全国のお客様と共に、経済的に困難な若者・子どもたちの教育を支援する「ハミングバード プログラム」。12年目を迎える今年も3月9日からプログラムがスタートします。スターバックス カードの発行や利用、eTicketの利用が、支援を必要とする子どもたちの応援に。

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寄付先となる公益社団法人チャンス・フォー・チルドレン（以下、CFC）では「ブラザー・シスター（以下、ブラシス）」と呼ばれる大学生ボランティアスタッフが大活躍。ブラシスメンバーの話をもとに、皆さんからいただいた寄付がどのように子どもたちに届いているのかをお伝えします。

子どもたちの「やりたいこと探し」を手伝う

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家庭の経済的な事情で、塾や習い事に通うことができない。そんな子どもたちが夢をあきらめないでいいように、CFCではスタディクーポンという塾や習い事に使えるチケットを発行しています。

でもすべての子どもたちが自分のやりたいことを自分でわかっているわけではありません。そんなときに月に一度の面談を通じて、クーポン利用者の子どもたちがやりたいことを探すのを手伝ったり、様々な相談に乗って信頼関係を築くのがブラシスの役割です。

今回お話を聞いたのは大学院2年生の髙森さくらさんと大学4年生の星野円花さん。

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髙森さんは貧困問題に興味を持ち、先輩から誘われたことがきっかけでブラシスに。将来心理カウンセラーを目指している星野さんは、アルバイトとして働くスターバックスの店長に薦められ、ブラシスとしての経験が将来の夢に役立つのではないかと、参加を決めたそうです。

お二人はこれまでどのような子どもを担当したのでしょうか？

「私は2022年の夏からブラシスの活動をはじめたので、まだ半年ほどしか経っていません。これまでに担当させてもらったのは中1の男子、中3の男子、高1の女子ですね。3人とそれぞれ月に1回面談をしてきました。 実はもう少し子どもたち自身が困った感じを出しているのかと思ったのですが、意外とそうでもなくて。本当に明るくて元気なのに驚きました」（星野さん）

「私は東京を拠点とするブラシスの一期生で、これまで3年間活動してきて、下は中1から上は高1までの子どもを担当しました。塾にクーポンを使う子どもが多いのですが、一部には美術系の専門学校に通うから絵を学びたいという子もいて。 その子は話すのが苦手で、最初は代わりにお母さんが話すくらいだったんです。絵が好きなので、絵しりとりでコミュニケーションをとっていたりしたら、少しずつ雑談をしてくれるようになって。その子のお母さんから『子どもに合わせたやり方にしてくれてありがとう』と言ってもらえたのが印象に残っています」（髙森さん）

子どもたちと接する役割はコミュニケーションのとり方によって、相手の心を傷つけてしまったり、可能性を閉ざしてしまう可能性もあります。ブラシスの皆さんは研修を受けて、それぞれが責任感を持って子どもたちと向き合っています。

「ブラシスのみんなで意識しているのは、子どもの考えや発言を否定しないこと。あとはセンシティブなところにこちらから踏み込んでいかないことです。これは研修で習って今でもしっかり守っていますね。 私が個人的に大事にしているのは程よい立ち位置をキープすること。私たちは親でもなくて友達でもない、月に1回会う立場です。だからこそ話せることってあると思うんです」（髙森さん）

「私、相手は自分の鏡だと思っているんです。だから、何よりまず自分が楽しむことを心がけています。 あとは中途半端に期待させるようなことを言わないこと。私たちは利用者の子たちにとって話しやすいお兄さんやお姉さんみたいな存在です。だからこそ言いにくいことを言ってくれたりすることもあるのですが、その場しのぎで期待させてしまうようなことを言ってしまうと『やっぱりダメだった』と逆にがっかりさせてしまうかもしれません。 わからないことはわからないと正直に言うことも大切かなって」（星野さん）

お二人と話して感じるのは、子どもと根気強く向き合っていくことの大切さ。CFCでは地域の自治体や学校等と連携して、支援を必要とする子どもを探し出しています。場合によっては子どもや親御さんも自覚のない「助けを求める声」を拾い、支援につなげていくのです。

時間はかかる。でも、彼女たちの活動は少しずつ着実に、子どもたちの未来へとつながっています。

「私が担当している中1の男子が、『以前からやりたかった習い事をできるチャンスをもらえた』と言ってくれて、それがすごく印象に残っています。習い事をできる機会は家庭の事情によってしまうけれど、その経験が将来を左右する可能性だってあるわけです。その機会の差を埋められるのは、素晴らしいことだなと思います」（星野さん）

「星野さんが話したように機会の差を補填できるというのはとても意義のあることだと思います。それに加えて、CFCのような団体があると知ることも、子どもたちの将来の選択肢を広げることにつながるのではないでしょうか。『そういえば自分も助けてもらったから、誰かの役に立つ仕事に就こう』とか。 実は私、ブラシスの活動がきっかけで貧困の原因を考えるうちに、雇用機会の拡充に力を使いたいと思って、中小企業をサポートする行政法人に勤めることにしたんです。私もCFCで選択肢が広がったうちの一人なんですよね」（髙森さん）

子どもたちだけではなく、スタッフの可能性も広げることにつながっていたCFC。実は取材に同席していたCFC職員の入安にろさんも、ブラシスメンバーだったことがきっかけで、CFCに就職したという経歴の持ち主。

「私はCFCの設立当初からブラシス時代も含めて11年ほど活動に関わってきました。今思うのは支援の輪って循環するということ。東日本大震災が起きた2011年当時、クーポンを利用していた子どもが大学生になってブラシスとして手伝ってくれたり。私自身もそうですが、ブラシスのボランティアをやっていたメンバーが職員になってくれたり。ボランティアをやっていた学生が寄付者になってくれたり。どんどん支援の輪がつながって、回るようになっている気がするんです」（入安）

2023年も「ハミングバード プログラム」がスタート

広がり、循環していく支援の輪。「ハミングバード プログラム」も2012年から2022年までに累計84万人のお客様に賛同いただき、1億9600万円の寄付につながっています。

そして2023年も3月9日から全国のスターバックスで「ハミングバード プログラム」がスタートします。①本プログラム期間限定デザインとして登場するスターバックス カードの発行、②これまでの寄付対象カードの利用、③ロイヤルティプログラム「Starbucks®️ Rewards」で発行したeTicketの寄付、の3つの方法からご参加いただけます。

最後に入安さんからこのSTARBUCKS STORIES JAPANをご覧いただいている皆さんにメッセージをいただきました。

「私、実は大のスターバックスファンなんです。学生の頃から『ハミングバード プログラム』のことは知っていました。それが10年以上経って、こうして支援先の団体という立場で『ハミングバード プログラム』と関わらせていただくことに不思議な縁を感じつつ、感謝の気持ちが絶えません。 『寄付をするんだ』と肩肘を張らず、『このカードを使ってコーヒーを飲めばどこかで誰かが少しホッとするかもしれない』というような温かい気持ちでご参加いただけると嬉しいです」（入安さん）

若者・子どもたちの夢を支援するための循環の輪。「ハミングバード プログラム」にぜひご参加ください。

ハミングバード プログラムについて詳しくは<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/hummingbird-program/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">こちら</a>

「ハミングバード プログラム」が今年もスタート。子どもたちに寄り添う学生スタッフが見た支援現場の今 - Starbucks Stories Japan

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Stories to inspire and nurture the human spirit

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「ハミングバード プログラム」が今年もスタート。子どもたちに寄り添う学生スタッフが見た支援現場の今

若者の夢に、ひとしずくの支援を。全国のお客様と共に、経済的に困難な若者・子どもたちの教育を応援する「ハミングバード プログラム」。寄付先となる公益社団法人チャンス・フォー・チルドレンでは、大学生ボランティアスタッフが活躍しています。彼らのストーリーをもとに、皆さんからいただいた寄付がどのように子どもたちに届いているのかをお伝えします。

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若者・子どもたちを応援する「ハミングバード プログラム」とは

一羽のハチドリだけが、くちばしで水のしずくを一滴ずつ運んで、火の上に落とします。

「そんなことをして何になるんだ」

笑う周りの動物たちに、ハチドリは答えました。

「私は、私にできることをしているだけ」

南米アンデス地方の民話『ハチドリのひとしずく』は、小さな力の大切さを教えてくれるハチドリ=ハミングバードの物語です。東日本大震災を受けて発足したスターバックスの寄付プログラム「ハミングバード プログラム」は、この物語にちなんで名付けられました。

期間中、スターバックス カード「ハミングバード」を発行の際に、お客様から100円の寄付をお預かりする仕組み。さらに期間中に対象カードで購入いただいた商品代金の1%相当額をスターバックスが寄付します。2018年からはスターバックスのロイヤルティプログラム「Starbucks®&nbsp;Reward」で発行した対象eTicketを活用した寄付も加わりました。

これまで2012年度から2022年度まで10回実施し、発行したカードはのべ84万3,713枚。累計寄付金額は、 196,213,245円になりました。全国たくさんのお客様にご参加いただいたことで、大きな支援が実現しています。

2011年3月、東日本大震災発生。「私たちにできること」を探して

2011年3月11日、未曾有の被害をもたらした東日本大震災。

「今、私たちにできることはなんだろう」。当時、全国のパートナー（従業員）が、それぞれに自問自答を繰り返していました。

2011年の7月には、他企業と共同で、被災地でコーヒーを楽しんでもらう活動が始まりました。2012年3月には、全国のストアマネージャー（店長）が仮設住宅に避難されている方々を訪問。直接被災された方のお話をうかがったことも手伝い、全国のパートナーから、もっと何かしたいという声が強まっていきました。 全国の店舗で、全国のお客様とともに、被災地を支援できないかーーそんな想いが結実して、誕生したのが、「ハミングバード プログラム」でした。

震災遺児の進学をサポートする「みちのく未来基金」との歩み

2012年度から2022年度まで、寄付先となっていたのが「みちのく未来基金」です。震災で親を亡くした若者が、大学・短期大学・専門学校等に進学を希望する時、奨学金を給付しています。

広報部 Social Impactチームの佐藤 瞳さんは、同団体について、「奨学生と団体スタッフとが家族のように支え合う関係性が、人と人のつながりを大事にするスターバックスの姿勢と重なり、支援が決まりました」と話します。

年に一度、奨学生たちやサポーターが集まるイベントには、全国のスターバックス店舗からパートナーの代表が参加（※）。奨学生と一緒にコーヒーをサーブしてきました。

このコーヒーサーブ、スターバックスのグリーンエプロンを着てみたい！と担当を志願する奨学生がたくさんいるそうです。イベントを盛り上げ、奨学生たちの楽しみにもなっています。

みちのく未来基金の齋藤 雅子さんは、スターバックスについてこんなことを話してくれました。

「寄付の金額はもちろん、参加してくださる方が本当にたくさんいらっしゃるのがハミングバード プログラムの支援。これまでのべ84万人以上の方が参加してくださり、活動を知ってくださった方に至ってはもっともっとたくさんいるはずですよね。店頭で私たちを知り、直接寄付を申し込んでくださった企業様や個人の方もかなりの数いらっしゃいます」

※新型コロナウイルスの影響で、2020年は中止、2021年～2022年はオンラインで開催

2020年度から支援の輪を拡大。経済的困難を抱える若者に学びを

2020年度からは、経済的困難を抱える若者に学ぶ機会を提供する「チャンス・フォー・チルドレン（以下CFC）」も寄付先に加わりました。

「47都道府県に出店している今、東北地方以外にも困っている若者がいることはわかっていました。全国のパートナーやお客様からも支援の輪を広げられないかという声が聞かれるようになっていたんです」と佐藤さんは支援先を広げた経緯を話します。

CFCは、経済的に困窮する家庭の若者や子どもたちに「スタディクーポン」を配布する支援を行っています。クーポンは、学習塾や英語教室、ピアノやスイミングなど、子どもが希望する幅広い学びの場に利用することができます。 「子どもたちには、自由に学べる環境を用意して、自分で学びを選びとる経験をしてほしいと考えました」と代表の今井さんは話します。

「今は、子どもの置かれた環境も、子どもたち自身も多様化しています。輝ける場所は一人ひとり違う。だからこそ、学ぶ場所を限定せず、子どもたちが要望した場所とCFCが提携する形で学びの場を増やしてきました」と今井さん。子どもたちが意思決定するプロセス自体を支えるために、CFCは大学生ボランティアが彼らに寄り添う制度も整えています。

パートナーやお客様といっしょに、輪を広げていく

「塾に通える、母の負担を減らせる、とうれしかった」

「クーポンのおかげで、泳げるようになり自信がつきました」

――スタディクーポンを受け取った若者や子どもたちの声です。

「スターバックスさんとパートナーシップを結び、支援の規模は格段に広がりました。教育格差の問題をたくさんの方に伝えられていることの意義も大きい。パートナーのみなさんから応援いただいていることも、大きな力になっています」（今井さん）

2021年3月から毎年、スターバックスは、CFCを招き、若者たちをめぐる状況を知るオンライン勉強会を開催。全国から多数のパートナーが参加しています。

「身近にこんなに困っている若者や子どもたちがいることを初めて知った、という声が多く寄せられました。自分たちのできることとして、ハミングバード プログラムの輪をいっそう広げていきたいという機運が高まったように思います」と佐藤さん。

プログラムの内容を伝える漫画を描き、社内SNSで紹介するパートナーや、パートナーが自主的に勉強会を開いた店舗も。パートナーからパートナーへ、熱意が伝播していった様子を教えてくれました。

そして2022年度に、みちのく未来基金への寄付の目標金額を達成。2023年度からは、CFCに全額寄付を行うことになりました。

ハミングバード プログラムは、東北支援として始まり、広く若者の学ぶ機会をサポートする活動へと発展してきました。

一人ひとりが、できることを誠実に。

しずくを運び続けたハチドリのように、活動を続けてきたプログラム。パートナーから、そしてお客様から生まれた支援の輪は、波紋のように広がり続けています。

私にできることを積み重ねて。進化するハミングバード プログラム - Starbucks Stories Japan

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私にできることを積み重ねて。進化するハミングバード プログラム

東日本大震災を受けて発足したスターバックスの寄付プログラム「ハミングバード プログラム」。東北支援として始まり、広く若者の学ぶ機会をサポートする活動へと発展してきました。ハチドリの運ぶ小さな小さなしずくからできた波紋は、たくさんのパートナー（従業員）やお客様とつながりながら、大きく広がり続けています。

https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/hummingbird-history/

ハミングバード プログラムは、東日本大震災をきっかけに、2012年から全国のお客様とスターバックスが一緒に取り組んできた寄付プログラムです。2012年のスタート以来、88万人のお客様にご賛同いただき、累計金額2億1,180万円を寄付しました。

今年度は、東北支援の目標金額を達成し、新たなステージへ！経済的に困難を抱えた子ども・若者たちの教育をサポートしていきます。スターバックスと一緒に、若者たちの「学びたい」を応援しませんか？

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2023年度は3月9日から5月15日まで実施し、お客様のご協力のおかげで、15,685,823円もの寄付金を公益社団法人チャンス・フォー・チルドレンにお届けすることができました。ご参加いただきありがとうございました。

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公益社団法人チャンス・フォー・チルドレン

日本の子どもは7人に1人が貧困状態。経済的な理由で、進学や夢を諦めたり、やりたいことができない若者がいます。チャンス・フォー・チルドレンは、経済的に困難を抱えた子どもたちに、塾や習い事などで利用できる「スタディクーポン」を提供しています。

公益財団法人みちのく未来基金への寄付は、みなさまのおかげで目標金額を達成しました。今年度からはチャンス・フォー・チルドレンに全額寄付します。

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「ハミングバード プログラム」とは

このプログラムを象徴するハチドリ（ハミングバード）のモチーフは、南米アンデスの民話「ハチドリのひとしずく」。

森が火事になり、動物たちはわれさきにと逃げました。でもハチドリだけは、口ばしで水を一滴ずつ運んでは火の上に落とし、何度も行ったり来たり。「そんなことをしてどうなるんだ？」と笑う周りの動物たちに対し、ハチドリは答えます。「私は、私のできることをしているだけ」。

たとえ小さなことでも、みんなの「私にできること」が集まれば大きな力になる。そんな想いが込められたプログラムです。

これまでの活動のご報告

2023年度 寄付金額 15,685,823円 累計発行枚数 886,503枚 累計寄付金額 211,899,068円

※スターバックス カード発行時にお支払いいただく1,000円のうち100円を寄付金としてお預かりし、900円をカードに入金します。 ※プレゼント等で1,000円を入金したカードをご希望の場合は、1,100円をお支払いいただくことにより100円を寄付金としてお預かりし、1,000円をカードに入金できることができます。 ※2012年度～2023年度版のスターバックス カード ハミングバードのご利用でも、ご購入金額の1％相当額をスターバックスが寄付します。公式アプリに登録いただければ、他の登録カードから簡単に残高移行することができます。 ※スター リワードの上記対象eTicketのみご利用いただけます。コミューターマグクーポン、リカバリークーポン、eGift、その他eTicketなどは対象外です。 ※スターバックス® リワードのStarはご利用いただけません。150 Starsを対象eTicketと交換後、レジにて提示し、寄付したい旨をお申し付けください。

2023年度版デザイン

2023年は、色鉛筆の繊細なタッチと鮮やかな色が印象的な画家 村上 生太郎さんにデザインいただきました。

カードいっぱいに枝を伸ばしている松は、若者たちが安心して休める場所を象徴しています。自分の夢に向かって思い切り飛び立って、少し疲れたらとまって一息つくことができる。そんなあたたかい場所やつながりを提供したいという想いが込められています。

東京都在住の画家。 東京藝術大学デザイン科卒業、同大学院描画装飾研究室修了。メトロ文化財団賞受賞。 色鉛筆の細かい筆致の集合による色面で構成した絵画作品を制作する。 個展やグループ展で作品を発表する他、企業とのコラボレーションも行なっている。

若者の夢に、ひとしずくの支援を。ハミングバード プログラム - Starbucks Stories Japan

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若者の夢に、ひとしずくの支援を。ハミングバード プログラム

2012年から全国のお客様とスターバックスが一緒に取り組んできた寄付プログラム「ハミングバード プログラム」についてご紹介します。スターバックスと一緒に、若者たちの「学びたい」を応援しませんか？

https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/hummingbird-program/

＜こちらの文書は、2022年3月3日に公開された英語原文記事を翻訳し、編集しました。＞ 国際女性デーに合わせ、コーヒー産業で活躍する世界の5人の女性のストーリーをお届けします。「最初の10フィート」である生産地から「最後の10フィート」である店舗までの道のりで、生産者、アグロノミスト（農学者）、バイヤー（コーヒーを調達する人）、ロースター（焙煎士）、そしてディストリクトマネージャー（地区担当マネージャー）のこの5人のような女性たちは、私たちに欠かせない役割を担っています。

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ブラジル、コーヒー生産者 ワルキリア ペイショット コレアさん

ワルキリアさんはコーヒー生産者になるつもりはありませんでした。&nbsp;&nbsp;

故郷を離れ進学した彼女は教員になるつもりでした。しかし父親が体調を崩し、彼女は父親が1980年代に始めた家業のコーヒー農園を手伝うために故郷に戻りました。&nbsp;&nbsp;

農園に戻った彼女は、自分の能力を周りに認めてもらうことから始めなければなりませんでした。コーヒー産業は従来男性が中心に運営してきたもので、ブラジルでも女性が所有・経営する農園はわずかしかありませんでした。父親が亡くなった6年前、彼女は事業を継ぎましたが、女性の指示で動いてくれる人が見つかるまで数年かかりました。&nbsp;&nbsp;

「私が都会の大学を卒業した女性だからということで、なかなか皆に受け入れられず大変でした。相手を思い、たくさん語りかけ、優しさをもって接することで乗り越えました。」

現在、栽培するコーヒーの品質の高さや農園の運営方針が評価され、ワルキリアさんは地域のパイオニアとなっています。彼女は農薬や化学肥料に頼らず有機肥料を与え、太陽光発電を導入し、コーヒー豆の洗浄や乾燥で用いる水などの資源を節約・再利用し、自生植物を植樹し、土地の自然な水流を保護し、敬意をもって労働者をとりまとめています。

現在は、今でもほとんどの機械を操作するという73歳の母親とともに農園を切り盛りしています。二人でおよそ76,000本のコーヒーの木を育てています。&nbsp;&nbsp;

彼女のコーヒーは、ミナス・ジェライス州の生産者・輸出組合Cooxupéの品質格付けで、最も高いスコアまであと数ポイントという高さです。Cooxupéは<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/c-a-f-e-practice/">C.A.F.E. プラクティス</a>認証を取得した彼女のコーヒーをスターバックスに販売しています。

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「ここは私のオフィスです。自然の美しさが感じられるでしょ？ここが私の人生・・・湧き水や小川を守り、自然はこうやって守るものだと他の生産者にも伝えることが、この農園における私の願いです。」&nbsp;&nbsp;

「私には子どもはいませんが、より良い世界のために守り、大切にすることを未来の世代に伝えたいと思います。そして母と共に長生きして、楽しみ、より良い未来を見たいと願っています。」

タンザニア、アグロノミスト（農学者） バハティ・ミィウィロさん&nbsp;&nbsp;

「子どものころの夢は、人に教える仕事をすることでした。コーヒーのことをたくさん学びましたが、今もまだ勉強中です。この知識を自分だけの中にとどめたまま死にたくはありません。」

タンザニアにあるスターバックスの<a href="https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2021/farmer-support-center/">ファーマーサポートセンター</a>のアグロノミストであるバハティさんは、4,000～5,000の小規模農園の人々に可能な限り多くのことを伝えるという役割を担っています。ここでは生産者は収入と自給のためのコーヒーを栽培するのが一般的。ワークショップの開催や農園への訪問などを通じて、C.A.F.E プラクティスの実践やコーヒーの品質・作付けの向上の方法の指導や、持続可能性という視野で長期的な栽培を促すなどの取り組みを行っています。&nbsp;

バハティさんは農業大学でフードサイエンス・テクノロジーを学んだ後、地元の大学で経営学、イタリアの大学でコーヒーの経済とサイエンスと2つの修士号を取得。11年程前に国際NPOの品質アドバイザーとしてコーヒー業界での仕事を始め、タンザニア初の女性のコーヒーグレーダー（国際基準のコーヒー鑑定士）となりました。6年前にアグロノミストとしてスターバックスに入社し、教育を十分に受けていない人が多い地域を支えています。&nbsp;&nbsp;

「例えばトウモロコシやバナナ、豆などは数か月で収穫でき、すぐに収入につながるのに対し、コーヒーの木1本が熟すまでは3、4年かかります。&nbsp;コーヒーはきちんと取り組めは収入をもたらしますが、より多くのリソースの投資、節水やコスト削減に関する技術・ビジネストレーニングに加え、市場価格の変動や悪天候などに対する忍耐力も必要です。」

今では長期的な視野を持ってくれる生産者が増えてきたとバハティさんは言います。彼女はそのような人が他の人の模範になってくれることを願っています。「自分がしたことが生産者に前向きな影響を与えているところを現場で見られることが一番楽しいです。目に見える成果が出ると、みんなも変わってくれるのです。」

バハティさんは、国際コーヒー女性連盟（International Women’s Coffee Alliance）のタンザニア支部代表も務めており、コーヒー産業で女性の仕事がもっと認められるようにすることが彼女の目標です。女性が農園や土地を所有し、主に男性の仕事である品質管理や輸出、調達などの分野でも女性が活躍できるようになるきっかけを作りたいと考えています。

「コーヒーのバリューチェーンにあるたくさんの機会を女性たちには見てほしいと思います。つながり、力を与えあい、学びあってほしいと思います。」&nbsp;

スイス、コーヒーバイヤー アン・トローマンさん

スターバックスのリザーブコーヒー調達プログラムの責任者だった頃、アンさんはパプアニューギニアで高品質のコーヒーを栽培する女性と出会いました。アンさんは品質の対価として彼女にC.A.F.E. プラクティスによるプレミアム価格が支払われるようにしただけでなく、地域の人々が何時間もかかる水汲みの必要がなくなるよう、浄水装置を作る資金を募る支援を行いました。

「倫理、社会、環境におけるコーヒーバイヤー責任は大きくなっています。おいしいコーヒーを栽培する地域を支援する責任が私たちにはあります。」

天候に左右されやすく、そして市場の力によって影響を受けるとして、コーヒーはすでに特有の課題に直面しています。これに加え、政治や地理、インフラの不足などによって、アンさんの仕事はさらに難しいものとなります。彼女が今コーヒーを調達している国の一つであるエチオピアは内戦の真っただ中にあります。世界でも最高品質のコーヒーを栽培している地域ではありますが、道路などの整備も十分ではないため、輸出は簡単ではありません。

「ビジネスとコーヒー生産地の人々の双方にとって最良の解決法を探すことはいつも難しいですが、スターバックスのような大きな会社が行動しなければ、一体誰がするというのでしょうか？」

「決して簡単な道のりではありませんし、まっすぐな道でもありません。しかし、私たちには大きなことができるのです。大きな影響を与えることができるという夢を信じていかなければなりません。」

日本、ロースター 河内山さん&nbsp;

「ああいう風に、コーヒーを語ってみたい」

私をコーヒーの世界に引き込んでくれたのが、コーヒーセミナーを開催するスターバックスのバリスタでした。2008年にアルバイトで入社してからコーヒーの勉強を続けていくなかで、焙煎の情報が多くないことに気づき、日本で焙煎の機会があるんだったらその景色をみてみたいと挑戦。2年ほど前からロースターとして勤務しています。

「私はコーヒーという興味がある仕事にバリスタから始め、ブラックエプロンであるコーヒーマスター、コーヒーアンバサダーになることもできました。そして現在はロースターという役割に就くことができ、焙煎の景色を日々目の当たりにすることができています。スターバックスは誰にでも、私のようにお母さんであっても同じチャンスを与えてくれます。」&nbsp;

「これから先も仲間の女性パートナーたちが様々なライフステージを迎えながらも、『さらにチャレンジしたい！』と思うことができ、それが実現できる環境を自分も作って行きたいです。そして、バリスタパートナーたちも焙煎に詳しく、焙煎された豆を理解して抽出できるバリスタパートナーの育成に携わって行きたいと思います。また遠い未来、リタイアした後でも、海外のロースタリーやハシエンダアルサシアでエプロンを着けたいと思っています。」

「我慢することなく、私はこれが好きです、興味があります、これが得意ですと言えて、また受け入れてくれる環境がここにはあります。そして、周囲が自分を知ろうとしてくれています。チャレンジする機会を繋げてくださり、今の自分がここにいます。自分の興味があることや好きなことも自信を持って伝えていいと思います。そして、環境を拡げていきどんどんチャレンジをしてみてください。」&nbsp;

日本、ディストリクトマネージャー 壱岐さん&nbsp;&nbsp;

「お客様やパートナー、スターバックスに関わる人々への感謝の気持ちを考えると、悩んでいる暇がない。どちらかというと行動に落とすことの方が多くて、だから悩んでいる時間が短い。感謝の気持ちが湧いてくる仲間とお客様に、自分は恵まれている。」&nbsp;

21年前に北海道の新店オープンの際に採用してもらいました。既に医学部外科の医局秘書をやっていたものの、カフェ業界への憧れがあり、たまたま目にしたスターバックスの求人を見ると応募最終日。「なんかお告げかもしれない」。それで思い切ってチャレンジしてみようと。

スターバックス初日から秘書職とバリスタには共通点を感じながら、そのまま４年ほどダブルワークの形態を選んで仕事をしていました。どちらも多様な働き方を推奨してくれたことは大きかったですが、業種は違っても、「誰かのサードプレイスをつくる」という大切にしている想いを表現できる場所であったからだと思います。入社してから私は、いちバリスタとして働いていた時間がとても長く、それは目の前の一人のお客様に最高のスターバックス体験を作り出し喜んでもらうにはどうしたらいいかを考える時間が長かったということ。そしてそれが自分の喜びだと信じていました。

今はディストリクトマネージャーとして、ストアマネージャー（店長）ほか店舗のパートナーたちを輝かせるのが仕事となった今も、その喜びは変わらない。「1人１人が生き生きと働けるように、１人１人のお客様に活力を与えられるように、チームで考えてより大きな波及効果を生んでいくことが役割だと思っています。」

「来てくださったお客様がパートナーとお話してドリンクを受け取り、笑顔で帰って下さる瞬間を見るのが、やっぱり嬉しい。日々ストアマネージャーとお店の機会点やお客様のニーズを察するというディスカッションをするんですけど、そのディスカッションの結果が店内で生きていると感じたり、実際にお客様から良いお声を頂けるときに喜びを感じます。」

国際女性デーを祝し、コーヒー産業で活躍する女性たちを紹介します。それぞれにリーダーシップを発揮し、周囲にポジティブな影響を与えている世界各地の5人の女性たちのストーリー。

国際女性デー　コーヒー産業に欠かせない5人の女性たち  

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On International Women’s Day, meet 5 women crucial to the coffee business

https://stories.starbucks.co.jp/ja/stories/2023/women_in_coffee_meet-5-women/

Starbucks is proud to celebrate the stories of five women from around the world -- a farmer, an agronomist, a buyer, a master roaster and a retail district manager, each leading and making an impact in their own way.

私たちは家庭や学校、会社や地域コミュニティの中で、多様な人とつながりを持ちながら暮らしています。しかし、もしこの「つながり」から外れてしまったら、どうなるでしょうか。人は孤立状態に陥ってしまうと、困った時に声をあげることもできなくなってしまいます。そういった状況に今まさに苦しんでいるのが、日本の子ども・若者たちです。

そのような社会問題を背景に、2023年4月に「こども家庭庁」が発足することになりました。スターバックスでは、経済的困難を抱えた子ども・若者たちの教育支援を行ったり、全国のこども食堂にホリデーギフトをお届けしたりと、お客様と一緒に子ども・若者への機会提供や居場所づくりに取り組んでいます。しかし、社会の中で声をあげにくい子ども・若者たちの現状は見えづらく、まだまだ課題がたくさんあります。今彼らはいったいどのような問題を抱えていて、私たちに何ができるのか、改めて考えていきたいと思います。

そこで今回は、1990年代からホームレス支援や貧困問題に携わり、現在は『認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ』で、子ども・若者支援を続けている湯浅誠さんに、子ども・若者を取り巻く現在の状況を伺いました。

－近年、子どもの問題が注目されていますが、昔に比べて今の日本の子ども・若者は具体的にどのような状況に置かれているのでしょうか？

「今の子どもたちは我慢をしていると思います。ただ、子どもたちは『我慢をしている自覚』すらないかもしれませんね。親の世代からすでに、それがあたり前になっていますから。今は、非常にリスク意識が敏感になった社会です。例えば、私が小さい頃は住宅街の中にある空き地でよく遊んでいましたが、今は子どもが集まれるような空き地はほとんど存在していないですよね。今の時代は空き地で何かあった時に誰が責任を取るのかという話になります。友達の家に行ったら昔はご飯食べていってと言われたけど、今はアレルギーが心配などの理由で誘わなくなっています。そういう社会の中で、家庭の外のつながりや子どもが子どもらしく過ごせる空間が減っています」

－そのような問題の解決策のひとつとして、「こども食堂」が生まれたと思いますが、具体的にはどのような場所なのでしょうか？

「こども食堂は、子どもが一人でも行ける無料または低額の食堂です。もちろん、ご家族で来ていただいても大丈夫です。『地域食堂』『みんな食堂』という名称の所もあります。全国で増加していまして、現在は7,363&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 箇所（むすびえ、地域ネットワーク団体調べ。2023年2月発表）。1年で1,000箇所以上のペースで増えています。全国の中学校の数は約1万校ですから、数年後には中学校よりこども食堂の方が多い社会になるかもしれませんね。 こども食堂は民間発の自主的・自発的な取組みで、月1回開催のところから365日3食を提供しているところまで、数人を対象としているところから、毎回数百人が集まるところまで、実に多様です。目的も子どもへの食事提供から、孤食解消、食育、地域交流の場づくりと、様々。しかし、いまだにこども食堂は貧しい家庭の人が行く場所という誤解もあります。基本的には、『どなたでもどうぞ』という場所なんです。 このこども食堂は、『つながりの場所』とも言えます。いま、社会全体からつながりを感じられる場所が減っています。こども食堂という居場所で、社会のつながりを取り戻したいのです」

－湯浅さんの考える『つながり』や『居場所』とは、具体的にはどのような場所ですか？

「誰かに見てもらえていると感じられる場所です。家や建物はただの箱ですから、ここを居場所にするのは、人との関係性ですよね。同じ空間にいる人から『見てもらえている』と感じられたら、そこは居場所になるでしょう。皆さんの家庭や学校、会社に置き換えてみてください。周りから反応や評価があれば頑張れますよね。だけど、誰もあなたを見ていなくて、周囲からなんの反応もなければ、手を抜いたり、やけになったりするかもしれない。地域や社会も『誰かが見てくれている』場所であれば、そこは居場所になります。私は不登校や非行問題の根源は『見てもらえていない』ことではないかと考えています。

家庭や学校が居場所になっていれば、こども食堂のような場所は必要ないかというと、そうではない。人は居場所の数が多いほど自己肯定感が高くなるという研究結果があります。だから、居場所はたくさんあったほうがいいんです。すでに居場所がある人にはスターバックスは不要とは誰も言いませんよね（笑）。家庭が居場所になっている人でも外にホッとできる場所があればもっといいはずです」

－誰かが自分を見てくれていることで、子どもたちにどのような変化が起きるのでしょうか？

「こども食堂の場合だと、『おうちで食べないものを食べてくれる』、『家では勉強しないけど勉強をする』という話を聞きますね。人が見守っていると、普段は出ない力が出ることがあるんです。また、『タッチポイント（異なる人や環境と接点を持つことによって生まれる出会いや機会）』が増えます。これもとても重要なことだと思います。例えば、親との関係しか知らずに大人になったら、社会に出て苦労しますよね。多様な人と関わって、間合いを計りながら生きる経験のできる場所が身近にあるのは大事だと思います」

－近年、日本では「子どもの貧困」という言葉もよく耳にするようになりました。湯浅さんは子どもの貧困をどのように捉えているのでしょうか？

「日本の『子どもの貧困率（中間的な所得の半分に満たない家庭で暮らす18歳未満の割合）は、13.5%で、約270万人です（2019年国民生活基礎調査）。貧困というと、ストリートチルドレンや飢餓に苦しむような極度な貧困を想像しがちですよね。だから、270万人もの子どもたちが日本で貧困状態であるいうイメージは持ちにくいと思いますが、日本の貧困のほとんどは極度の貧困ではなく、生活は苦しいけれど暮らしていける『黄信号』の状態なんです。

こども食堂が『食べられない子や貧困の人たちが行くところ』と認知されてしまったら、黄色信号の人たちは行かなくなります。『もっと大変な人が世の中にはいる』と思うからです。こども食堂は『どなたでもどうぞ』というスタンスで黄信号の人もアクセスできる場所を作っているんです。子どもたちが大人たちと一緒に過ごす中で、例えば笑った瞬間に『あれ？歯がないね』とか、帰宅時間にぐずり出すと『家に帰りたくない事情でもあるのかな？』と大人が気づくことができます」

－「子ども支援」という言葉からは未就学児や小学生を連想しがちですが、中高生たちの居場所はあるのでしょうか？

「そうですね。特に中高生は難しい年頃ですから、居場所やつながりは大切です。もちろん、中高生がこども食堂に来てもらうのは大歓迎です。ですが、こども食堂だけでなく、中高生たちが参加しやすいタイプの居場所が必要ですよね。例えばスポーツや音楽などの文化芸術を絡めて参加しやすい環境を作る必要があると思います。海外ですと、若者を対象とした社会教育や支援をするユースワークやユースセンターの活動が活発なのですが、このあたりが日本では脆弱です。すべての中高生に対しての場所を復活させていかなければと思います」

個人でも組織でもできることはたくさんあります。例えば個人の場合、こういう記事を読んでシェアしてくれることもアクションのひとつです。シェアをする、人に伝える、調べる、寄付するなど、色んなことができると思います。もちろんこども食堂にボランティアに行ってみていただいても結構です。

いま、社会が大きく変わろうとしています。自治体の首長が、『誰もが自分らしくいられる場所は必要だ』と考えて、こども食堂のような場所を全小学校区に作ると宣言する人が増えてきているんですね。他にも、本屋の中に交流コーナーができたり、団地に多世代交流集会所ができたりと、色んなところで人とつながるための場所が生まれています。この動きが社会全体に広まってきて、多くの企業も顧客だけでなく、地域全体を見据えて社会問題にも一緒に取り組んでいこうという世の中になってきています。例えばスターバックスが年に一度でもいいから『こども食堂の日』みたいなものをやると、社会に対してのインパクトは大きいでしょうから、一緒に広めて行ってもらいたいですね」

湯浅誠 ゆあさ・まこと 1969年東京都生まれ。社会活動家。東京大学特任教授。東京大学法学部を卒業。社会活動家としてホームレス支援に取り組み、2009年から3年間内閣府参与を務めた。2014〜2019年まで法政大学教授。現在、東京大学先端科学技術研究センター特任教授、認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 理事長。近著に『つながり続ける こども食堂』（中央公論新社）がある。 <a href="https://musubie.org/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://musubie.org/ </a> <a href="https://news.yahoo.co.jp/byline/yuasamakoto/">https://news.yahoo.co.jp/byline/yuasamakoto/</a>

[what is…?] 子ども・若者の今：彼らの問題と向き合える居場所づくり - Starbucks Stories Japan

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[what is…?] 子ども・若者の今：彼らの問題と向き合える居場所づくり

近年、注目されている日本の子ども・若者たちの厳しい現実。彼らは今、どんな問題を抱えていて、私たちに何ができるでしょうか？必要とされる「つながり」や「居場所」とは？そんな疑問を、こども食堂支援などを通じて子ども・若者支援を続けている湯浅さんに聞いてみました。

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Starbucks Stories Japanをご覧の皆さん、こんにちは！西日本リージョナル コーヒーアンバサダーの緒方です。普段は大阪の店舗でストア マネージャーとして勤務しています。

12月から続いたオリジンエクスペリエンスシリーズの最終回は、「コーヒーへの愛」について紹介します。

「愛を持って誠実に向き合う」

これは、店舗で働いている時、一緒に働くパートナー（従業員）に対して、私が感じていることです。コスタリカでは、コーヒーが生活の中心にあり、コーヒーを家族のように愛し、誇りを持っていることを、誰もが感情豊かに表現していました。濃厚で発見の多い3日間でしたが、私が日々、店舗に立ちながら感じていることと通じる、はっとする体験をたくさんの言葉とともに振り返りたいと思います。

コーヒーを植えることの意味

スターバックスの自社農園「ハシエンダ アルサシア」では、お客様のもとに届くコーヒーの栽培だけでなく、未来につながる研究用のコーヒーも栽培しています。農園の中に、種をまいてから6か月が過ぎたコーヒーの苗木が広がる「エスペランサ」（スペイン語で「希望」）という区画がありました。その名の由来は、数年後、苗木が立派に成長した時に、コーヒーの未来を明るく照らす希望になるように、という思いが込められているそうです。説明してくれたのは、毎日木々の成長を見守る農園主のビクターさん。農園を一から築き上げてきたビクターさんは、まさに農園で働く人たちのお父さんのような存在。愛がこもったその区画で、私たちもコーヒーの苗木を植えました。

「スターバックスやコーヒーの未来をイメージしながら、『愛、信じること、希望』を込めて丁寧に苗木を植えてください」と私たちに語りかけるビクターさん。コーヒーの苗木はずっしりと重く、まるで小さな子どもを抱っこするようでした。言葉の意味を、自分自身に問いかけながら、土を掘り、丁寧に苗木を植えていきます。この時、自分が植えたこの小さな苗木が、将来大きく成長し、深緑の葉と真っ赤なコーヒーチェリーをまとった立派な木になることを、心から願いました。この経験は、コーヒー産業が持つ未来の、その喜びを想像することと同時に、コーヒーをお客様に届けていくバリスタとしての、大きな責任を感じ、背筋が伸びるような感覚を抱きました。

コーヒーは人生の一部

次に出会ったのは、小規模農家の女性を支援する「Been Voyage」というプログラムを担当する生産者たち。農園を1人で受け継ぎ、家族や周囲のサポートを得られずに、孤独に悩みながら栽培を続けてきた様々な境遇の女性たちが、このプログラムに参加しています。彼女たちが、どのような思いでコーヒーを育てているのか、真っすぐで力強い言葉を聞くことができました。

「コーヒーは人生の一部」「より良い未来の象徴」

この言葉は、「皆さんにとって、コーヒーとはどのような意味がありますか？」という問いに対する農家の女性たちの答えです。当たり前のように、「コーヒーが大切」と語る姿に、コーヒーは家族のような存在であり、その思いは愛情そのものだと気づかされました。単なる仕事や作物として、コーヒーをとらえているのではなく、コーヒーは、誇りや生きがいを感じる、人生になくてはならない大切な存在なのです。

コーヒーはしゃべることができない

エスペランサと別の区画、今度は「パラダイス」と呼ばれていました。まさに楽園にいるかのように、コーヒーを通して人々が幸せになることを願ってつけられたそうです。ぎっしりとチェリーがなったコーヒーの木が連なる中、アメリカやメキシコから来たパートナーと一緒にテイスティングしながら、再びビクターさんがコーヒーへの想いを話してくれました。

「コーヒーは喋ることができない。だからこそ、丁寧に見てあげる必要がある」コーヒーの生育が悪かったり、長雨など天気が悪かったりすると、夜も眠れなくなるというビクターさん。コーヒーの木を我が子のように思い、大切に育てていました。

私が3日間を通して驚いたのは、私がパートナーに対して抱いていた感情を、コスタリカの方たちは、コーヒーに対して注いでいたこと。

コーヒーを育てることは、パートナーに接することと同じなのです。コーヒーを、家族や子ども、人生の一部として思い、めいっぱい愛を込める。未来を創っていくために、お客様やパートナーとつながりを育むこと、コーヒーを大切に育てていることはどこか似ていて、スターバックスのミッションに通ずるものがあるということを再認識しました。

現地の人々の声を直に聞くことで知ることができた、たくさんの愛に包まれた「一杯のコーヒーの向こう側」にあるストーリーを、1人でも多くの店舗パートナー、そして多くのお客様に届けたいと思っています。 今日お話しした生産地でのストーリーが、コーヒーをより一層美味しく感じるスパイスに、そして、皆さんのコーヒーライフをさらに豊かにするものになれば本当にうれしいです。

生産地で触れたコーヒーへの愛　オリジンエクスペリエンスより - Starbucks Stories Japan

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生産地で触れたコーヒーへの愛　オリジンエクスペリエンスより

スターバックス コーヒー ジャパンのコーヒーアンバサダーカップ2021のアンバサダー4人が12月、収穫のピークを迎えた中米コスタリカにあるスターバックスの自社農園「ハシエンダ アルサシア」などを巡るオリジンエクスペリエンスに参加しました。コスタリカを舞台にコーヒーの“最初の10フィート”に触れた3日間。普段、日本の店舗でお客様にコーヒーを届け、コーヒーの“最後の10フィート”を担う4人は、収穫や苗の植樹体験、生産者やアグロノミスト（農学者）との対話から、何を見聞きし、感じ取り、日本へ持ち帰ったのでしょうか。

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