、日常生活の中で途上国や地球環境に貢献し、ビジネスとして社会課題を変えていく取り組み、というのが大きな概念です。

貿易を意味する「トレード」という単語を使っているため、価格など経済的な側面の印象が強いかもしれませんが、実はそれだけではありません。国際フェアトレードの現在の基準は、「経済的」「社会的」「環境的」の3つに分類されています。

「経済的基準」では、適正な対価で取り引きしているかが主な基準になりますが、それを守っていれば良いわけではなく、児童労働や強制労働がない環境で働いているかの「社会的基準」や、水源や土壌を汚染するようなことをせずに「環境的基準」を守って生産しているかなどが求められます。

―フェアトレードの対象製品にはどのようなものがありますか？

まず大前提として、貿易している「すべての製品」がフェアトレード認証の対象だと思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、対象製品は限定されています。生産者の生産規模が大きかったり、価格が高いこと等を背景に「生産者の発言力や交渉力」が高い産品は、注力する対象産品に入っていません。

フェアトレード認証製品の市場で最も大きな割合を占めているのは、コーヒーです。続いて、チョコレートの原料となるカカオやコットン製品、バナナやスパイス、他には切り花やボール類などもありますが、対象製品となるものは主に次のような特徴を持っています。

つまり、「途上国で構造的に搾取されやすい人が生産に関わっている産業」ということです。具体的には、「家族経営の小規模な農家や工場の人たち」は、取引先企業と交渉力を持てず、買い叩かれてしまうことがあります。昨今の「気候変動リスク」のような場合においても、大規模な農場は気候変動の影響にある程度対応ができますが、途上国の1ヘクタールほどの畑を耕す人々は、日照りがひどくなったら収入はゼロになってしまうかもしれません。

このように、たとえ地球環境に配慮した生産をしていたとしても、生産者自身がきちんと生活をしていける環境が整っていなければ、それはサステナブルではないと私たちは考えています。明日の食事に困るような状況では、環境に配慮した生産を続けるのは難しいでしょう。地球環境と人権は密接に絡み合っています。だからこそ、フェアトレードはその両方の基準を大切にしているのです。

―フェアトレードにおける企業の責任はどのようなものでしょうか？

そもそも、フェアトレードは世界中で同時多発的に広がっていった草の根活動です。はじまりは、アメリカのNGOが途上国の手工芸品を販売したことですが、大きな市場を持つ企業も関わりやすい仕組みができたのは、共通の基準が策定された1980年代後半頃です。

私たちの身の回りにある「ひとつの製品」を作るのにも多くの企業が関わっているため、調達に関する情報は必ずしも企業間で透明化されていません。原料を調達する時、サプライヤーが「この製品は環境にも人権にも配慮しているよ」と言っても信用できないこともあります。企業が製品を作る全ての工程を自分で監査することは容易ではありません。そこで、私たちフェアトレード・ラベル・ジャパンのような第三者認証が企業に求められてきました。第三者の立場で細かく監査して、基準を満たしているかを確認することで、認証を受けた農園や企業が信頼し合える仕組みを整えたのです。 

生産者側にとっても、例えば企業5社と取り引きするひとつの農園があった時、その農園に5社それぞれから監査が入ることは非効率な場合もあるため、専門的な第三者である私たちが企業とパートナーシップを組み、一緒に課題を解決していくという役割を担っています。

万が一、基本条件を満たしていないことが発覚した場合でも、そのまま生産者を切り捨ててしまうことはせず、満たせなかった原因や背景を特定し、どのように改善していくかを一緒に考えます。

なぜなら、基準を満たしていないからとすぐに契約を切ったり、罰則を強化するだけでは、悪い状況を隠したり、抜け道を作ろうとしてしまうため、根本的な解決にはならないからです。条件のハードルを無理に上げるよりも、良い行動をした人を褒めるという方針を推進し、実行した人が得をしていけるような支援のしくみをフェアトレードで広げています。

―フェアトレードは世界的にどのように広がっていますか？

フェアトレードは、小さな活動から世界中に広がるグローバルな取り組みへと発展してきました。世界71ヶ国、1,880以上の生産者組織を通じて、国際フェアトレード認証の仕組みに参加する小規模農家・労働者は190万人以上に上ります（2020年）。世界市場も約１.3兆円を超える規模となり、中でも貿易量に応じて輸入業者から各生産者組織に直接保証される『フェアトレード・プレミアム』は、過去最高額に達しています。

このプレミアム制度というのは、生産者組合や地域の開発のために、企業が品物の代金に「上乗せ」して資金を支払う取り組みのことです。そもそも、児童労働や強制労働をさせないようにするのはあたり前のことです。そこを最低ラインとして、さらにもう一歩進めるために、価格に上乗せされたプレミアムの使い道を途上国の生産者自身が決め、地域に学校や井戸などを建設することができます。悪いことにコミットさせないだけでなく、良いこと、課題解決そのものまでにコミットすることができるというのが、この制度の魅力です。

コーヒー生産者に対しては、プレミアムの25%以上を品質向上のための農業投資に使うことを促しています。コーヒー産業は特に品質が重視される分野でもあるので、品質向上は生産者の収入アップの上でもとても大切なのです。私たちにとっても、美味しいフェアトレードコーヒーが世界で増えるという嬉しい発展につながっています。

―今後、フェアトレードはどのように発展していくのでしょうか？

企業のサステナビリティへの意識は、SDGsへの関心もあって近年かなり高まっていますし、問い合わせも増えてきました。これまでは環境側面ばかりを見ていた企業も、ここ数年で人権側面を配慮しなければという意識を持ち始めています。地球環境と人権の両側面の要素を持つフェアトレードへの期待も高まってきているのです。

一方で、フェアトレードは昔からの取り組みでもあるため、30年ほど前のイメージで「品質は良くないけど我慢して買うものでしょ？」と誤解されている方もいるかもしれません。けれど、人への配慮は製品の品質向上にも確実につながっていて、今では美味しくておしゃれな上に社会にも貢献できる商品が沢山あります。そうしたインパクトや楽しさを知っていただくことを私たちは大切にしています。

だからこそ、お客様との直接の接点がある企業のコミュニケーションというのは、本当に重要です。特にスターバックスさんのように、店頭でフェアトレードのことを発信してくださったり、毎月『エシカルなコーヒーの日』を設定されていたりというのは、とてもありがたいことです。

自分の生活を彩る物が誰かの犠牲を伴っているより、商品を買う私たちと現地の生産者の双方が豊かになれる選択をしていくことで、より良い未来をつくっていけることの方が心地良いですよね。そのような「エシカル消費」や「エシカルライフ」を求めるような方々にもっと手に取っていただけるように、これからもフェアトレード製品の選択肢を増やしていきたいと思います。

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スターバックスのエシカルな調達のストーリーについてはこちら

<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/c-a-f-e-practice/">「つくる人も飲む人も。コーヒーに関わるすべての人を幸せに。スターバックスのC.A.F.E.プラクティス」</a> <a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/ethical-interview/">「「エシカル 」とは何か？生駒芳子さんが語る人と環境への優しい配慮」 </a>

［what is…?］フェアトレード：地球環境と人権を守っていくためにできること - Starbucks Stories Japan

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［what is…?］フェアトレード：地球環境と人権を守っていくためにできること

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多様性を尊重するスターバックスにはさまざまなパートナー（従業員）が存在しますが、その中から今回クローズアップするのは、双子の藤井さん姉妹です。学生時代にスターバックスでともにアルバイトを始め、卒業後、異業種の企業へ揃って入社するも、同時に退職。再び一緒にスターバックスへ舞い戻り、今はストアマネージャー（店長）として活躍するふたり。キャリアまでもが酷似している、双子姉妹のストーリーに迫ります。

「やっぱり一緒にスターバックスに戻ろう」と決意

藤井あかねさんと千恵さんは双子の姉妹。卒業を控えた高校3年生のとき、奈良にできたスターバックスのオープニングスタッフとして同時採用され、大学を卒業するまでアルバイトとして勤務しました。

「憧れのカフェが近所にできたということで、仲のいい妹を誘って働き始めたのですが、そこでの経験を通じて、チームで仕事をする醍醐味を知りました。パートナーのみならず、地域の方々ともコミュニケーションを取りながら、一からお店を作り上げていくのがとても楽しかった」（あかねさん）

「私のような右も左もわからない学生もいれば、お子さんを育てる主婦の方もいるし、夢を追いながら働くフリーターの方もいる。そんな立場の異なるパートナーが、同じモチベーションを保ちながらひとりひとりがOur Mission &amp; Valuesを体現している最高の職場でした。多様性を受け入れることと、個性を生かしながら働くことの大切さをアルバイト時代に学んだ気がします」（千恵さん）

早番の姉と遅番の妹を同一人物と思ったお客さまから、「朝から晩までよく働くねぇ」と声をかけられたことも度々。双子姉妹は、その後の人生においても、そっくりなキャリアを歩んでいきます。

大学を卒業した姉妹はまず、同じ会社に新卒入社しました。「双子って、同じタイミングに同じ鼻歌を歌い出したりすることがよくあるんですけど、会社選びも一緒。特に示し合わせたわけではなく、それぞれが選別していくうちに、同じ会社に行き着いた感じでした」（千恵さん）

しかし、7ヶ月後にふたりは退職。両者一致で「やっぱりスターバックスに戻ろう」と決意します。まずはアルバイトとしてスターバックスに復帰。その後、社内採用（社員登用）の試験に揃って挑むことになりました。

「社内採用は狭き門。『どちらかが落ちても落ち込まないでね』と先輩方から心配され、『大丈夫です』と店では気丈に振る舞っていたけど、家に帰ってから『絶対落ち込むよ』と姉にこぼしたことも（笑）。姉妹なので、そういう本音トークもしやすかったし、お互いに面談の練習とかをできたのもよかったですね」（千恵さん）

「私たち姉妹はともにサーフィンが趣味。『採用試験が終わったら、ふたりでバリへ行こう』という目標を糧に、お互い励まし合い、猛勉強しました」（あかねさん）

結果は見事、揃って合格。バリでサーフィンを満喫したのち、ふたりは正社員として働き始めたのでした。

悩める妹を救った、姉のアドバイス

現在は別々の店舗でストアマネージャーを務めるふたり。双子で同じ会社で働くと、「失敗を共有して、お互いにアドバイスをできる」（あかねさん）というメリットがあるほか、家にいるときにはわからない、お互いの長所を発見できることもあるとか。

「コミュニティ コネクション（パートナー自らが発案して行う地域活動）を行ったとき、妹がまるで何かが憑依したかのように、地域のお子さんたちに感情表現豊かに絵本を読み聞かせている姿を見て、『千恵にはこんな才能があるんや』と感心した記憶があります」（あかねさん）

「姉のいる店に、うちの店の新人パートナーを連れて行って、トレーニングしてもらう機会があったのですが、姉は大学時代に一緒に働いていたときとはまるで別人のように成長していたからビックリ。パートナーの価値観や強みを理解しながら、的確にフォローしている姿を見て、『やるやん！』と思ったことがあります」（千恵さん）

そんなふたりは趣味だけでなく、共感することも同じ。「見えないところで努力したり人に優しくしたことは必ず自分に返ってくる」という信条を共通して持ち続けているそう。ただし、性格の違いはあるようです。

「私のほうが楽観的。妹のほうが悩みやすいかな」とあかねさんが言うと、同調した千恵さんが、しみじみとした口調で思い出を語り始めました。

「サーフィンで波を越えることを『波越え』と言うんですが、あるとき、私が仕事のことで悩んで、姉に相談をしたんですね。すると姉は、こうアドバイスをしてくれました。『そんなの波越えと一緒やから、体に力を入れすぎずに、遠くを見てやっていったらいいよ。そんな波、すぐに乗りこなせるよ』と。姉はいつも、自分たちの趣味や価値観に合わせてアドバイスしてくれるので、すごく腑に落ちるし、気持ちもラクになれる。そこにはとても感謝しています」（千恵さん）

人生の伴侶として、スターバックスとともに成長を

Best Place to Work（自分らしく輝ける場所）を探し求めた結果、同じキャリアをたどることになった藤井さん姉妹。最後はそんなふたりに、スターバックス文化の一つであるグリーンエプロンカード（感謝や称賛のメッセージを伝えるカード））を通じて、エールの交換をしてもらいました。

【これからも一緒にがんばりましょう！ 共によろしくおねがい致します！ つらい時も一緒にがんばりましょう！】（あかねさん書）

【いつもchieをリードしてくれて導いてくれてありがとう！ これからも2人一緒に支え合い、けんかもしながら成長していこうね♪これからもよろしくお願いします！】（千恵さん書）

嬉しさと照れ臭さが入り混じったような表情でカードの文字を見つめながら、何度も頷き合う姉妹。スターバックスを舞台にしたふたりのストーリーは、今後も長く続きそうです。

失敗も成功もふたりで分かち合える。双子姉妹が歩んだストーリー - Starbucks Stories Japan

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失敗も成功もふたりで分かち合える。双子姉妹が歩んだストーリー

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スターバックスには、家族で働くパートナー（従業員）が多く存在します。その中から今回は、それぞれ千葉県内の店舗に所属し、ともにブラックエプロンを獲得した濱田さん親子をご紹介。一緒に住む親子ならではの距離感を活かし、常日頃から切磋琢磨を続ける関係性に迫ります。

自分らしく輝ける場所で、母も娘もブラックエプロンを獲得

先にスターバックスで働き始めたのは、母親の濱田あや子さんでした。40歳を目前に控えた2013年、「何か新しいことに挑戦したい」という想いでアルバイト入社。

「新人研修のときに『人々の心を豊かで活力あるものにするために』というスターバックスのミッションを聞き、お恥ずかしながら号泣しまして。『自分のやりたいことって、こういうことだったんだ』と心の底から共鳴できた瞬間でした」（あや子さん）

まさにBest Place to Work（自分らしく働ける場所）を見つけた彼女はその後、着々とステップアップしていきます。社内の厳しい試験に合格し、コーヒーに関する豊富な知識を持つパートナーに与えられる「ブラックエプロン」を7年連続で獲得。現在は船橋市内の店舗の時間帯責任者を務めるほか、東関東エリアのエリアコーヒーマスターとして毎月コーヒーの勉強会を開催するなど、店舗のみならず地域をも牽引するバリスタに成長しました。

そんな母に憧れて一昨年からアルバイトを始めたのが、娘の濱田杏奈さんです。

「スターバックスに入る前から、母のいる店舗へコーヒーを飲みに行く機会が度々ありまして。お客様やパートナーに寄り添いながら笑顔でハツラツと働く母の姿を見ているうちに、『私もスターバックスでバイトしたい』という想いを強く抱くようになりました」（杏奈さん）

娘からその想いを聞いたとき、母は「大賛成。がんばれ、がんばれ」と背中を押したそうです。「多様性を尊重し、それぞれの個性を認めてくれる社風なので、チャレンジ精神旺盛な娘の長所を伸ばせると思いました。家ではのんびり屋な娘ですが、職場ではキビキビ働いているとの評判を聞き、親としては一安心ですね」（あや子さん）

杏奈さんは現在、大学に通いながら船橋市内の店舗に勤務。「コーヒーの知識を深め、お客様ひとりひとりに合わせたコーヒーをご提供したい」との想いから社内試験も受け、昨年、親子揃ってのブラックエプロン取得者となりました。

共通の話題ができたことで、ふたりの絆はより深まった

濱田さん親子はもともと友達同士のような関係性だったそうですが、コーヒーという共通の話題ができたことにより、会話の量が以前よりも増え、絆がさらに深まったと言います。家にいる間も仕事の情報交換をすることが多く、時には目標に向かって協力しあうことも。

「ブラックエプロンの試験前には、コーヒーの情報をまとめた資料を自宅のキッチンに貼って、お互いに問題の出しあいっこをしたよね」とあや子さんが懐かしむと、杏奈さんは「私が疲れているときも母は次から次へと問題を出してきて、しかも正解を答えられるまで終わらせてくれないから参った」と笑いつつ、「でも合格できたのは母の熱心な指導のおかげ」と、少し照れながら感謝の想いを伝えました。

先輩である母が、娘にサポートされる場面もあるそうです。「エリア内でのブラックエプロンの頂点を決める大会に私が出場することになり、自宅でプレゼンテーションの練習を何度も行ったのですが、娘はその様子をずっとそばで見守りながら『その言い方じゃ伝わらない』『もっと表情を明るく』などと的確なアドバイスをし、準備に付き合ってくれました」（あや子さん） 

大会本番ではその成果が出て、あや子さんはエリアコーヒーマスターの座に輝いたのでした。

親子で語り合う中で、新たな気づきや学びを得ることも多いとか。

「年齢が若い子の意見をダイレクトに聞けるのが嬉しい。『そういう言い方をされると若い子はつらいよ』などと、娘は率直な意見を言ってくれる。おかげで、店舗にいる若いパートナーの目線に合わせて話すことができるようになりました」（あや子さん）

「私は母の影響でコーヒーに対する熱量が大きく変わりました。かつては店舗に届いたコーヒーを漠然と提供しているだけでしたが、エリアコーヒーマスターに母がなり、知識を深めていく様子を見る中で、一本のコーヒーの木からお客様にご提供する一杯のコーヒーにいたるまでには実はさまざまな人が関わっていることを知り、人々に対する感謝の気持ちを強く感じながら働くようになりました」（杏奈さん）

その言葉を聞いたあや子さんは、「素晴らしいですね。嬉し泣きしそう」と言い、娘の成長ぶりに目を細めました。

憧れの母に少しでも近づきたい

最後に今後の抱負を聞くと、あや子さんは「体力が続く限りスターバックスで働き続けます！」と力強く言い切り、杏奈さんは「母のような存在に少しでも近づけるよう頑張っていきたいと思います」と満面の笑みで答えてくれました。

スターバックスには濱田さん親子のように、ともに刺激しあいながら成長を続ける家族パートナーが多く存在します。次回の記事では、「スターバックスで働く双子姉妹」をご紹介。価値観やキャリアまでもが似ている姉妹のストーリーにご期待ください。

お互いに刺激しあい成長できる環境。スターバックスで働く親子の物語 - Starbucks Stories Japan

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お互いに刺激しあい成長できる環境。スターバックスで働く親子の物語

スターバックスには、家族で働くパートナー（従業員）が多く存在します。その中から今回は、コーヒーに関する豊富な知識を持つパートナーに与えられる「ブラックエプロン」をともに獲得した親子をご紹介。常日頃から切磋琢磨を続ける関係性に迫ります。

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スターバックスでは、2018年より毎年、プライドウィークに合わせてレインボーカラーの商品を発売。LGBTQ＋ アライ（理解者、応援者）である姿勢を明確に示しています。その根底には、Inclusion &amp; Diversityのメッセージとして発信している「NO FILTER」──先入観や思い込み、偏見といったフィルターを持たず、互いに認め合い、一人ひとりが自分らしくいられることへの想いがあります。

2020年からは、商品の売り上げの一部を<a href="https://rebitlgbt.org/">認定NPO法人ReBit</a>に寄付し、「レインボー学校プロジェクト」をスタート。LGBTQ＋の当事者やアライであるパートナー（従業員）が学校を訪問して体験談を語り、学生たちとの対話を通して多様性への理解を深め、異なる一人ひとりの居場所をつくっていくことを目指しています。

これらの取り組みはすべて、スターバックスのミッションとそれを実現するための行動規範「<a href="https://www.starbucks.co.jp/company/mission.html?nid=mm" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Our Mission and Values</a>」に紐づくもの。「お互いに心から認め合い、誰もが自分の居場所と感じられるような文化をつくります」──スターバックスが掲げるこの姿勢に自分の想いを重ねた、ひとりのパートナーがいます。

柔らかな物腰とさわやかな笑顔を携えて、パートナーの間では「じょーちゃん」の愛称で親しまれる一條さん。

“フィリピン生まれ、長野県山形村育ち。横須賀、青森を経て、東京へ。５人きょうだいの次男で、父親はそれぞれ異なる。スペインとフィリピンと日本のミックスルーツ。国籍は日本。自認する性は「男」、からだの性は「男」、好きになる性は「男」、表現する性は人や場所によって「私」「俺」「自分」と一人称も含めて変わる。チョコレートとアニメが好き。AB型。スターバックスの東京都内の店舗で働くパートナー。彼氏と同棲中。”

これらは、セクシュアリティや属性、彼が自分を表す時に使う言葉たち。もちろんこれだけでは語りきれないし、一括りにしてラベルを貼ることはできません。今回は、スターバックスで働く多様なパートナーのひとり、一條さんをかたちづくってきた、人生の断片を紐解いていきます。

時間をかけて育んでいった家族という居場所

フィリピンで生まれ、2歳頃に長野県山形村に越してきた一條さん。豊かな自然以外は「何もない」場所で、幼少期は虫取りに夢中になって、4人きょうだいの賑やかな家庭でのびのび育ってきました。中学2年生の頃、両親が離婚。その後母が再婚するタイミングで初めて、父親と血のつながりがないことを知ります。

「4つ上の兄と、自分の父親がそれぞれ違うことを母から伝えられて、衝撃でした。それまで、ふたりの妹の父親が自分にとっても実の父親だと思っていたので。事実を知った当時は、裏切られたと感じたし、何を信じたらいいのかわからなくなった。荒れちゃいましたね。反抗期で親とも喧嘩して。その時初めて実の父に会ったんですが、突然そんなこと言われても全く実感が湧かなかったです」

母が再婚した相手が米軍兵だったため、一條さんは、基地がある横須賀、青森の三沢へと引っ越し、米軍基地内の高校に通うように。その間、歳の離れた妹が生まれました。

「当時は葛藤もありましたが、今は血のつながりに関係なく、実の父も育ての父も私の父親だと思っています。明るくてパッションのある母がつなぎ役となって、５人きょうだいみんな仲が良いですし。母に対しても、お母さんの人生だから自由に生きてほしいと思っていて。時間はかかったけれど、自分の家族のかたちを受け入れて、肯定できるようになりました」

自分を偽らなくてもいい、ここではない場所を求めて

自分の出自に対する葛藤の最中にいた中学3年生の時、一條さんは自身のセクシュアリティを自認します。

「ずっと疑問だったんです。恋愛として人を好きになるってどういうことなんだろう？って。小学生の頃は女の子に告白したこともあったけど、自分が好きだからではなく、バレンタインデーにチョコをもらったから、くらいの感覚でした。中学の時にすごく距離の近い男友だちがいたんです。その時はよくわからなかったけど、横須賀に引っ越して離れて、彼に恋愛感情のような好意を寄せていたことに気づきました。

その後、別の男子を好きになって、はっきりと自分が好きになる人は男性なんだなと自覚しました。彼にはメールで想いを伝えたんですが、『気持ち悪い』と返信が来て。まあそうだよな、と思いつつもショックでしたね。それまで長野の田舎で育ってきたからなのか、あんまり世間一般の“あたり前”を意識したことがなくて。異性愛が“普通”という感覚もなく、自分はこういう人（男性）が好きなんだと思うようになった感じでした。でもだんだん、自分はみんなと“違う”んだということに気づいて、後ろめたさを抱くようになりました」

親の離婚をきっかけに出自を知り、生まれ育った土地を離れ、セクシュアリティを認識すると同時に“人と違う”ことを突きつけられる──波のように押し寄せる変化の過程で、一條さんは内側へと籠るようになっていきます。

「周りは男女で交際しているのに、自分だけが男性を好きになって、病気なんじゃないか、知られたら嫌われるんじゃないか、と怯えていました。人と関わるのが苦痛で、世間が怖くて。それまで外で誰かと遊んでいたのに、家で絵を描いたり本を読んだりアニメを観たり、ひとりで完結するものばかりを選んで、思考もネガティブになっていって。私はひとりで大丈夫だと言い聞かせていたけど、それは偽りの自分であることはわかっていたし、ここから抜け出したいと、もがいていましたね」

自分を偽らなくてもいい、ここではない場所へ──。米軍基地内の高校に通っていた一條さんは、アルバイトをして50万円を貯め、進学に必要な日本の高校卒業資格を取得するため通信制高校に通い、声優の専門学校へ。進学するため青森から、18歳で上京します。

自分が自分でいられる居場所と、本当にやりたいことを見つけた

新しい土地で、新しい自分で始める。そんな決意を持って上京した一條さんは、専門学校で仲良くなった友人に自分のセクシュアリティを打ち明けます。

「怖さはあったけど、言わないとまた偽りの自分を演じることになると思い、話したんです。そしたら彼が『人と違っても、大丈夫だよ』と言ってくれて。号泣しました。人と違うことにずっと罪悪感を抱いていたので安心して。彼が受け入れてくれたことをきっかけに、専門学校時代は、嫌われてもいいやと開き直って自分からセクシュアリティをオープンにするようにしていました」

専門学校卒業後、声優を目指しながら、スターバックスでアルバイトを始めた一條さん。そこで「自分の居場所とやりたいことが見つかった」と振り返ります。

「アルバイト1年目の時、仲良くなった女性のパートナーが『じょーちゃんの恋愛対象はどっち？』って聞いてくれたんです。その一言をきっかけにカミングアウトをしたら『そうなんだ〜』とあまりにも自然に受け止めてくれて。お店にはほかにもゲイの方がいたんですね。ゲイでもいいんだ、自分のままでいいんだ、と居場所を見つけたような気がしました。それまで仕事だからと真面目一本で、人との間に壁をつくっていたんですが、一気に殻が破れて、自分を表現できるようになったし、働くことや人と関わることが楽しくなりました」

声優の事務所に所属し、一度はスターバックスを離れたものの、一條さんは1年半後に再びスターバックスに戻ってきます。 

「自分の居場所をつくってくれたスターバックスで、自分が本当にやりたいことを考えてみたい、と思ったんです。ちょうどスターバックスがTOKYO RAINBOW PRIDEに出展した頃で、いきいきと働いているLGBTQ＋の方たちの姿を見て、すごいことだなと。実際に働く中で改めて、ここは自分が自分でいられる居場所だと思ったし、スターバックスのOur Mission and Valuesの中にある、誰もが自分の居場所と感じられるような文化をつくっていくことは、そのまま自分のやりたいことだと気づいたんです」

「人と違っても、大丈夫。」店舗から発信し、居場所をつくっていく

スターバックスの社員となった一條さんは、2022年「レインボー学校プロジェクト」にも参加。自身の言葉で学生たちに語りかけました。

「高校生だった私は、リアルでLGBTQ＋の人に出会ったことはなくて、自分はここにいていいのか、ずっと不安でした。逃げるようにして出てきた東京で、自分が自分でいられる居場所を見つけた。悩んでいる当事者の子に、いきいきと働いて恋愛もしている自分の姿を見せられたらいいなと。今の日本では、私は同性のパートナーと結婚ができず、子どもを授かることも難しい状況です。そのため、社会に居場所がないんじゃないかと思うこともあるけど、だからこそ、血のつながりではない関係性で、未来を開拓していく子どもや若い世代に貢献したいという気持ちがあります。

かつての私がそうだったように、誰かひとりでも『人と違っても、大丈夫』『そのままでいいよ』と存在を認めてくれる人がいれば、その安心感から、自分の居場所ややりたいことを見つけていけると思うから」

一條さんのその想いは、日々店舗に立っている時も変わりません。

「レインボー学校プロジェクトで自分のストーリーを語ること。店舗でお客さんに挨拶をして声を掛けること。自分と異なるパートナーと一緒に楽しく働くこと。私はそうやって、『ここにいていいんだよ』というメッセージを発して、誰かの居場所をつくっていきたいんです」

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ひとりのお客様とひとりのパートナーのコミュニケーションから。一杯のコーヒーから。そしてひとつのコミュニティから。スターバックスは、セクシュアリティや国籍、あらゆる属性を問わず、誰もが「居場所」と感じられる文化をつくっていけるよう、これからも考え、行動し続けていきます。

スターバックスのLGBTQ＋コミュニティ支援とアライとしての取り組みについては<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/inclusion-diversity-rainbow-school/">こちら</a>

自分の居場所を見つけた、パートナーが伝えたいこと - Starbucks Stories Japan

https://stories.starbucks.com/uploads/sites/30/2022/04/lgbtq-002.jpg

自分の居場所を見つけた、パートナーが伝えたいこと

お互いに心から認め合い、誰もが自分の居場所と感じられるような文化をつくる──スターバックスのミッションと行動規範の一部です。この姿勢に自分の想いを重ねた、スターバックスで働く多様なパートナー（従業員）のひとり、一條さんのストーリーをお届けします。

https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2022/partner-story1/

スターバックスのタンブラーは多くのお客様に利用いただいている人気商品。お客様に店舗へご持参いただくことで、使い捨て資材の削減につながっています。今回、そのタンブラーを再利用して新しい製品を生み出す「ループアクション」から新たな商品が誕生しました。

全国のお客様の協力で集まったタンブラーの総量は約2トン。タンブラーの旅はどんな商品へとつながっていくのでしょうか。今回は、商品開発を担当した商品本部リテイル商品開発グループマネージャーの後藤 護さんからのお話をお届けいたします。

2030年までに廃棄物50%削減。商品づくりでできることは。

スターバックスは「リソースポジティブカンパニー」を目指し、あらゆる取り組みを進めています。そのために掲げている目標のひとつが、店舗などから出る廃棄物を2030年までに50%削減するというものです。

これまでスターバックス店舗で販売する様々な品を企画してきた、後藤さんをはじめとするリテイル商品開発グループは思案を重ねます。

「廃棄物を半分にするために、物販を担う私たちがそこに貢献していくためには、大きく2つの方法があります。ひとつは、使い捨てされているものをリユースできるもので代替していくということ。タンブラーの販売もそうですよね。もうひとつは、廃棄物をリサイクルしていくという観点です」（後藤さん）

創業以来、スターバックスではお客様にタンブラーなどをご持参いただくことで、使い捨て資材の廃棄を削減していく活動に取り組んでいました。そこからさらに50%削減という目標──。その結果、新たに行き着いたのが、廃棄物自体を再利用して新しい商品を生み出していく、という考え方でした。

「スターバックスの店舗から出る廃棄物にはどんな種類があるのかをチームで洗い出していきました。コーヒーを抽出した後の豆かすがあったり、牛乳パックがあったり──」（後藤さん）

スターバックスの中で「ループアクション」と名付けられた、廃棄物を再利用して新しい商品として店舗で販売していく活動は徐々に本格化していきます。

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